このページではセビリアにあるスペイン料理のレストランを紹介しています。スペイン料理と言えば、海の幸たっぷりのパエリアや、熱々のオリーブオイルで煮こむアヒージョが有名です。スペインの食文化は、古来から異なる民族や文化、宗教が交錯してきたイベリア半島の歴史的背景を受けて発展してきました。地域ごとに様々な素材や調理法を持った料理があり、特にバレンシア発祥のパエリアや、アンダルシアの冷製スープ・ガスパチョは世界的に知られています。定番のハモン・セラーノ(生ハム)やスペイン風オムレツのトルティージャは、日本のスペインバルでも人気です。また、スペインは赤ワインをはじめとするワインの名産地でもあり、スペインレストランやバルでは、数々の名物料理と共においしいお酒を味わうことができます。
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セビリア - スペイン料理
セビリアの人気”フラメンコ”ショー セビリアのマエストランサ闘牛場の近くにある有名なタブラオ、エル パティオ セビリャーノ。なんと言ってもここのメインは90分にわたるショー、フラメンコだけでなく、古典舞踊やスペイン各地の民族舞踊も楽しめ、ギターやソロの歌などもある。コースはドリンク、タパス、ディナーに分かれている。
セビリア - スペイン料理
地元で大人気の激安”タパス” セビリアのEuropa Hotelのそばカマゾ通りにある老舗のバル&レストラン、エンリケ ベセラ。狭い入口から中に入ると中はとても広い。生ハムやフォアグラのソテー、エビの鉄板焼きを始めタパスのメニューが豊富で、しかも値段がとても安いので、地元の人に大人気の店である。
セビリア - スペイン料理
”日本人ギャルソン”のいる店 セビリアのカテドラル北側のセビージャ大聖堂のすぐそばにある人気のスペイン料理のレストラン、ロブレス タパス。通り沿いにはテラス席があり、お勧めの場所。日本人のギャルソンもいて、日本人には嬉しい。生ハムや牛テールのシチューを始め豊富なメニューを取り揃えている。
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