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このページではトレドにあるスペイン料理のレストランを紹介しています。スペイン料理と言えば、海の幸たっぷりのパエリアや、熱々のオリーブオイルで煮こむアヒージョが有名です。スペインの食文化は、古来から異なる民族や文化、宗教が交錯してきたイベリア半島の歴史的背景を受けて発展してきました。地域ごとに様々な素材や調理法を持った料理があり、特にバレンシア発祥のパエリアや、アンダルシアの冷製スープ・ガスパチョは世界的に知られています。定番のハモン・セラーノ(生ハム)やスペイン風オムレツのトルティージャは、日本のスペインバルでも人気です。また、スペインは赤ワインをはじめとするワインの名産地でもあり、スペインレストランやバルでは、数々の名物料理と共においしいお酒を味わうことができます。
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スペインの都市
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トレド - スペイン料理
”トレドの街”を眺めながらディナー トレドにあるパラドール・デ・トレドのメインレストラン、レストラン パラドール デ トレド。ここから眺めるトレドの街は最高に美しい。昼の景色から夜の景色までどちらも堪能できるが、お勧めの時間帯は夕方。洗練された料理もとても美味しいが、この景色を見るだけでも価値はある。
トレド - スペイン料理
トレドの”高級スペイン料理” トレドのカテドラルの近くにある高級スペイン料理のレストラン、アドルフォ。モダンな内装のとてもお洒落な店内、広い空間にはゆったりとテーブル席が並べられていて、落ち着く雰囲気の店。タパスを始め種類豊富な料理を取り揃えていて、味も日本人が好みそうな味付けで、とても美味しい。
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