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上海で一番有名な四川料理店"龍鎮酒家"
創業当初から上流階級に親しまれてきた"梅龍鎮酒家"は、今でも多くの海外セレブやVIPに愛される名店です。シェフはもちろん四川省出身で、国家特級資格を持つ超一流の腕前です。本格派四川料理の"龍鎮酒家"でゴージャスなディナーをお楽しみください。
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中国 - グルメ
こちらでは上海でおすすめしたい四川料理店を紹介します。 中国・四川省で生まれた「四川料理」は中国四大料理のひとつとされています。中国の西部に位置する四川省の料理は土地柄、農蓄産物が豊富。そのため、たっぷりの野菜や肉類・魚介類がふんだんに使われ、「麻・辣・酸・甜・苦・鹹・香」と多種多様の味が特徴的な、辛い物好きにはたまらない料理です。 一番馴染みのある「麻婆豆腐」「回鍋肉」や、中国ではメジャーな「水煮魚」「水煮肉片」「四川泡菜」など、色鮮やかな四川料理が上海でも存分に楽しめます。高級感ある伝統的なお店や、お手頃価格でお腹一杯味わえる大衆食堂、本場の味を再現した本格派など、四川料理ひとつにおいても様々です。
| 住所 | 南京西路1038 號梅龍鎮廣場 6樓 |
|---|---|
| 営業時間 | 11：00～14：00、17：00～22：00 |
| 定休日 | なし |
| 近くのイベント | 中国のイベント |
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上海は、人口は約2,400万人の中国最大の都市です。上海はぜひ食べたい絶品グルメが満載です。その中でも特に食べたいのは上海蟹と小籠包。上海蟹は陽澄湖をはじめとする、様々な場所で生育されています。たっぷり詰まった濃厚なミソと卵を楽しむことができます。小籠包は、薄い皮の中に餡とスープが包まれている蒸し料理です。熱々のスープと餡と味わいが最高です。 定番の観光スポットは外灘。歴史深い建物群の中にショップやレストランも多く立ち並んでいるので、散策が楽しいスポットです。特に夜景は絶景。キラキラ輝くネオンに魅了されること間違いなしですまた、上海雑技団の演技もぜひ観に行きたいです。アクロバティックな技の数々にドキドキしっぱなしで大興奮の時間を過ごすことができます。
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