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中国 - グルメ
身近に海外旅行できる地域と言えば上海。日本人好みの料理が多いのも人気の1つです。上海グルメで真っ先に浮かぶのは小籠包。モチモチの生地から出てくるスープが魅力の料理です。更に最近人気の火鍋に上海ガニ、日本でもお馴染みの餃子など、上海ならでは食べ物が沢山あります。 そんな中最近注目を浴びているのが生煎（シェンジエン）。小麦粉で作った皮にひき肉をメインとした具を包み鉄板で焼いたものです。小籠包と似ていますが、小籠包が蒸しているのに対し、こちらは焼いているので、焼き小籠包とも呼ばれています。そこで今回は上海に行ったらぜひ食べたい生煎のおすすめのお店を紹介したいと思います。
中国 - 観光
淮海中路（ワイハイジョンルー）は、東は西蔵南路、西は崋山路まで続いている全長約4kmの道のことです。道に沿ってプラタナスの並木が植えられたフランス租界を代表する通りで、かつての大規模な高級住宅区から、にぎやかで高尚な商店街へと変わっていきました。現在でも多くのハイブランドの路面店やデパート、高級料理店やブティックが立ち並ぶ、流行をリードしているエリアで、道行く人々のファッションもあか抜けています。 観光客に人気のレストラン街や、ショッピングエリアの「新天地」もここにあり、食べ歩きにも最適です。また上海孫中山故居記念館、中国共産党第一次全国代表大会会址記念館など、歴史的に意味のある名所が数多く残るなど、ツアー、観光、グルメ、ショッピングを楽しめるおすすめのスポットです。
| 住所 | 上海市瑞金二路41号 |
|---|---|
| 近くのイベント | 中国のイベント |
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上海は、人口は約2,400万人の中国最大の都市です。上海はぜひ食べたい絶品グルメが満載です。その中でも特に食べたいのは上海蟹と小籠包。上海蟹は陽澄湖をはじめとする、様々な場所で生育されています。たっぷり詰まった濃厚なミソと卵を楽しむことができます。小籠包は、薄い皮の中に餡とスープが包まれている蒸し料理です。熱々のスープと餡と味わいが最高です。 定番の観光スポットは外灘。歴史深い建物群の中にショップやレストランも多く立ち並んでいるので、散策が楽しいスポットです。特に夜景は絶景。キラキラ輝くネオンに魅了されること間違いなしですまた、上海雑技団の演技もぜひ観に行きたいです。アクロバティックな技の数々にドキドキしっぱなしで大興奮の時間を過ごすことができます。
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