魯迅が愛した“山東料理”の店
魯迅が書いた小説「孔乙己」に出てくる料理店のモデルとなったお店がこちら。料理は全体的に日本人の口に合う美味しさで、魯迅が好んだと呼ばれるウイキョウ豆やエビの茶葉炒めなどを味わうことができ、思いをはせながら料理に舌鼓をうつことができます。紹興酒を雰囲気とともに美味しく頂けるお店です。
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住所 | No.6 Zhushikou East Street, Dongcheng, Beijing, 100012 |
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ウェブページ | http://www.kyjjl.com/ |
近くのイベント | 中国のイベント |
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北京は中国の首都であり、人口約2,200万人の中国第3の都市です。北京の代表的な名物のひとつは北京ダック。丁寧焼いたアヒルの皮や肉を小麦粉で作った皮にのせて、ネギやキュウリと一緒に甜麺醤等ののタレを付けて食べます。味はもちろん、パリパリの皮の食感も美味しい絶品北京グルメです。食べるのはもちろん、作る工程を見るのも楽しいのは飴細工です。お客さんの注文に合わせて、こねたり引っ張ったりしながら作り上げていきます。食べるのが勿体なく感じるかもしれません。 有名な観光地に挙げられるのは万里の長城。ユネスコの世界文化遺産にも登録されています。城壁の遺跡である万里の長城は長さ、21,196kmにも及ぶとされ、中国の壮大な歴史を感じることができるスポットです。
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