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台湾 - グルメ
地元民からも人気がある、台南市内のタウナギ意麺の店を紹介します。 「タウナギ」という魚をご存じですか。名前から想像するとウナギの種類かと思ってしまう方が多いと思いますが、淡水魚で沼や水田に生息している全く違う魚です。蛇のように細長く、大きい物では1メートル近くにもなります。東南アジアなど暖かい地域に生息しており、その中でも台湾の「台南」では、ローカル料理として日常的に食べられています。 台南で食べられているタウナギ料理は、台南の名物でもある低温で揚げられた意麺という麺に、炒められたタウナギや野菜が混ぜられた餡をかけて食べる「鱔魚意麺」が一般的です。
| 住所 | 台南市西門路二段352號 |
|---|---|
| ウェブページ | http://www.tainanahui.com/html/front/bin/home.phtml |
| 営業時間 | AM 11:00〜PM 11:00 |
| 近くのイベント | 台湾のイベント |
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台南は、台湾グルメの発祥地で知られており人気の観光地となっています。台南には複数の観光スポットがあり、その一つに大天后宮があります。大天后宮は台湾最古の廟の一つで、国家一級古跡に指定されておりご利益があるとされているため各国から多くの観光客が訪れているスポットです。 台湾で最初に建てられた最古のものとして有名なのが孔子廟です。孔子廟は歴史を感じることができるスポットとして人気です。 神農老街では、レトロな建物が建ち並んでおり古民家を利用したショップはおしゃれで若者に人気があります。花園夜市は台南で一番大きく台湾料理の屋台があります。物価は安く、果物や牡蠣を使ったものなど台湾ならではの料理を楽しむことができます。
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