山梨 グルメ|山梨で一度は食べたい人気の郷土料理やグルメをご紹介!【2024最新】

山梨旅行を計画するなら、その土地のグルメや郷土料理について知っておくことが大切です。観光や自然、グルメまで魅力の詰まった山梨。そんな山梨には、ほうとうや甲州ワインビーフなど山梨を代表するグルメが盛りだくさん。山梨のグルメを知って、次の旅の計画を立ててみてください。



山梨のおすすめグルメ

  • ほうとう山梨県民のソウルフード「ほうとう」は、古くは武田信玄が陣中食にしていたとされる歴史ある郷土料理です。小麦粉で練った平打ち麺を入れるのが特徴で、味噌で味を調えます。麺のほかにもカボチャやイモ、きのこ、野菜、肉などさまざまなものを入れるため栄養満点。素朴で風味豊かな味わいに心も体も温まる一品です。
  • みみ山梨県の郷土料理「みみ」は、温泉や紅葉で知られる富士川町十谷(じっこく)地域の名物です。具だくさん味噌汁のようなもので、小麦粉を練って薄くのばし農業用具である「箕(み)」の形に整えたものを入れる点が特徴。祝い事の席や正月、家族が集まったときなどに出されるハレの日の料理として親しまれています。
  • 甲州ワインビーフ「甲州ワインビーフ」は、山梨県甲斐市の小林牧場で育ったブランド牛の肉です。この牛の特徴は、ワインを製造するときに出るブドウの搾り粕をエサにして育てられるところ。ブドウを食べることにより赤身肉が柔らかくなり、臭みも少なく肉本来の旨味を楽しめます。シンプルにステーキにして味わうのがおすすめです。
  • 甲府鳥もつ煮山梨県甲府市で生まれた「甲府鳥もつ煮」は、鶏の砂肝やレバー、ハツ、そして生まれる前の卵キンカンなどを、濃厚な甘辛醤油ダレで煮詰めたご当地B級グルメです。強火でしっかり煮詰めたタレのテリと、部位によって異なる肉の食感がやみつきになると評判。おつまみや丼、付け合わせなどさまざまな場面で楽しめます。
  • 吉田のうどん「吉田のうどん」は、山梨県の富士吉田で親しまれている名物料理です。日本一硬いと言われるほどコシが強い麺と、甘辛く煮た馬肉やキャベツのトッピングが特徴。ダシは醤油や味噌をベースにした優しい味わいです。唐辛子・ゴマ・山椒などを混ぜ合わせた薬味「すりだね」を加えると、さらに一味違った風味を楽しめます。

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ほうとう以外知ってる!?色々ある山梨名物グルメおすすめ14選

山梨の名物グルメといえば何が思い浮かびますか?もっとも有名なのは「ほうとう」ですが、「甲府鳥もつ煮」などのB級グルメや、知る人ぞ知る超こだわりのスイーツまで、美味しいものがまだまだたくさんあります。そこで今回は、「ほうとう」や「おつけだんご」などの定番グルメから、季節限定のスイーツ、山梨が誇る自慢のご当地食材まで、山梨に訪れるならぜひ食べていただきたいと思う、おすすめグルメを14選、一挙ご紹介します。

山梨旅行ではずせない!ご当地グルメほうとうの名店

世界遺産・富士山と富士五湖を抱え、武田信玄ゆかりの歴史ある街や、南アルプスの人気のリゾート地の顔も持つ山梨。フルーツ大国としても知られているほか、美味しいグルメの宝庫にもなっています。そんな山梨の外すことができない郷土料理と言えば、ほうとう。地元で採れるたっぷりの野菜と、小麦粉で作るすいとんのような独特の麺を、特製の味噌で煮込んだ体に優しい逸品です。山梨には、名物ほうとうのおいしいお店がたくさん揃っています。山梨を訪れるのならば、ぜひ美味しいほうとうを味わってみて下さい。今回は、山梨で訪れたい、ご当地グルメ・ほうとうの名店を紹介します。

旅のお役立ち情報

  • 旅行者の感染拡大防止ガイドライン
    国土交通省 観光庁は2022年6月19日に、旅行者視点の感染症防止のための留意点をまとめた「新しい旅のエチケット」を公表しました。今後は、旅行者同士が安心して旅行を楽しむために、場面別での感染症の予防対策が必要です。
    詳しいご案内はこちら「新しい旅のエチケット(PDF版)」
  • JAL 感染症予防対策の取り組み
    JALでは安心して飛行機に利用していただくために、「JAL FLY SAFE」に取り組んでいます。客室乗務員・地上係員は空港や機内でのマスク・手袋の着用を徹底しており、機内では定期的に消毒を実施。アルコールシートの提供や機内空気循環システムがあるため、安心して快適な空の旅へ出かけることができます。
    詳しいご案内はこちら「JAL FLY SAFE」
  • JAL あんしんPCRサポート
    JALは旅行や出張に行く方に安心して出発していただくため、自宅でできるPCR検査を提供しています。価格はJAL特別価格で、1,980円もしくは2,500マイルです。
    詳しいご案内はこちら「JAL あんしんPCRサポート」
  • ANA 感染症予防対策の取り組み
    ANAは新型コロナウイルス感染症予防対策として、「ANA Care Promise」に取り組んでいます。客室乗務員・地上係員は空港や機内でのマスク着用を徹底しており、機内では定期的な消毒を実施。搭乗者にアルコールシートの配布を行っており、快適に飛行機での旅を楽しめます。
    詳しいご案内はこちら「ANA Care Promise」
  • ANA国内線予約者限定!特別価格でPCR検査
    ANAは国内線予約者限定で、PCR検査を安全に受けられる検査キットを提供しています。価格は返送料込みで、2,360円です。
    詳しいご案内はこちら「ANA国内線予約者限定 PCR検査」
  • スカイマークのコロナウィルスに対する取り組み
    スカイマークではワクチン接種の有無に関わらず、搭乗時にマスクの着用が必要です。機内の空調は3分で新しい空気に入れ替わるため、安心して飛行機での旅を楽しめます。
    詳しいご案内はこちら「新型コロナウィルス感染拡大防止のために」
  • Peachの感染対策
    Peachは全ての人に安心して飛行機を利用してもらうため、空港職員や客室乗務員のマスクの着用・徹底した除菌、機内換気などの感染対策に努めています。利用者も搭乗する際は、マスクの着用やソーシャルディスタンスなどの最低限の感染予防を求められます。
    詳しいご案内はこちら「Peachの感染対策について」
  • ジェットスターの感染対策
    ジェットスターは感染症の拡大防止のため、地上係員及びキャビンクルーのマスクの着用・機内の除菌や換気などの対策を行なっております。利用者も搭乗する際は、検温の実施や健康状態の確認を求められます。
    詳しいご案内はこちら「ジェットスターの取り組み」
  • JR東日本グループのコロナ対応
    JR東日本グループは、駅係員や車掌のマスクの着用や定期的な消毒・除菌、車内換気などの感染症対策に努めています。新幹線・在来線特急車両においては、空調装置や換気装置により、6~8分程度で車内の空気を入れ替えています。利用者も乗車の際は、マスクの着用やソーシャルディスタンスなど個人単位の感染症対策が求められます。
    詳しいご案内はこちら「お客さまの安心のために」
  • JR西日本の感染予防の取り組み
    JR西日本は感染症の拡大防止のため、車内の換気や消毒・除菌、車内の抗菌加工に努めています。またスマートフォンのアプリやWEBサイトにて、駅や電車の利用状況の情報を発信しています。利用者も乗車する際は、マスクの着用や会話を控えめにするなどの最低限の感染予防を求められます。
    詳しいご案内はこちら「新型コロナウイルス感染予防の取組みについて」

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山梨旅行のよくある質問

  • Q山梨への交通手段・所要時間は?

    A山梨県へアクセスする場合、鉄道か高速バスを利用することが出来ます。東京からアクセスする場合は新宿駅から出発し、甲府駅で下車します。JR特急あずさ、またはかいじを利用して約1時間27分で到着します。高速バスの場合、約2時間10分でアクセスすることが可能です。その他の地域からアクセスする場合にも鉄道か高速バスを利用することが出来ます。

  • Q山梨旅行の費用はどのぐらいかかりますか?

    A山梨旅行の費用は出発地や交通手段、宿泊施設によって異なるので注意してください。1泊2日のスケジュールで交通費と宿泊費を含めた場合、30,000円から40,000円が相場です。現地での飲食代やバス代・タクシー代、お土産代を含めて60,000円前後を用意しておくと山梨旅行を楽しむことが出来ます。費用を抑えたい場合は交通手段や宿泊施設を工夫してみてください。

  • Q山梨旅行は何泊何日が人気ですか?

    A出発地にもよりますが、山梨県は1泊2日でも楽しむことが出来る旅行先です。1泊2日はコンパクトな旅行となるため、山梨から離れた出発地からの旅行や、山梨の観光スポットをゆっくり巡りたい場合、レジャーを楽しみたい場合は2泊3日以上のスケジュールがおすすめです。旅行の目的や休みの都合に合わせてスケジュールを選んでみてください。

  • Q山梨旅行のベストシーズン・おすすめの時期はいつですか?

    A山梨旅行のベストシーズンは3月から5月となっています。気候が落ち着き、暖かな陽気の中で旅行を満喫することが可能です。登山を楽しみたい場合は夏、フルーツ狩りをしたり、紅葉を楽しんだりしたい場合は秋の旅行も人気です。旅の目的や旅行のシーンに合わせてベストシーズンを選ぶことが出来るのも山梨の魅力となっています。

  • Q山梨旅行で比較的空いている穴場の時期はありますか?

    Aベストシーズンを外すことで比較的人混みを避けることが出来ます。梅雨の時期は雨が雨が多くなることから避けられがちなので、悪天候を気にしないのであれば狙い目の時期です。ベストシーズンに旅行をしたい場合には春休みやGW、夏休みなどの長期休暇前後に旅行するのがおすすめです。平日も人が少ないのでのんびり旅行を楽しむことが出来ます。

  • Q山梨のおすすめ観光スポットは?

    A山梨県と言えば。富士山や富士五湖が人気の観光スポットです。昇仙峡や清里高原など豊かな自然を感じることが出来る観光地が魅力です。富士急ハイランドやワイナリーなども人気の観光スポットで、旅行のシーンや一緒に旅行する人に合わせて観光地を選ぶことが出来ます。アニメの聖地になったキャンプ場やレジャー施設に足を運ぶのもおすすめです。

  • Q山梨旅行はどのような服装で行けばいいですか?

    A山梨旅行に訪れる際には季節に合わせた服装を準備しておけば問題ありません。春先や秋頃は昼夜の寒暖差が見込まれるのでサッと羽織ることが出来る上着を用意しておくことをおすすめします。夏場の旅行の際にレジャーを楽しむ場合には通気性の良い服を選んだり、冬に旅行する場合はヒートテックで防寒対策をしたりするのがおすすめです。

  • Q山梨旅行の持ち物で必要なものはありますか?

    A山梨県旅行で特別必要な持ち物はありません。強いて言うなら、移動時間が長くなる場合に時間を潰すことが出来るタブレットや本を用意しておくことをおすすめします。その他には手指の消毒が出来るウェットシートや予備のマスクです。現地で買ったお土産を入れておけるエコバッグや手提げ袋を用意しておくと便利なのでおすすめです。

  • Q山梨で外せないグルメはありますか?

    A山梨といえばぶどうの生産が盛んな地域です。ぶどう狩りで旬のぶどうを味わったり、ワインを堪能してみてください。郷土料理として有名なのは太くて長い平打ち麺と野菜を煮込んだほうとうです。県内全域で食べることが出来ます。お土産としても人気なのが桔梗信玄餅やイタリアンロール、甲州かすてらといったスイーツです。

  • Qコロナ対策など、山梨旅行で気を付けることは?

    A現在も新型コロナウイルスの感染状況に油断が出来ない状態が進んでいます。旅行の際にはマスクを必ず着用してアルコール消毒に協力しましょう。観光スポットに足を運ぶ際や公共交通機関を利用する際には3密を避けて行動をしてください。飲食店を利用する前には営業時間の変更が行われていないか、臨時休業をしていないかなどを事前にチェックしておきましょう。

TravelBook編集部 トラベルチーム

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