【シンガポール】甘党必見！チャイナタウンで絶品スイーツが楽しめるカフェ５選

■味香園甜品(Mei Heong Yuen Dessert)

シンガポール・チャイナタウンのカフェの最初におすすめしたいのは「味香園甜品(Mei Heong Yuen Dessert)」。味香園甜品は、ヘルシーな中華デザートがいただけると地元で大人気のお店です。ピンク色のひときわ目立つショップハウスの一階にある店内では、たくさんの種類のスイーツが楽しめます。

中でも特に日本人に人気なのは、「雪花氷」というかき氷。淡雪のようにふわっとした口どけで、シンガポールの暑さでほてった体にうれしいデザートです。チャイナタウン散策の合間に、冷たいかき氷でほっと一息つけば、疲れも吹っ飛びますね♪

他にも、地元の方々に人気の広東スタイルのお汁粉もおすすめ。ほのかにアーモンドが香る白いお汁粉「生磨杏仁糊」や、黒ゴマで作られた「芝麻糊」が有名です。店内は冷房が効いているので、温かいお汁粉もおいしく食べられますよ♪

■ヤ・クン・カヤトースト(Ya Kun Kaya Toast)

次に紹介するシンガポール・チャイナタウンのカフェは「ヤ・クン・カヤトースト(Ya Kun Kaya Toast)」。シンガポールの朝食やおやつの定番メニュー「カヤトースト」といえば、ヤ・クン・カヤトーストです。カヤトーストをシンガポール国内に広めたと言われるのがこちらのお店で、現在ではシンガポールに30店舗以上、海外にも店舗を展開するほどの大人気店になっています。

カヤトーストは、炭火でカリカリに焼いた薄いパンに、カヤジャムとバターをたっぷりと挟んだもの。特にこちらのカヤトーストは、熟練の職人が作るカヤジャムのまろやかな風味と、1つずつ丁寧に焼いたトーストの絶妙な食感が特徴です。濃厚なカヤジャムとサクサクしたトーストのバランスは、クセになるおいしさ！

練乳入りの甘いコーヒーや、温泉卵がついてくるセットメニューもおすすめですよ♪ちなみにこちらのカヤジャムは店頭で買うこともできるので、お土産にいかがでしょうか？

■茶渕(ティー チャプター)(Tea Chapter)

3番目におすすめするシンガポール・チャイナタウンのカフェは「茶渕(ティー チャプター)(Tea Chapter)」。ティーチャプターは、英国女王エリザベス2世が訪れたこともある由緒ある茶館で、本格的な中国茶を楽しめます。中国茶葉の種類がとても豊富なので、中国茶好きの方にはたまらないお店です。もちろん、中国茶のお手前がわからない人でもまったく問題ありません！お店の方が一通り説明して淹れてくれるので、二杯目からは見様見まねで楽しく飲めばＯＫです♪

ちなみに茶葉のおすすめは、エリザベス女王が召し上がったお茶「御用黄金桂花茶」。1人前15ドルで茶碗約40杯分も楽しめるので、比較的気軽に本格中国茶が堪能できます。お茶請けのスイーツも種類が豊富で、どれも中国茶との相性が抜群なのでぜひご一緒に召し上がってみて下さいね♪週末は混雑確実なので、ご来店の際はご予約をおすすめします。