【ストックホルム】世紀の大発明家“ノーベル”を感じられるゆかりのスポット４選

ダイナマイトの発明者として知られるアルフレッド・ノーベルの生誕地、ストックホルム。ダイナマイトは世紀の大発明となり、彼は巨額の富を得ました。しかしダイナマイトの利用を巡ってノーベルは戦争と平和の狭間で揺れ動くことになり、平和への希求を“ノーベル賞創設”というものに託して生涯を閉じます。彼の遺言に従って1901年から始まったノーベル賞は、世界中の物理学、化学、医学生理学、文学、平和、経済学の6分野で顕著な功績を残した人物に贈られる、名誉ある賞として今もなお注目を集めています。ノーベルの気高い意思があふれている、そんなストックホルムのノーベルゆかりのスポットを紹介しましょう。

更新日: 2024年4月28日

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■スタッズヒュースシェーラレン (Stadshus Källaren)

はじめに紹介するストックホルムのノーベルゆかりのスポットは「スタッズヒュースシェーラレン (Stadshus Källaren)」。市庁舎の地下にあるれんが造りが美しいレストランです。なんといってもノーベル賞受賞記念パーティで出されるのと同じメニューを食べることができることで有名です。

ノーベルメニューは1450SEK。ランチは105SEK～。高級店ですのでフォーマルな装いを心がけましょう。店先でコートは預けられます。1901年以降のノーベル授賞式のメニューが予約できますが、いずれもを必ず事前の予約をお忘れなく。

スタッズヒュース・シェラレン

スウェーデン / ストックホルム

: Vasagatan 1, 101 24 Stockholm

■マグヌスヨハンソンバゲリー＆コンディトリー (Magnus Johansson Bageri och Konditori)

次に紹介するストックホルムのノーベルゆかりのスポットは「マグヌスヨハンソンバゲリー＆コンディトリー (Magnus Johansson Bageri och Konditori)」。スウェーデンのカリスマシェフ、マグヌス・ヨハンソン氏のショップです。

ノーベル賞ディナーのデザートを担当した経験もあり、朝からお客さんでいっぱいです。一番数多く陳列されている生ケーキはプリンセスバーケルセ。丸いトータを放射状にカットしたものと、竿状の形があります。

緑のマジパンで覆われた下に、ふわふわのスポンジ、甘くないホイップクリーム、ヴァニラクリームに赤いフルーツジャムの甘酸っぱさがアクセントになっています。スウェーデンではお祝いの日に食べられる、伝統的なケーキです。

マグヌスヨハンソンバゲリー＆コンディトリー

スウェーデン / ストックホルム

: Lugnets Allé 7, 120 65 Stockholm, スウェーデン

: 08 791 90 21

: 7:00~18:00(土・日曜は8:00~16:00)

: なし

: http://magnus-johansson.com/

■ノーベル博物館 (Nobel Museum)

3番目におすすめするストックホルムのノーベルゆかりのスポットは「ノーベル博物館 (Nobel Museum)」。アルフレッド・ノーベルに関する展示と歴代のノーベル賞に関する展示をしている博物館です。

ガムラスタンの大広場の前の旧証券取引所を使い、彼の偉業を記念して博物館が建てられました。日本人受賞者に関する展示も多く、見ごたえがあります。Wifiをつかえばスマートフォンで日本語音声ガイドを聞く事ができるので､おすすめです｡ノーベル賞のメダルを模したチョコレートが有名ということで、お土産には一番人気です。