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■プリムローズ ベーカリー (Primrosebakery)
はじめに紹介するロンドン市内のカップケーキ店は「プリムローズ ベーカリー (Primrosebakery)」。地元の学校帰りの子供たちも良く通う、カップケーキで有名なお店です。
目を引くかわいい黄色い壁が目印のお店で、店内は小さい造りですが、のんびりとした落ち着く雰囲気で、内装もかわいらしいので、女の子に大人気!ショーケースの中には、手作り感あふれる色とりどりのカップケーキが並んでおり、目移りするほど。
かわいらしいカップケーキのほかにも店内にはかわいい雑貨なども販売しており、学生や女の子に人気なのがうなずけるお店です。
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■ハミングバード ベーカリー (Hummingbird Bakery)
次に紹介するロンドン市内のカップケーキ店は「ハミングバード ベーカリー (Hummingbird Bakery)」。地元では、”もらったらうれしいお土産”として有名なカップケーキ専門店。カップケーキの火付け役ともいえるお店で、ロンドン市内に6つの店舗を展開している人気店です。
主にカップケーキがメインですが、そのほかにもスポンジケーキなど種類豊富に並んでおり、見ているだけでもワクワクするお店。各店舗にキッチンがあり、パティシェが毎日レシピを使い変わらない味を提供しているのもロンドン市民に支持され続けている理由の一つです。
■ヴァイオレット (Violet)
最後におすすめするロンドン市内のカップケーキ店は「ヴァイオレット (Violet)」。アメリカンスタイルのカップケーキが多いなか、独自のスタイルを貫き通すお店でもあり、地元の人に愛されているお店。
8年前から毎週土曜に開催されるストリートマーケットで手作りのカップケーキやスコーンなどを販売していたのが始まりで、その後、その美味しさから評判を呼びお店を構えることになった実力店!
ほとんどの材料が、オーガニック・合成着色料を使わないというこだわりで、体に優しく心もほっこりする味。現在もストリートマーケットに出店していたりと、人との繋がりを大切にする魅力あるお店です。
ヴァイオレット
イギリス / ロンドン
- 47 Wilton Way, E8 3ED, London
- 020 7275 8360
- 8:00~18:00(土曜は9:30~、日曜は9:30~17:00)
- 月曜
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