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■スヌージー ヘルス バー ケアンズ（Snoogies Health Bar Cairns）
ケアンズのベジタリアンレストランの最初におすすめしたいのは「スヌージー ヘルス バー ケアンズ（Snoogies Health Bar Cairns）」。新鮮な果物を大量に使ったスムージー。果物の甘さがとても体に優しい飲み物です。
これ以外にも様々な野菜のスムージーなど、体にいい飲み物をオーダーすることもできますし、新鮮な野菜をサラダで食べるなどベジタリアンを中心としたケアンズを訪れる旅行客や、地元住民が多く通うお店です。
スヌージー ヘルス バー ケアンズ（Snoogies Health Bar Cairns）
オーストラリア / ケアンズ
- Main Street Arcade (btwn Lake St and Grafton St, near Cairns central bus precinct) Cairns, Queensland 4870
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■ベル パエゼ（Bel Paese）
続いておすすめのケアンズのベジタリアンレストランは「ベル パエゼ（Bel Paese）」。ベジタリアンの人に好評な4種類のチーズでつくる「フォーチーズピザ」
イタリア人オーナーが、伝統の製法で作るピザをはじめとしたイタリア料理が有名なお店ですが、ベジタリアン料理も豊富にあるのでベジタリアンの人も、安心して食べることができるお店です。グループ旅行の際なども、ベジタリアンとそうでない人が一緒に食事を楽しむことができるレストランとして、非常に人気の高いレストランです。
■リリー パッド カフェ＆ギャラリー（The Lilly pad Cafe & Gallery）
4番目におすすめするケアンズのベジタリアンレストランは「リリー パッド カフェ＆ギャラリー（The Lilly pad Cafe & Gallery）」。色々な野菜がたっぷり詰まったクレープ。これ以外にも大量のサーモンが入っているエッグベネディクトwithサーモンなど人気のメニューがそろう。
朝の7時からオープンするお店ですが、開店前には朝食をここで食べようとする人で列ができるというほどに人気店。ボリュームたっぷりの料理は、数人で分けてもお腹いっぱいになるほど。
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グレートバリアリーフはオーストラリア北東部のクイーンズランド沖にあります。非常に広い範囲に渡ってサンゴ礁地帯が広がりますので、宇宙からでも見えると言われているほどです。2,300kmにもおよぶこの一体は、600種類を超えるハードコーラルとソフトコーラルでできたサンゴ礁、そして何百という小さな島々から形成されています。数え切れないほどのカラフルな魚、軟体動物、そしてヒトデ、カメ、イルカ、サメが生息しており、世界中にいるダイバーにとってまさに憧れの海なのです。
一口にグレートバリアリーフとはいっても複数の島が点在していますので、その特徴を把握して自分に合った場所を選択するというのがとてもおすすめです。本当に綺麗な海が見たいという人におすすめなのが特別保護地区に指定されているミコマスケイです。ここは手付かずの自然が残るまさしく真の楽園と呼べる場所です。思わず目を疑ってしまうほどの美しさ、夢のような光景に見とれてしまうでしょう。
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