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■ヤヴァ (JAVA)
はじめに紹介するオスロの個性派カフェは「ヤヴァ (JAVA)」。
バリスタ初代世界チャンピオンが1997年に開いたお店で、北欧カフェの新時代はこの店から始まったと言っても過言ではありません。店内はスタイリッシュで、アットホームで、清潔感があり、地元になじんでいて、ここにしかない居心地の良さを感じさせてくれます。
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■モッカ (MOCCA)
2番目におすすめするオスロの個性派カフェは「モッカ (MOCCA)」。世界トップレベルの味を堪能できる人気店です。
高級住宅街にひっそりとある店、それがモッカ。外観は地味で、気をつけていないとうっかり通り過ぎてしましそうなほど。エアロプレスなど、様々な種類の抽出方法が揃っています。
また、ノルウェーで初めて、1杯ずつ、すべてハンドドリップで淹れるスタイルを始めた店でもあります。
モッカ
ノルウェー / オスロ
- NIELS JUELS GATE 70 0259 OSLO
- 22-55-55-18
- 7:30~17:00(土曜は9:00~17:00、日曜は10:00~17:00)
- なし
■ソルベルグ＆ハンセン (Solberg&Hansen(MATHALLEN OSLO))
3番目におすすめするオスロの個性派カフェは「ソルベルグ＆ハンセン (Solberg&Hansen(MATHALLEN OSLO))」。ロースター会社のコンセプトショップです。
ノルウェーのロースター会社ソルベルグ＆ハンセンが2012年の秋にオープンしたコンセプトショップ。オスロの屋内型マーケットの中にあります。ミルクを使用したドリンクは一切なく、メニューはブラックコーヒーのみ。
ソルベルグ＆ハンセン
ノルウェー / オスロ
- Maridalsveien 17、0175オスロ
- 91-17-85-86
- 8:00~19:00(土曜は10:00~19:00、日曜は11:00~18:00)
- なし
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