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フランス人と日本食
パリでのフレンチに満喫した後は、日本食が恋しくなりませんか?街の中で日本食店を探すのは簡単ですが、それだけでは物足りない気がする…ならば!地元パリの人達に愛されている日本食を探しに行きましょう!近頃、パリの人達は並んでも食べるほど日本食ブームになっています。
日本食がフランスで愛されている証拠に、日本食の店舗数が1980年代には50件程度だったものが、今では1500件にも広がっています。そんな地元の人たちに愛されている日本食にはどんな物があると思いますか?うどんやラーメンなどのカジュアルな料理から、刺身や寿司などの魚類、すき焼きやから揚げなどが上げられます。また、抹茶や日本茶にも人気上昇中だとか、さっそく地元の人達が好む日本食を見てみましょう。
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■さぬき家(SANUKIYA)
最初におすすめするパリの日本食は「さぬき家(SANUKIYA)」。もちろん、日本の讃岐うどんです。うどんは本格派の手打ちうどん、毎日お店でうどんを打っています。日本の麺類に評価の高いパリの人達、こちらの讃岐うどんもおいしいと評判が広がり、あっという間にブームになりました。在住日本人にも評判で、日本の懐かしいお味が召し上がれます。
日本人から見ても、完成度の高いうどん、麺にはコシがあり、つるりとした喉越しは日本で頂くのと同じ美味しさです。もちろん、出汁の効いたおつゆも、飲み干したい衝動にかられる美味しさとなっていますよ。
■ こってりらーめん なりたけ(Naritake)
次に紹介するパリの日本食は「 こってりらーめん なりたけ(Naritake) 」。店が開店すると同時に、人気になった日本風ラーメン屋さん、日本のいつもの味で安心して召し上がれます。在住日本人にも人気のラーメン屋さんですが、パリの地元の人達からもおいしいと、多大な評価を頂いているお店。ランチの時などは長蛇の列となっていますので、待つのを覚悟するか、できれば時間をずらして行った方がベストです。
ラーメンの種類は、日本でいえばとんこつがベース、こってりとした濃厚なスープが楽しめます。醤油味と味噌味、お好きな方をお選び下さい。麺も日本から材料を取り寄せ、店で製麺しているという本格派のお店です。
こってりらーめん なりたけ パリ店
フランス / パリ / ルーブル / オペラ座周辺
- 31 rue des Petits Champs 75001 Paris
- 12時〜15時、19時〜22時
- 日曜・祝日
■善(Zen)
3番目におすすめするパリの日本食は「善(Zen)」。日本人だけかと思いきや、次々とパリの地元の人達も入ってくる日本食のお店。まがいものの日本食も多い中、きちんとした和食の味が堪能できるお店です。おすすめは天ぷらやかつ丼、揚げだし豆腐に巻き寿司、カレーなど、懐かしの日本の味口いっぱいに広がってきます。しばし和食を楽しみましょう!
店内は意外に、すっかりと洋風ですが、日本の調理師や従業員が多く、従業員の多さにも人気の高さを思わせます。
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