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■ネパリキッチン （金旺角）
上海のエスニック料理店の最初におすすめしたいのは「ネパリキッチン （金旺角）」。ネパール料理と言えば豆、カレー、羊。ターメリックなどの香辛料を効かせたレンズ豆のスープ、チキンカレーをはじめ多様なカレー、スパイシーに味付けした羊肉の「マトンセクワ」を中心に豊富な品揃え。羊肉は独特のクセがなく苦手な方でも食べやすい味付けになっています。この味を求めて訪れるリピーターが多いので、開店以来メニューがほとんど変わっていません。
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■滋滋星（ズーズーシン）
2番目におすすめする上海のエスニック料理店は「滋滋星（ズーズーシン）」。開店当初から評判が高く、混雑しているベトナム料理店。テーブルにはチリソースが置いてあって自由に辛味を追加できます。酸味が効いたフォー、ベトナム風のサンドイッチや鉄板焼き炒飯が売れ筋。生春巻きなどの一品料理も品数が豊富です。春雨に肉を乗せた後に、甘みのあるソースをかけた丼も人気のひと品。肉は鶏肉か豚肉を選べます。
■Bali Laguna（バリ ラグーナ）
続いておすすめの上海のエスニック料理店は「Bali Laguna（バリ ラグーナ）」。公園の池を借景にしたインドネシア料理店。ライトアップされる夕方以降は雰囲気もまた格別。足を踏み入れると、店内はスパイスの香りがいっぱいに広がっています。辛味調味料の「サンバルソース」が効いたナシゴレンやミーゴレンは絶品。ココナッツミルクを使った、チキンカレーやクリスピー春巻きの材料のココナッツは、わざわざバリから輸入するほどのこだわり。
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蘇州は、中国江蘇省東南部に位置し、上海から西へ列車で約1時間、車で約2時間ほどの距離にあります。紀元前514年に呉国の王が造ったとされる蘇州は2,500年もの歴史があります。東洋のベニスとも呼ばれる蘇州は運河の街。そのため、淡水の魚介類が豊富で、淡水魚や川エビ等を使った料理が人気です。
有名な観光地のひとつは山塘街。ノスタルジックでどこか懐かしさも感じるような街並みが広がっています。肉月餅をはじめとする蘇州名物を買って食べながら散策したり、運河に沿って川下りを楽しんだりと、街の雰囲気を満喫することをおすすめします。ぜひ訪れたいスポットは蘇州古典園林。ユネスコの世界文化遺産にも登録されています。明や清の時代に建設された歴史深い庭園の総称で、美しい庭園ばかりです。
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