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■ジェニーベーカリー
香港の手作りクッキー店の最初におすすめしたいのは「ジェニーベーカリー」。香港で知らない人はいないほどの人気店。口コミがきっかけで評判が広まり、いつも行列ができるほどの店になりました。
バターをたっぷり使ったクッキーは濃厚な味が特徴で、かわいらしいテディベアが描かれた缶に入っています。今では香港の定番のみやげのひとつとなりました。8種類のクッキーが入った詰め合わせもギフトにぴったりです。
ジェニーベーカリー
- Shop 24 G/F Mirador Mansion 54-64 Nathan Road Tsim Sha Tsui
- 2813-8568
- 10:00~20:00
- なし
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■奇華餅家(ケイワーベンガー)
続いておすすめの香港の手作りクッキー店は「奇華餅家(ケイワーベンガー)」。創業1938年の、人気の中華菓子店のひとつです。今や、台湾やアメリカにも出店するほどの人気店です。ガイドブックにも必ずと言っていいほど載っています。
店の看板の品「パンダクッキー」は見た目がかわいく、上品な味が特徴で、日本人にも人気です。「鳯梨酥(パイナップルケーキ)」も評判で、タルトの中の、パインのジャムが適度な甘さを醸し出しています。種類も豊富なので食べ比べてみるのもいいですね。
■クッキーカルテット
3番目におすすめする香港の手作りクッキー店は「クッキーカルテット」。今、人気沸騰中の手作りクッキーショップのこちらは、厳選した上質の材料だけを使った、甘さ控えめの上品な味わいのクッキーが人気な店です。
ナッツや穀物入りのものをはじめ、ローズやコーヒー、紅茶やスパイス入りのものなど、たくさんの種類があるので、選びがいがあります。また「クッキーセット」に入っている「スマイルクッキー」は、キュートな見た目でおみやげにぴったりです。
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