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360 イスタンブール(360 Istanbul Restaurant)
イスタンブール新市街の高級レストランの最初におすすめしたいのは「360 イスタンブール(360 Istanbul Restaurant)」。バルコニーからの景色が素敵なレストラン、ディナーには、ピッタリのお店です。
場所はイスティクラル通り、名前の通りに360度の風景を見ながらの食事、生演奏が楽しめるので、特別な日やトルコに来た記念にと利用してみてはいかがでしょうか?おいしいワインやカクテルで乾杯して下さいね。
メニューは季節ごとのお料理が楽しめ、有名人も達よるという有名なお店、夜12時になるとナイトクラブのスタートになりますよ。
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トゥーラ(Tugra)
続いておすすめのイスタンブール新市街の高級レストランは「トゥーラ(Tugra)」。元宮殿だった場所を使用している高級レストラン、品があってゴージャス!シャンデリアや装飾品など、まるでお姫様になったように感じてしまいます。素敵なお洋服でお出かけ下さい。
イスタンブールの中でも格式を重んじるホテルチュラーン・パラスの中にあるお店です。
お料理は、オスマン帝国時代の宮殿で使用していたレシピを現代風に創作し直し絶品の宮廷料理に造り変えました。トルコ伝統の生演奏が流れ、宮殿のような気分のディナーが味わえるでしょう!
■ハジュ アブドゥッラー
3番目におすすめするイスタンブール新市街の高級レストランは「ハジュ・アブドゥラー(Haci Abdullah)」。1888年創業という歴史あるレストラン。2006年には世界料理フェスティバルで金賞を受賞したお料理が食べられるお店です。
タクシム広場から近いので、観光の帰りに立ち寄って見て下さい。センスの良い店内にはドーム型の天井や、エンジ色で統一された店内で、かわいらしいディナーが頂けるでしょう。
こちらのおすすめは何と言っても「エルバサン・タパァ」です!仔羊肉にベシャメルソースをかけて召し上がるお味はまさに金賞を受賞した絶品のお味!ぜひ召し上がって見て下さい。食後にはフルーツのコンポートがおすすめです。
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