【香港】観光の際に一度は食べておきたい絶品フレンチトーストの店５選

■蘭芳園

最初におすすめする香港のフレンチトーストは「蘭芳園」。香港島サイドの中環にある店です。厚揚げのようにボリューミーなフレンチトーストは、卵の風味がほんのり感じられる味わいです。香港式ミルクティーと合わせてオーダーするのが人気の食べ方。日本語で「ストッキングミルクティー」という名で知られるティーは、茶葉をストッキングのようなろ過袋でこして作ります。

■周記點心茶餐廳

次に紹介する香港のフレンチトーストは「周記點心茶餐廳」。香港大学の近くにある人気のカフェです。フレンチトーストは、たっぷりのカスタードソースをパンの間に挟んでいるのが特徴です。ナイフを入れると黄金色のソースがとろりとあふれ出す、乙女心をくすぐる一品です。カスタードのほかにも、黒ゴマクリームやムラサキイモクリームなどが用意されており、さまざまな味わいを楽しめます。

■瑞記咖啡

次に紹介する香港のフレンチトーストは「瑞記咖啡」。上環街市の熟食中心（フードコート）の中にある、老舗の喫茶店です。フレンチトーストは、かりっと香ばしい焼き具合で、中はふわふわの食感。練乳がたっぷりとかけられていますが、甘すぎない濃厚な味わいが楽しめます。また瓶入りのアイスミルクティーも名物で、紅茶の風味がしっかりと感じられる、ひんやりと冷たい一品です。香港式の素朴な朝食を楽しみたい人におすすめです。