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このページでは世界中にある鍋・おでんのお店を紹介しています。寒い季節に恋しくなる、おでんや鍋物。だしのきいたスープでお肉やたっぷりの野菜をいただくと、体の芯から温まります。定番人気のキムチ鍋や水炊き、博多のモツ鍋は、冬場のグルメとしてもお酒を飲みたい時にもぴったり。辛み成分と薬膳効果のある火鍋やコラーゲン鍋、トマトすき焼き鍋など、新たな味も登場して話題を呼んでいます。また、最近はヘルシーに食べられるおでん屋さんも人気です。おでんは地域ごとにだしやしょうゆが異なり、関東風・関西風の他にも、名古屋風おでんや金沢風おでんなどがあります。定番の大根やゆでたまご、ハンペンも、専門店ならではの上品な味わいが楽しめます。隠れ家的な雰囲気のおでん専門店やダイニングはデートにもおすすめです。
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恵比寿・自由が丘・二子玉川 - 鍋・おでん
ちゃんこ芝松は昭和32年創業の、掘りごたつのあるちゃんこ鍋屋さんです。毎日5時間かけて仕込むという、秘伝のスープには、昆布とシイタケをベースに、山盛りの野菜や牛筋、豚足、鶏ガラからもしっかりと出汁がでています。味噌、醤油、塩、キムチの味付けが選べますが、まずは基本の味噌味がおすすめです。魚介類やきのこ、鶏つみれ、白菜やニラなど、たっぷりの具が楽しめます。名物の特大「カニクリームコロッケ」もお忘れなく。
松江・美保関・玉造 - 鍋・おでん,郷土料理
やまいちは宍道湖の魚介やシジミ、松江名物のおでんなど、松江のご当地メニューと地酒を楽しめます。松江の醸造元で造られる合わせ味噌を使用して作る、シジミたっぷりのみそ汁は特に人気で、飲んだ後の〆にぴったりです。出張、単身赴任の人の利用も多く、食事だけでの利用もできますので、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
東京駅・大手町・日本橋 - 定食・大衆食堂,鍋・おでん
東京駅からすぐのところにある博多かねふく ふく竹 東京駅店。明太子の有名店「かねふく」の直営店になっており、厳選地酒と九州料理を楽しめるお店です。かねふく自慢の明太子をたっぷり使用した「かねふく明太もつ」は、新鮮な国産の牛もつと上質な明太子のコラボレーションが絶品の一番人気メニューになっています。
新宿・四ツ谷 - 居酒屋,もつ鍋
もつ煮込み専門店 沼田は、「もつ煮込み味噌仕立て」(390円)や「もつ煮込み塩ニンニク仕立て」(390円)は、さすがもつ煮込み専門店です！ とろっとろで、深みのある味わいです。ほかにも、「ねぎれば」(500円)、「牛スジ煮込み」(650円)、茹でタン（400円）など、お酒にあうおつまみが本当においしい新宿の居酒屋です。どんどんお酒が進みます。店オリジナルのホッピー「ヌッピー」で乾杯しましょう！
銀座・築地 - しゃぶしゃぶ
銀座しゃぶ通 好の笹（ぎんざしゃぶつう よしのささ）は、銀座マロニエゲートの12階にある明るく開放的な空間で、しゃぶしゃぶの食べられるお店です。牛や豚のしゃぶしゃぶだけでなく、めずらしい鴨肉や牛タンのしゃぶしゃぶも愉しめます。濃厚なゴマダレは、24種類の厳選素材でつくられた奥深い味わいです。特製のせいろを使用した蒸ししゃぶのコースもあり、スタッフが目の前で調理してくれるサービス付きでおすすめです。
福岡市 - もつ鍋
もつ鍋 極味や 西新店は、福岡・博多の有名もつ鍋店です。もつ鍋は4種類ありどの鍋もこだわりを感じる美味しさでおすすめです。肉の専門店が経営しているグルメ・レストランで、自慢のもつ鍋の他の肉料理のメニューも豊富で価格もリーズナブルです。客層も幅広く、サラリーマンから子供連れの家族でまで多種多様です。絶品もつ鍋がやみつきになるリピーターも多数いる人気店です。
福岡市 - もつ鍋
もつ鍋楽天地の特徴は、驚くほど山盛り乗せられたニラです。ニラのほか、オール九州産と言うこだわりの野菜がこれでもかと言うほど入っており、そのボリューム感にびっくり！しつこくないあっさりとした生もつとたっぷりの野菜なので、がっつりとした見た目とは裏腹にあっさりとしており、ペロッと食べられてしまいます。天神駅から徒歩約3分の路地裏にあり、17:00～24:00の営業で、年中無休です。
スカイツリー・両国・亀戸 - 鍋・おでん
博多もつ鍋 はらへった 本陣は2008年にオープンしたもつの専門店です。牛もつ鍋をメインに料理を提供しています。板長が仕入れた国産牛もつは臭みなく仕込まれていて黒（福岡県産の甘醤油）・白（福岡県産大豆使用の米味噌）・赤（博多明太子）の3種類の味が楽しめます。馬刺し・出し巻き卵焼きなどのサイドメニューも好評です。焼酎・日本酒・梅酒などの飲み放題コースも品数豊富でおすすめです。
大阪市 - 鍋・おでん
ダイニングしゃぶしゃぶ仁 あべのHoop店は天王寺駅からすぐのしゃぶしゃぶレストランです。厳選された上質の神戸牛や近江牛、黒毛和牛のほか、ブランド豚、毎朝仕入れる新鮮な野菜をしゃぶしゃぶで堪能できます。食べ放題＆飲み放題がお得です。落ち着いた雰囲気の店内。限定1室のテーブル半個室はプライベート宴会にも最適です。
大阪市 - 鍋・おでん
いっぱち 天王寺店は大阪に居ながらおいしい博多のもつ鍋を味わえます。生の国産牛もつのみを使用した鍋は絶品！もつ鍋だけでなく一品料理も充実しています。コースならいろいろ楽しめてしかも飲み放題。盛り上がること間違いなしです。格子戸で仕切られた個室は雰囲気も趣があります。全席掘りごたつ席でゆっくりくつろげます。
東京駅・大手町・日本橋 - 鍋・おでん
一平 日本橋店は日本橋駅から徒歩3分ほどの場所にある和食屋です。こちらでは、出汁が染み込んだ、日替わりで具が選ぶことができる「おでん」、和風出汁で味付けされ、ごろごろと牛すじが入っている「牛すじカレー」などを頂くことができます。もちろん蕎麦も用意されており、「ざるそば」は、手打ちされたのど越しの良い蕎麦に、甘すぎない汁が程よい一品となっています。
新宿・四ツ谷 - もつ鍋
焼肉ホルモン 龍の巣 新宿三丁目店は、歌舞伎町区役所通りにある焼肉屋さんです。ホルモンで有名な大阪の心斎橋に本店を持ち、肉屋直送の新鮮なホルモンが食べられます。焼肉はもちろん、南大阪の郷土料理「かすうどん」やもつ鍋などフードメニューが豊富。「元祖かすもつ鍋」はニラやキャベツなどの野菜とモツのほかに、あぶらかすが加わった龍の巣オリジナルです。
銀座・築地 - しゃぶしゃぶ
銀座しゃぶ通は、銀座で20年以上愛され続けているしゃぶしゃぶ食べ放題のお店です。豚肉や牛肉のみならず、タンや鴨などの肉のしゃぶしゃぶもできるとあって話題を呼んでいます。もはや肉でもない「たこしゃぶしゃぶ」まであります。オリジナルのたれも人気のひとつで、20種類以上配合された濃厚ごまだれが評判です。しゃぶしゃぶ店には珍しいカウンター席もあります。
新宿・四ツ谷 - もつ鍋
金太郎は、地下鉄・新宿三丁目駅E1出口から徒歩1分のところにある居酒屋さんです。店内はカウンターとテーブル席のみの昔ながらの大衆居酒屋といったところ。いつでも満席状態でリピーターが多い人気店です。名物のもつ鍋は、国産牛の生小腸を使用したプリプリ食感がたまらない逸品。料理はほとんどが400円、2倍盛りが680円とリーズナブルな価格で味わえます。
恵比寿・自由が丘・二子玉川 - 居酒屋,もつ鍋
黄金屋 隠れ艶（こがねや かくれえん）は、恵比寿駅から徒歩2分、ビルの2階に入っているもつ鍋・ホルモン焼きがメインの居酒屋です。店内は広々としていて全席個室、飲み放題プランも揃っているので、こちらも食事会向きですね。名物のもつ鍋は、しょうゆ風味と味噌風味どちらかを選べます。国産牛+有機野菜と素材にもこだわっているので、安心しておいしくいただけますよ。
京都市 - もつ鍋
もつ鍋 行天は烏丸駅から徒歩約4分の先斗町で行列が絶えないもつ鍋専門店です。入り口には、大きな赤ちょうちんが飾られており、雰囲気も抜群！自慢のもつ鍋は、かつおの出汁がしっかりと効いた白みそ仕立てのスープにぷりぷりのもつが入った京都らしい上品な逸品。もつ鍋以外にも、ブランド鶏の「紀州うめどり」を炭火でじっくり焼き上げる串焼きやお酒のあてにピッタリの「味うずら」、カリカリの食感と香ばしさがたまらない「かりかりチーズ」なども大人気！飲み放題付きのお得なコースもそろっており、アットホームな空間で気軽に楽しむことができるので、女子会や宴会などにもピッタリです。
中野・杉並・世田谷 - 鍋・おでん
汁べゑ 下北沢店は小田急線・井の頭線の下北沢駅より徒歩3分、掘りごたつスタイルでくつろげる隠れ居酒屋です。看板メニューの「真っ黒大根おでん盛」は、特大の大根に、とろ～り半熟たまご、柔らかはんぺんなど、創業以来の深い味わいが人気です。目の前で豪快に炙って仕上げるシメサバは、五感で楽しめる名物料理として注文必須のひと品。オープンキッチンを囲むカウンター席もあり、カップルにもファミリー利用にもおすすめです。
東京駅・大手町・日本橋 - 鍋・おでん
日本橋 お多幸本店は創業大正12年、純関東風おでんの老舗店です。継ぎ足しで守り抜かれた濃いめの甘辛いつゆが特徴です。芯まで色づいた大根は、だしの旨みと甘味が絶妙な一品。つゆだくご飯に出汁がしみた豆腐をのせていただく、名物「とうめし」は、わざわざ食べにくるリピーターがいるほどの人気メニューです。本格焼酎や日本酒の銘柄も豊富にそろっており、ひとり飲みにもグループ利用にもおすすめです。
六本木・赤坂 - 鍋・おでん
和楽は名物のもつ鍋を中心に、九州博多のおいしい郷土料理が堪能できる人気居酒屋です。入手困難といわれる新鮮な鹿児島県産黒毛和牛の最上級白もつを使ったもつ鍋は、ほかでは決して食べられない味わいで、一度口にしたらやみつきになること間違いありません。深みのある秘伝のスープやモチモチ食感のシメのちゃんぽん麺にもこだわりが光り、お酒もどんどん進みます。
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