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出雲・出雲大社・湯ノ川 - 居酒屋
島根県の出雲と聞くと、縁結びの神様で知られパワースポットでもある「出雲大社」を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか？ 「古事記」にも記述がある日本最古級の古社で、年間約200万の人々が訪れる出雲一の観光スポットです。出雲大社周辺にある日御碕と島根ワイナリーも人気観光スポットとして知られた存在になってきています。島根は隣県からのアクセスも良く、日帰り観光で訪れる人もたくさん。食の面でも知られ、山や日本海に面している島根県では、新鮮な野菜や海鮮類を食べらることも外せません。今回は、そんな島根県出雲市でおいしい地のものが食べられるおすすめの居酒屋を紹介します。
周辺スポット
出雲・出雲大社・湯ノ川 - グルメ
出雲大社で有名な島根県出雲市。ここで有名なグルメというと出雲そばが挙げられるのではないでしょうか。出雲そばが有名すぎて、他に何があるんだろう？と言う方も多いかもしれません。 そんな方のために、今回は"おそば以外"の出雲の食を味わえるお店をご紹介いたします。日本海や中国山地に囲まれた出雲は、海の幸や山の幸も豊富に揃っているんですよ！それでは、1店舗ずつ詳しく見ていきましょう♪
出雲・出雲大社・湯ノ川 - そば・蕎麦
出雲で有名な郷土料理「割子そば」。古くは江戸時代に「そば」を屋外で食べたいと思った松江の趣味人たちが、割子（わりご）という漆器で作られた3段重のお弁当箱にそばを詰めて行ったことから「割子そば」という名前が付いたとのこと。 また、元々は割子の形状は四角かったのですが、明治時代の松江警察の署長が、四角形だとその四隅が洗いにくく衛生的によくないと指摘し、現在の丸い3段重の割子そばになったんだそう。そして出雲そばの場合、だし汁自体を器に入れて食べるもの特徴。薬味を色々変えて、最後まで美味しく頂けるもの醍醐味です。そんな出雲ならではのお蕎麦が食べられるおそばやさん、６店ご紹介します。
出雲・出雲大社・湯ノ川 - つけ麺
今回は、出雲市内で人気がある、おすすめのラーメン店を紹介します。 出雲市には日本の神様の総本山、屈指のパワースポットである出雲大社を筆頭に、夜を守る神社の日御碕神社、須佐之男命（すさのおのみこと）を祭る須佐神社など、歴史ある由緒正しき神社仏閣が数多並びます。 また、日本海で獲れる海産物や宍道湖のしじみ、風味豊かな定番出雲そば、山陰自慢の島根ワイナリーなど、グルメスポットとしても魅力的な土地です。そんな出雲には、ご当地自慢の食材を使ったラーメン店も数多くあります。ぜひ出雲に来た際には、おいしいラーメンも味わってみてくださいね。
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