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このページではクロボカンにあるインドネシア料理のレストランを紹介しています。インドネシアは１万３千以上もの島々からなる世界最大の群島国家です。人口の大半はマレー系で、国民の多くがムスリムですが、３００に及ぶ多くの種族が言語、宗教など独自の文化を持って暮らしています。そうした多民族文化を反映して、インドネシアの食文化はバリ料理やジャワ料理、スンダ料理、マカッサル料理、パダン料理といった各民族の料理が共存し、地方により全く異なる食のスタイルがあります。特徴的なのは、サンバルという万能辛味調味料や、ケチャップマニス、ココナッツミルク、ブンブ・カチャンというピーナッツソースが多くの料理に使用されることです。屋台も多く、ミーゴレンやナシゴレン、サテといった名物グルメが売られています。
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クロボカン
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クロボカン - インドネシア料理
"ゴージャス"なインドネシア料理 上品な雰囲気の中でインドネシア料理を楽しめる高級レストラン。観光客に人気で、予約は必至。緑豊かな店内には、高い天井まで伸びるヤシの木も生えている。ダイニングスペースの他にラウンジもあるので、お酒を嗜めたい方にもオススメ。ランチタイムには、バビグリンランチセットがあり、リーズナブルに食べることができる。
クロボカン - インドネシア料理,アジア・エスニック料理
"ナシチャンプル"が美味の大人気店 以前は売り切れたら店じまいしていたナシチャンプルの名店です。豚肉メインのさっぱりしたナシチャンプルはバリで一番との声もあるほど。ここのおかずにはサンバルマタがとても合います。肉系のレパートリーも充実しており、お値段も安く、美味しいのでお昼は特に大盛況です。
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