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松江・美保関・玉造 - ランチ
城下町の風情が残る島根県松江。宍道湖や松江城などのスポットに観光客が多く訪れるエリアです。そんな松江周辺にある、地元の人にも人気のランチを食べられるお店をご紹介します！玄そば（そばの殻つき）の挽きぐるみのそば粉を使うことが特徴の出雲そばや、松江の松葉ガニ、そして宍道湖で有名な鯛めしなど、松江ならではの特産品を生かしたランチも盛りだくさん！スープカレーやほっこりした大人の給食ランチ、地元の魚介を堪能できる定食屋さんなど、ジャンルも幅広くセレクトしています。美味しいランチを堪能したあとは、せっかくなので日本夕陽百選にも選定されている、宍道湖のきれいな夕日をぜひ眺めてみて下さいね。
松江・美保関・玉造 - スイーツ
城下町”松江”は、水の都として知られており、また京都や金沢と並んで茶処、菓子処としても有名なことでも知られています。 街を散策すると、多くの和菓子店を見かけるはず。のんびりとお茶の時間を楽しむ時間を大切にしている地域で、毎日頂くお菓子として日常的に取り入れられている和菓子は、地元の人々にとっては大切なものです。 自ら不昧流という茶道を完成させた松江藩七代藩主でもある茶人”松平不昧公”が愛した和菓子のお店が多い事でも有名ですので、訪れた際は是非何百年もの時を越えて愛される和菓子を堪能してみてはいかがでしょうか。
松江・美保関・玉造 - つけ麺
名物「出雲そば」で有名な出雲市に隣接する松江市。同じ麺類でも、やはり“国民食”のラーメンは蕎麦に負けず劣らずの人気を誇っています。ご当地ラーメンのような、市内周辺で共通する特徴があるわけではないですが、そのぶん各店の個性が際立っています。豚骨ベースの白湯スープに高級魚のアゴを合わせた意欲的な一杯や、東京の名店で修業を積んだ店主によるワンタン麺などは、山陰エリアまで広げてみても稀少な存在といえるでしょう。今回は地元でお馴染みの有名店から隠れた実力店まで幅広く、チェックしておきたい市内の名店10軒を厳選して紹介します。
松江・美保関・玉造 - 喫茶店
島根県の「松江」は、1607年に建築された現在国宝でもある松江城を中心に栄えた街です。現在では『夕日百選』に選ばれる程美しい夕日を望める「宍道湖」や、世界最大級の室内ガーデン「松江フォーゲルパーク」などがあり、人気の観光地となっています。 他にも松江は観光だけでなく日本を代表するような有名なバリスタがいるカフェがあったりと、個性豊かで素晴らしいカフェが数多く点在しています。コーヒーと一緒にいただくフードメニューも、材料にこだわり、自家製のものを提供してくれるカフェが多くあります。また主役のコーヒーも、世界各地から厳選された生豆を自家焙煎し、炒りたてで香り豊かな状態のうちに、一杯ずつ丁寧に淹れてもらえるなどコーヒー好きは満足すること間違いなしのカフェばかりです。今回は特におすすめのカフェを16軒紹介します。
松江・美保関・玉造 - そば・蕎麦,ご当地グルメ
タンパク質やビタミン、ミネラルも豊富でヘルシー志向の方にも人気がある蕎麦。島根の名物でもあり、伝統的な”出雲蕎麦”は、日本三大蕎麦の一つに数えられています。江戸時代に米の不作によって、やせ地でも短期間で収穫できる蕎麦を・・と藩主が促したことから始まった、伝統的な”出雲蕎麦”は、蕎麦の色が色黒なのが特徴的ですが、お店によっても挽き方などの特徴があり、味や風味なども多様です。 今回は、駅周辺でも伝統的な出雲蕎麦を堪能することができるお店をご紹介します。出雲ならではの伝統的な出雲蕎麦を気軽に堪能してみてくださいね。
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松江・美保関・玉造 - そば・蕎麦
東風 （こち）は十割蕎麦・二八蕎麦の両方がいただけるお蕎麦屋さんです。国道の交差点そばにお店はあります。冷たいおそばと温かいおそばのメニューともに、十割か二八か選ぶことができます。あたたかいメニューで人気があるのが「岩のりそば」。たっぷりと岩のりがのっています。蕎麦湯と蕎麦がきもついてきますので、食後もゆっくりと蕎麦を堪能できます。日曜日は定休日ですのでご注意ください。
松江・美保関・玉造 - 鍋・おでん,郷土料理
やまいちは宍道湖の魚介やシジミ、松江名物のおでんなど、松江のご当地メニューと地酒を楽しめます。松江の醸造元で造られる合わせ味噌を使用して作る、シジミたっぷりのみそ汁は特に人気で、飲んだ後の〆にぴったりです。出張、単身赴任の人の利用も多く、食事だけでの利用もできますので、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
松江・美保関・玉造 - 郷土料理
旬菜郷土料理 一隆は松江駅近くの居酒屋で、島根の食材をふんだんに使い、素材の味を活かしたシンプルな料理とこだわりの地酒を楽しめます。熟練した店主が作る料理は、どれも絶品でお酒がどんどん進みます。落ち着いた店内でゆっくりと楽しむことができ、一人でゆっくりと楽しみたい時にも、接待や宴会などにもおすすめです。
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