このページではニューヨークにある各国料理のレストランを紹介しています。フレンチや中華料理、メキシカンといった世界各国の料理は、その国ならではの味つけや素材を楽しめるのが魅力です。各国の料理は気候や国の歴史、宗教文化などが繁栄されたもの。自然条件によってとれる作物も違い、近隣諸国や統治されてきた国の食文化にも大きく影響を受けています。日本でおなじみの中華料理やインド料理も、地方によって大きく異なる特色を持っています。世界3大料理の一つであるトルコ料理や寒冷地ならではの特徴を持つロシア料理、ヘルシー食として知られる地中海料理など日本ではまだなじみの薄い料理も、それぞれの伝統に基づく豊かなグルメ文化を持っています。本場の味にこだわったお店では、日本にいながら旅行気分を楽しめます。
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マンハッタン - メキシコ料理
地元で人気のラテン系ダイナーカフェ 40席ほどの小さい店内でコロナビールを糧に食事を楽しむ若者で賑わっています。お店の看板メニューは「グリルド・コーン」。メキシコ風焼きトウモロコシにはたっぷりかかった粉チーズがとろけ、コーンの旨味と最高の相性。脇に添えてあるライムを搾るとこれまた違う味を楽しむ事ができます。
チャイナタウン - ベトナム料理
"大衆食堂"のような雰囲気 ナム・サン(NAM SON)は気軽に入れる食堂っぽい雰囲気のベトナムレストランです。やはりフォーが人気ですが、そのほかのメニューも豊富でリーズナブルにいろいろなベトナム料理を楽しめます。 定番の生春巻きや青菜の炒め物、ムール貝のカレー炒めなどはずれがありません。ちょっとびっくりしてしまうカエルの炒め物なんていうのもあります。夕食の時間帯は満席なことも多いので、時間をずらして行くと待たずに入れます。
ニューヨーク - メキシコ料理
伝統的なメキシコ料理が味わえるレストラン メキシコ風のインテリアのかわいい店内で、伝統的なメキシコ料理を堪能することがきます。おすすめ料理は、「ケサディーリャ」。肉や魚介をチーズ、サルサと一緒にトルティーヤで包んだメキシコの代表的な料理です。
チャイナタウン - ベトナム料理
ベトナムの“母の味” 創業20年のベトナム料理店。ほのかに甘みのあるスープは、牛肉や野菜の旨味が凝縮された優しい味。トッピングの牛肉は好みで火の通り加減が選べるが、肉本来の味と柔らかさが堪能できる「ミディアムレア」がおすすめ。ミニサイズもあるので、サイドメニューもいろいろ楽しめる。
チャイナタウン - ベトナム料理
"コクのある"スープ チャイナタウンのはずれにあるベトナム料理店。家族経営でアットホームな雰囲気。コクのあるフォーのスープが、人気の理由。ハーブと野菜がたっぷりついてくる。もちもちの皮が美味しいベトナム春巻きもオススメの一品。メニューに写真もついているので、オーダーも安心。
マンハッタン - メキシコ料理,ファーストフード
”有機野菜たっぷり”メキシカンのお店 チポートレ(ミッドタウン ウェスト店)はメキシカンのファーストフード店。新鮮な有機野菜や無添加食材を使っています。ライスの上にお肉と黒豆やレタス、ヴァカモレ、チーズ、サルサ、サワークリームなどを選んでたっぷりトッピングしてもらいます。他にも選んだ具材をトルティーヤで包んでいただくこともできます。
ヘルズ・キッチン - ドイツ料理
”ドイツ料理が楽しめる”レストラン ミッドタウンのヘルズキッチン、10アベニュー沿いにあるドイツビアレストランで、本格的なドイツ料理とビールが楽しめます。中庭席や落ち着いた雰囲気の店内席があり、ドイツ料理の定番であるザワークラウトや子牛のカツレツ、ドイツソーセージなどがいただけます。
チャイナタウン - ベトナム料理
"バインミー"専門店 バゲットの中にベトナムのなます、バーベキューポークやチキンなどを挟んで出来る、ベトナム式サンドイッチの専門店。安い、早い、美味しいの三拍子。ボリュームたっぷり、ハーブが程よく効いたサンドイッチは、様々な人種のニューヨーカーから支持を得ている。
チャイナタウン - ベトナム料理
お店で焼いた"バゲット"を使用 リトルイタリーにあるベトナム料理店。バインミーに使用するバゲットは自家製を使用しており、美味しい。代表的な中の具は、3種類の肉の組み合わせ。他にもバーベキューポーク、焼き鳥、ミートボール、イワシなど様々。緑茶のワッフルも隠れた人気メニュー。
リトルイタリー - ベトナム料理
"トッピング"を楽しめるフォー チャイナタウンにある美味しいベトナム料理店。アジア系の人々のみならず、様々な人種に大人気。米で出来たきしめんのようなフォーが一番人気。好みで香草を入れたり、もやしを入れたり、具のトッピングもいろいろ。夏は汁無しの細麺、ブンという冷麺もおすすめ。
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