このページではオセアニア・ミクロネシアにある各国料理のレストランを紹介しています。フレンチや中華料理、メキシカンといった世界各国の料理は、その国ならではの味つけや素材を楽しめるのが魅力です。各国の料理は気候や国の歴史、宗教文化などが繁栄されたもの。自然条件によってとれる作物も違い、近隣諸国や統治されてきた国の食文化にも大きく影響を受けています。日本でおなじみの中華料理やインド料理も、地方によって大きく異なる特色を持っています。世界3大料理の一つであるトルコ料理や寒冷地ならではの特徴を持つロシア料理、ヘルシー食として知られる地中海料理など日本ではまだなじみの薄い料理も、それぞれの伝統に基づく豊かなグルメ文化を持っています。本場の味にこだわったお店では、日本にいながら旅行気分を楽しめます。
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オセアニア・ミクロネシア
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シドニー - イギリス料理
”おいしいフィッシュ&チップス”のお店 フィッシュ オン ファイヤーはシドニーのブリ―ブのメイン通りにある地元の人に絶大な人気を誇るフィッシュ&チップス店である。定番のフィッシュ&チップスなど、ほとんどのメニューが10ドル以下で、安くておいしいという評判があり、魚のグリルやボリュームたっぷりのバーガー類が提供される。
シドニー - イギリス料理
”最高のロケーション”のお店 ボトム オブ ザ ハーバーはシドニーのモスマ地区のバルモラル・ビーチに面したフィッシュ&チップス店である。ローカルな雰囲気たっぷりの小さなビーチが目の前で、最高のロケーションであり、ここのおすすめはタルタルやチリ、レモンなどのオリジナル自家製ソースである。
シドニー - イギリス料理
”シーフードの愛好家”のためのお店 モール フィッシュはシドニのサリーヒルズにあるシーフードレストランで、魚はいつも新鮮で完璧に調理されるという評判のお店である。有名なフィッシュ&チップスの他にサーモンバーガーや海老餃子やブイヤベースや魚のパイなどがあり、本当にシーフードの愛好家のためのレストランである。
シドニー - イギリス料理
”寿司や刺身もある”レストラン フィッシュ フェイスはシドニーにあるレストランで、主にシーフードを使った料理が提供されるお店である。メニューには日本人には馴染みの深い寿司や刺身もあり、新鮮な食材が使われており、その時の旬な食材が調達されるので、料理や価格は季節によって異なる場合がある。
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