山形 グルメ|山形で一度は食べたい人気の郷土料理やグルメをご紹介!【2024最新】
山形旅行を計画するなら、その土地のグルメや郷土料理について知っておくことが大切です。観光や自然、グルメまで魅力の詰まった山形。そんな山形には、芋煮や玉こんにゃく、だだちゃ豆など山形を代表するグルメが盛りだくさん。山形のグルメを知って、次の旅の計画を立ててみてください。
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山形のおすすめグルメ
芋煮山形の郷土料理「芋煮」。里芋・こんにゃく・ネギなどを入れた鍋料理で県内全域で親しまれていますが、内陸地域では牛肉・醤油味、日本海側の地域では豚肉・味噌味と、地域によって具材や味付けが異なります。秋～冬になると芋煮やお酒などを河川敷で楽しむ「芋煮会」が開かれます。
玉こんにゃく「玉こん」との愛称がある、山形県民のソウルフード「玉こんにゃく」。球形のこんにゃくを醤油や出汁で煮付けた料理で、からしをつけて食べます。1本の串に3～4個刺さった状態で販売されているのが一般的で、山形ではファストフード感覚で親しまれています。
冷やしラーメン「冷やしラーメン」は、山形発祥のご当地ラーメンです。麺もスープも冷たい状態のラーメンで、スープは醤油味が多く、さっぱりとした味わい。麺はお店によってさまざまで、チャーシューやネギなどの他に、プチトマトやキュウリなどが乗っていることもあります。
とりもつラーメン山形県の北部・新庄市を中心に親しまれている「とりもつラーメン」。スープはあっさりとした醤油味で、チャーシューには「赤もつ」と呼ばれる心臓や砂肝などを使っています。コリコリとした食感や、もつならではのコクが楽しめる一品です。
赤湯からみそラーメン「赤湯ラーメン龍上海」で提供されている、山形県南陽市のご当地グルメ「赤湯からみそラーメン」。味噌ラーメンに唐辛子を配合した赤味噌をトッピングしているのが特徴で、縮れ太麺との相性も抜群。旨みのある濃厚な味わいで、全国にファンがいる一品です。
米沢牛三大和牛に数えられることもある「米沢牛」。米沢市がある置賜地域で生産されているブランド和牛のことを指します。旨みや香りが詰まった人肌程度の温度で溶ける脂や、きめ細かな霜降りが特徴で、赤みも美味しいと評判。柔らかい肉質なので、ステーキにする際もレアやミディアムでも問題なく噛み切ることが可能です。
さくらんぼ日本一のさくらんぼ生産地・山形県。国内で生産されるさくらんぼの約7割を占める生産量を誇ります。甘みの強い「佐藤錦」、甘みと酸味のバランスが絶妙の「高砂」、「佐藤錦」と「高砂」を掛け合わせた「紅秀峰」など、さまざまな品種があります。旬を迎える6～7月上旬はさくらんぼ狩りも楽しめます。
ラ・フランス西洋梨の品種の一つで、「果物の女王」と呼ばれている「ラ・フランス」。山形県はラ･フランスの生産量が全国トップで、県や生産者などが一体となった「山形県「ラ・フランス」振興協議会」があり、品質管理もしっかりしています。芳醇な甘みと香り、そしてとろける食感がたまらない果物です。
だだちゃ豆「だだちゃ豆」は鶴岡市のみで生産されている、枝豆の品種の一つです。江戸時代から栽培されてきた在来種・伝統野菜で、「枝豆の王様」との呼び名もあるほどの美味しさ。他の枝豆よりも小さめで、さやにはしわがあり、表面には茶色の細かい産毛が生えているのが特徴です。
山形のおすすめ観光スポット
蔵王温泉
日帰りでも十分楽しめる国内有数の古湯 1900年に開湯した日本屈指の古湯。山形県内でも最も歴史のある温泉地で、泉質は「美人づくりの湯」とも呼ばれる強酸性の硫黄泉。温泉街には共同浴場や日帰り温泉施設、足湯もあるので宿泊せずとも温泉ごとに異なる名湯が楽しめます。周辺にはスキー場やロープウェイもあり、東北地方最大のリゾート地としても有名です。- 住所：
- 山形県山形市
山形美術館
知る人ぞ知る名コレクションぞろいの美術館 JR山形駅から徒歩15分、霞城公園東大手門の近くにある美術館。江戸時代以降の日本美術作品や山形ゆかりの作家による作品、ピカソやモネ、シャガールなどの名だたる作家によるフランス近代美術作品を収蔵・展示しています。その中には与謝蕪村が描いた国の重要文化財である「奥の細道図屏風」もあります。企画展も開催されており、様々な美術作品が楽しめます。- 住所：
- 山形県山形市大手町1-63
蔵王ロープウェイ
四季折々の蔵王ならではの景色が楽しめる空の旅 蔵王ロープウェイは、蔵王温泉にある蔵王山麓駅と樹氷高原駅、そして地蔵山頂駅を結んでいます。合計17分の空中散歩が楽しめ、360°に広がる大自然のパノラマ景色が見られます。使用されているゴンドラはゆれや振れ幅が少なく、プラットホームや搬器の間には段差も隙間もないため、安心して乗車可能。春・夏は観光や登山に訪れた人、冬はスキーや樹氷を見に来た人で賑わいます。- 住所：
- 山形県山形市蔵王温泉２２９−３
山形市郷土館（旧済生館本館）
文明開化の象徴ともいえる擬洋風建築に目を奪われる 1878年に病院として建設された「旧済生館本館」。その後、1966年に国の重要文化財に指定され、霞城公園内へ移転・復元保存されました。その建物を活用し、現在は館内で郷土資料や医学関係資料を展示しています。日本の大工職人が欧米の建築を真似して作った擬洋風建築となっており、外観内装共に和洋折衷の美しい建築様式が見られます。- 住所：
- 山形県山形市霞城町1-1(霞城公園内)
霞城公園
現在もお城の復元工事が進む、山形市中心部にある公園 山形市の市街地にある霞城公園は、山形城跡を復元整備した公園です。現在も残る城郭は最上義光が原型を築いたとされる国内有数規模の平城で、復元工事が着々と進められています。1986年に国の指定史跡を受け、日本100名城にも選定されているお城。城内の敷地には1,500本の桜の木が植えられており、山形市を代表する桜の名所としても有名です。- 住所：
- 山形県山形市霞城町3
上杉神社
最強戦国武将を祀るパワースポット 米沢城の御本丸跡にある、戦国武将・上杉謙信が祀られている神社。開運招福や諸願成就、学業成就、商売繁盛の御利益があると言われています。参道の橋には上杉謙信が厚く信仰していた毘沙門天の「毘」と突撃の合図として掲げられていたという「龍」の旗が掲げられています。さらに敷地内には、上杉謙信の遺品をはじめとした収蔵品が展示されている「稽照殿」もあります。- 住所：
- 山形県米沢市丸の内1-4-13
米沢市上杉博物館
米沢と上杉家に伝わる貴重な品々を展示している博物館 米沢城の二の丸跡地に建設された「伝国の杜」内にある博物館。上杉氏や米沢にゆかりのある2万点超の貴重な品々が収蔵されています。上杉家の歴史や文化を中心に展示している常設展示室と、置賜や上杉文化の歴史などを展示する企画展示室とがあります。織田信長から上杉謙信へ送られたとされる「上杉本洛中洛外図屏風」や上杉家に伝わる古文書群「上杉家文書」などの国宝も見られます。- 住所：
- 山形県米沢市丸の内1-2-1伝国の杜
米沢城址
伊達家・上杉家ゆかりのお城跡地 現在は松が岬公園として、市民憩いの場となっている米沢城址。現在は水濠や土塁の一部が残っているだけですが、米沢城で生まれた伊達政宗の記念碑や上杉謙信、上杉鷹山などの像があります。敷地内には上杉謙信を祀る「上杉神社」や上杉家ゆかりの宝物品が展示されている「上杉神社稽照殿」が点在。歴史好きには嬉しいスポットです。- 住所：
- 山形県米沢市丸の内1
上杉家廟所
歴代藩主の墓所が立ち並ぶ日本でも有数の場所 上杉謙信の御遺骸がある墓所。米沢藩の歴代藩主である初代上杉謙信公から十二代上杉斉定公までの廟が杉木立の中に整然と並んでいます。凛とした空気に包まれており、今なお多くの人が訪れる国の指定史跡です。2月中旬に開かれる「上杉雪灯籠まつり」では廟所内にも雪灯籠や雪ぼんぼりが灯され、幻想的な空間が広がります。- 住所：
- 山形県米沢市御廟1-5-30
酒造資料館 東光の酒蔵
昔ながらの酒造りが学べ、限定日本酒にも出会える酒蔵 東北地方最大級の酒造りに関する資料館。米沢を代表する日本酒「東光」を作っている410余年の歴史を持つ酒蔵・小嶋総本店が運営しています。1棟140坪もある東北最大と言われる土蔵を改修し、昔ながらの酒造りの様子や道具を展示。蔵元直営店も併設されており、直営店限定酒や麹、酒粕、そして一般流通が難しい数量限定酒に出会えることもあります。- 住所：
- 山形県米沢市大町2-3-22
羽黒山
東北随一のパワースポット・「東の奥参り」の場所 1400年以上前に開山された山岳修験の聖地・羽黒山。月山、湯殿山と共に出羽三山との総称もあります。「西の伊勢参り、東の奥参り」と古くから言われるように、霊験あらたかな山です。羽黒山三神合祭殿がある山頂へは2,446段の石段があり、その数なんと日本一。ミシュランの三ツ星を獲得した参道に立ち並ぶ樹齢350～500年の杉並木や、国宝の五重塔などがあります。- 住所：
- 山形県鶴岡市羽黒町手向
土門拳記念館
迫力ある写真の数々と自然にマッチした景観が楽しめる 昭和期の写真家・土門拳が自身のふるさとである酒田市の名誉市民第一号に選ばれた際、すべての作品を酒田市へ寄贈したことから作られた日本初となる写真専門の美術館です。建物や庭、彫刻までもが周囲の自然とマッチするように作られており、2009年のミシュラングリーンガイドジャポンでは二つ星を獲得。国内外から多くの人が訪れる記念館です。- 住所：
- 山形県酒田市飯森山2-13（飯森山公園内）
山居倉庫
フォトジェニックな景観が楽しめる歴史ある倉庫 JR酒田駅から車で約5分、最上川と新井田川の中洲にある、港町・酒田ならではのスポット。1893年に建てられた米貯蔵庫が立ち並んでおり、今もなお現役で活躍。倉庫の表は白壁、裏は黒板塀と見る角度によって建物の放つ雰囲気が異なります。樹齢150年以上のケヤキ並木とが織りなす景観も美しく、ノスタルジックな雰囲気が漂います。- 住所：
- 山形県酒田市山居町1丁目1-8
銀山温泉
一度は訪れたい大正ロマン溢れる温泉街 レトロな雰囲気漂う山形を代表する温泉地。銀山川の両脇に立ち並ぶ木造の温泉旅館と川に架かる幾多もの橋の景観は、この銀山温泉ならではのもの。ガス灯に火が灯る夕暮れ時や雪が積もる冬は、より一層ノスタルジックな雰囲気が味わえます。足湯やカフェやお土産屋さんもたくさんあり、近くの滝にも歩いて行けるため、食べ歩きも大自然も楽しめるスポットです。- 住所：
- 山形県尾花沢市
白銀の滝
銀山温泉と合わせて訪れたい美しい滝 銀山温泉街の奥には整備された散策コースがあり、温泉街と合わせて大自然を満喫することもできます。その散策コースの入口にあるのが、白銀の滝です。落差22mもある美しい滝で、水しぶきが感じられるほど滝つぼのすぐ近くまで行くことが可能。新緑や紅葉の季節はもちろん、夏の暑い時期に涼しさを求めて訪れるのもおすすめです。- 住所：
- 北海道石狩市浜益区雄冬
山形のお土産
- ほわいとぱりろーるパティシエが一本一本手焼きしている純白のロールケーキです。山形産の新鮮なミルクを使用していて、コクを感じるしっとりとした生地が特徴となっています。卵黄やバターは一切使用していないことから純白なロールケーキが出来上がります。
ほわいとぱりろーるの商品を見る - 樹氷ロマン山形の定番土産の1つです。山形県名産品品評会第1回では金賞を受賞した経歴も持っています。蔵王の樹氷をイメージして作られたクッキーにホワイトチョコレートがサンドされています。個包装なのでお土産として渡しやすいのもポイントです。
樹氷ロマンの商品を見る - おしどりミルクケーキ山形県高畠町に1919年に創業した日本製乳の看板商品です。山形県を代表するお菓子の1つとなっていて、板ガムのような見た目が特徴となっています。カルシウムが加えられていて、ミルクの優しい味わいとサクサク食感を楽しむことができます。
おしどりミルクケーキの商品を見る - だだちゃ餅創業200年以上の歴史のある老舗店十一屋で販売されています。山形県産の古代米を使用して作ったお餅の中にだだちゃ豆を潰した餡が入っています。だだちゃ豆の旨味を存分に味わうことが出来る和菓子です。
だだちゃ餅の商品を見る - オランダせんべい山形県庄内産のうるち米を使用している米菓です。庄内地方の方言で「私たち」のことを「おらだ」ということからこの名前が付けられました。厚さ3mmの薄焼きのせんべいで、パリパリとした食感と程よい塩味を味わうことを出来ます。
オランダせんべいの商品を見る - いも煮山形県といえば芋煮鍋が秋の風物詩です。山形県の郷土料理で地域によって少しずつ味わいが異なり、里芋、こんにゃく、牛肉、ネギが主な具材となっています。県内のお土産屋さんでは自宅で楽しめるいも煮セットが販売されています。
いも煮の商品を見る - だだちゃ豆小粒ながら香りが良く、味の濃さが特徴の枝豆の一種です。8月の旧盆あたりから9月上旬にかけてのみ販売されるため希少価値もあります。甘みが強いことから県内ではだだちゃ豆を使用したスイーツもよく見かけます。
だだちゃ豆の商品を見る - スモッちお取り寄せ商品としても人気のある燻製卵です。さくらんぼとさくらのチップで燻されていることも山形県らしさを感じるポイントとなっています。そのまま食べることはもちろん、サラダやラーメンなどのトッピングとしてもおすすめです。
スモッちの商品を見る - 山形さくらんぼカレー山形県の特産品・さくらんぼを使用したインパクトのあるカレーです。ルーがピンク色であることも特徴で、フルーティーな味わいを楽しむことが出来ます。カレー独特のスパイスと牛乳や生クリームの本格的な味わいとなっています。
山形さくらんぼカレーの商品を見る
山形の気候
- 1月の気候と服装日本屈指の豪雪地帯らしく、毎日のように雪が降り続く時期です。全体的に積雪量も多いので、雪の中でも歩きやすい服装を用意する必要があります。保温性の高いダウンジャケットやコートはもちろん、手袋・マフラーも忘れずに着用しましょう。 【気温の目安】*1日の平均 最高気温：約2℃ 最低気温：約-4℃
1月の気候と服装 - 2月の気候と服装2月は多くの地域で、1年間で最多の積雪量が観測されています。最高気温が氷点下を下回る日も見られ、1日を通して厳しい寒さが続くでしょう。ダウンジャケットなどの温かい上着や防寒具が必須です。足元はヒールを避け、歩きやすい靴を選んでください。 【気温の目安】*1日の平均 最高気温：約5℃ 最低気温：約-3℃
2月の気候と服装 - 3月の気候と服装3月に入ってもまだ冬らしい気候が続き、気温がマイナスになる日も多くみられます。寒い時はまとまった雪が降ることもあるため、歩きやすい服装で積雪に備えましょう。ダウンジャケットなどの保温性の高い服が必要です。 【気温の目安】*1日の平均 最高気温：約12℃ 最低気温：約1℃
3月の気候と服装 - 4月の気候と服装まだ雪が降ることもある季節ですが、日中の気温は次第に上昇していきます。1日の寒暖差が大きいのも特徴で、昼間あたたかくても日が暮れると冷え込むことが多いでしょう。この時期の服装には長袖のシャツやニットがおすすめ。朝晩の冷え込みに備えてコートなどの上着も用意しておきましょう。 【気温の目安】*1日の平均 最高気温：約17℃ 最低気温：約5℃
4月の気候と服装 - 5月の気候と服装5月に入ると次第にあたたかくなってきて、最高気温が20℃を超える日が多くなります。基本的に日中は長袖の服1枚で過ごせるでしょう。ただし1日の寒暖差が大きいため、カーディガンなどの羽織を用意しておくのがおすすめです。 【気温の目安】*1日の平均 最高気温：約22℃ 最低気温：約12℃
5月の気候と服装 - 6月の気候と服装6月には夏を感じる気候が訪れます。天気のいい日は昼間の気温が30℃を超える場合もあるでしょう。半袖で過ごせる日も多くなりますが、朝晩はやや肌寒く感じるかもしれません。長袖を選ぶか、薄手の羽織を持っておくと安心です。 【気温の目安】*1日の平均 最高気温：約28℃ 最低気温：約17℃
6月の気候と服装 - 7月の気候と服装7月は朝晩の気温も20℃を超える日が多く、1日を通して暑く感じられるでしょう。雨も降りやすいため湿度が高く、ムシムシとした暑さが続きます。この時期の服装には、通気性の高い素材の半袖・ノースリーブがおすすめです。 【気温の目安】*1日の平均 最高気温：約31℃ 最低気温：約21℃
7月の気候と服装 - 8月の気候と服装8月になるとさらに暑くなり、年によっては最高気温が40℃を超えることもあるほどです。1日の最低気温が25℃を超える日も多く、夜間も暑さ対策が必要となります。雨が降りやすい一方、晴れの日は日差しが非常に強くなるのも特徴。できるだけ涼しい服装で過ごし、帽子や日傘などの熱中症・紫外線対策も行いましょう。 【気温の目安】*1日の平均 最高気温：約31℃ 最低気温：約22℃
8月の気候と服装 - 9月の気候と服装9月にはぐんと気温が下がり、秋めいた気候になります。天気のいい日は残暑を思わせる日があるものの、日が暮れるとひんやりした空気が感じられるでしょう。この時期の服装としては、長袖や半袖のシャツに、軽めの上着を持っておくのがおすすめです。 【気温の目安】*1日の平均 最高気温：約25℃ 最低気温：約16℃
9月の気候と服装 - 10月の気候と服装10月に入ると最低気温が10℃を下回る日も増え、冬を感じる寒さになります。山間部では初霜・初氷を観測する地域もあるでしょう。後半は特に、セーターなどのあたたかい服装ですごすのがおすすめ。薄手の服装を選ぶなら、朝晩の冷え込みに備えて上着を持っておくと安心です。 【気温の目安】*1日の平均 最高気温：約20℃ 最低気温：約10℃
10月の気候と服装 - 11月の気候と服装11月は初雪が降る季節です。日増しに寒さが厳しくなり、晴れ間が見える日も気温は上がりにくくなります。服装は厚手のコートやジャケットをしっかり着込むのがおすすめ。マフラーや手袋なども用意し、寒さに備えておくと安心です。 【気温の目安】*1日の平均 最高気温：約14℃ 最低気温：約5℃
11月の気候と服装 - 12月の気候と服装日本海からの寒気により気温は上がらず、雪の降る日も多く見られます。寒ければ最低気温が0℃に満たない日もあるでしょう。厚手のコートやダウンジャケットで雪国の寒さに備えてください。マフラー・手袋などの防寒具も必要です。 【気温の目安】*1日の平均 最高気温：約6℃ 最低気温：約-1℃
12月の気候と服装
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山形市
大自然の美しさと伝統文化を堪能できるエリア四方を山で囲まれており、1年を通して自然の美しさを堪能できる地域です。郷土料理や伝統工芸をはじめとする豊かな文化が息づいているのも魅力のひとつ。かつて山形城があった場所に広がる「霞城公園」、冬にはスキーや樹氷を楽しめることでも有名な「蔵王温泉」、松尾芭蕉も訪れた山寺「立石寺」など見どころも豊富です。
上山・かみのやま温泉
エリアごとに異なる魅力を持つ温泉城下町城下町だった頃の面影を残すエリアから蔵王連峰を望む高台まで、多彩な表情をあわせ持つ地域です。開湯560年をこえる「かみのやま温泉」の湯は保温保湿効果が高く、美人の湯としても評判。湯巡りはもちろん、自然豊かな里山でのウォーキングや、地域のグルメ巡りもおすすめです。「上山城郷土資料館」「齋藤茂吉記念館」では観光も楽しめます。
天童・寒河江
松尾芭蕉も愛した山寺が佇む自然豊かな果物大国雄大な山々と清流を有する、自然の恵み豊かな地域です。県内有数の生産量を誇るさくらんぼをはじめ、いちご、大粒ブドウなど果物の生産が盛んなのも特長。1年を通してフルーツ狩りを楽しめます。「寒河江公園つつじ園」「本山慈恩寺」といった名所も多く、松尾芭蕉の名句で知られる「立石寺」では風光明媚な自然を堪能できます。
尾花沢・銀山温泉
大正ロマンを感じる温泉街と花笠踊りを楽しむエリア花笠踊り発祥の地である尾花沢は、夏にはダイナミックな笠廻しが見られる夏祭りを、冬には豪雪地帯ならではの雪景色を楽しめるのが特長です。山間部の川沿いにはノスタルジックな温泉街が評判の「銀山温泉」も広がっており、散策や湯巡りでのんびり過ごせます。「白銀の滝」「延沢銀山遺跡」をはじめ観光名所も豊富です。
鶴岡・湯野浜温泉
文化・信仰・温泉を満喫できる自然豊かなエリア日本海に面して広がる城下町、鶴岡エリアは「出羽三山」「北前船寄港地」をはじめとする日本遺産を有します。歴史深い温泉地も点在しており、中でも1000年の歴史を持つ「湯野浜温泉」では海沿いで夕日を眺めながら入浴が可能。「加茂水族館」「羽黒山 五重塔」など地域の自然に触れられる多彩な見どころもあります。
あつみ温泉
肌に優しい泉質の歴史深い温泉地のどかな山里でゆったり温泉を満喫できるあつみ温泉。1200年前に開湯したという歴史ある温泉地で、優れた保温保湿効果から美人の湯としても評判です。川沿いの風情ある温泉街には浴衣姿で散策や湯巡りを楽しむ人々の姿が見られます。「足湯カフェ Chitto Motche」や「湯之里橋 飲泉所」「あつみ温泉 バラ園」など見どころも豊富です。
酒田
四季折々の自然を堪能できる歴史情緒あふれるまち日本海側に位置する酒田は、かつて北前船の集積地として栄えたエリアです。今でも「山居倉庫」「旧鎧屋」「日和山公園」など当時の様子を伝える名所が多数見られます。また魚介やお酒、お米といったグルメも充実。海沿いのサイクリングや鳥海山・月山でのトレッキングをはじめ、自然を楽しむアクティビティも豊富です。
米沢・赤湯・小野川
歴史散策からレジャーまで幅広く楽しめるエリア米沢城の城下町として栄えた歴史深いエリアで、「上杉神社」「春日山林泉寺」など上杉家ゆかりの名所が多数見られます。小野小町が見つけたという「小野川温泉」は、味わい深い温泉街が評判。少し足をのばすとスキーやホタル観賞、ぶどう狩りなどのレジャーを楽しめるスポットも多く、思い思いのひと時を満喫できます。
新庄・最上
大自然のなかに歴史と文化が薫るエリア雄大な山々の中に集落や温泉地が点在する地域です。山形の母なる川「最上川」が流れており、川下りや滝巡りといった水辺の楽しみが充実。また義経・弁慶伝説が残る名所や、松尾芭蕉が『奥の細道』で訪れた場所も多く、史跡巡りを楽しめます。「最上公園」「ゆめりあ」など観光スポットも豊富です。
出羽三山（月山）
神聖な雰囲気に包まれた信仰の場「羽黒山」「月山」「湯殿山」の総称が出羽三山です。古くは修験者たちの修行の場とされた山々で、この三山を巡ることを「生まれかわりの旅」とも呼びます。中でも「月山」は海抜1,984mと最も高く、周辺地域に水をもたらす山として崇敬されてきました。希少な高山植物が多く自生するほか、「月山本宮」「月山弥陀ヶ原湿原」など見どころも点在しています。
蔵王温泉・山形蔵王
温泉・観光・レジャーがそろう山形随一の観光地季節ごとの景色やレジャーが楽しめる蔵王は、大自然を思う存分満喫できる観光地です。乳白色の硫黄泉が特徴の蔵王温泉は、美人づくりの湯としても評判。レトロな温泉街には共同浴場も複数あり、気軽に湯巡りを楽しめます。神秘の湖「御釜」や蔵王名物「樹氷」、絶景を望める「蔵王ロープウェイ」など見どころも豊富です。
山形 グルメ 関連情報
【山形】庄内のB級グルメ「あとがけ焼きそば」が食べられる人気店５選
山形県の庄内地方で食べられている、ご当地B級グルメの「あとがけ焼そば」。火を通すと劣化してしまうソースをおいしく味わうために「最後にソースをかける」という発想から生まれたグルメです。スープで蒸した麺の上に、別の鍋で炒めた肉や野菜が乗っており、自分好みの量だけソースをかけて味わいます。普通の焼きそばよりさっぱりしており、食欲がわかないときにも食べやすい人気グルメです。 今回は山形観光の際にぜひ行きたい、あとがけ焼きそばの人気店を紹介します。有名テレビ番組でも紹介された庄内名物のあとがけ焼そばを、ぜひ味わってみてください！
【山形】日本三大和牛「米沢牛」をお得に味わえるランチの店２０選
山形県は、東北地方の日本海側に位置しています。東京から飛行機で1時間、新幹線で2時間ほどのアクセスも良好な場所です。蔵王や出羽三山などの名峰、芭蕉の句で有名な山寺、母なる最上川など豊かな自然の中で、生産量日本一を誇るさくらんぼや、至る所に湧き出る温泉、冬にはスキーなど、バラエティ豊かな観光が楽しめます。 そんな山形県は、日本三大和牛の1つ、「米沢牛」の産地でもあります。山形県米沢市を含む3市5町で育てられた黒毛和牛の中でも、一定の条件を満たした牛だけを「米沢牛」と呼び、松坂牛、神戸牛、近江牛に並ぶブランド牛として知られています。山形特有の気候で育てられた米沢牛は、きめ細かで香りの良い脂が入り、低温でも溶けやすいためとろけるような食感が味わえるお肉です。シンプルなステーキをはじめ、焼肉やすき焼き、郷土料理の芋煮など様々な食べ方があります。 今回は、米沢牛をランチでお得に味わうことができるお店を紹介します。
【山形】郷土料理「芋煮」を年中食べられる山形市内のお店５選
東北地方の代表的な郷土料理のひとつ「芋煮」。里芋は寒冷期に保存できないことから、寒くなる前に地元食材と一緒に煮込んで食べる習慣ができたと言われています。収穫後から初雪が降るまでの間、食材を持ち寄って集まって芋煮を食べる「芋煮会」が開かれるが東北の秋の風物詩です。 中でも芋煮のメッカと言われるのが山形で、毎年芋煮フェスティバルというイベントもおこなわれています。山形の芋煮は特産品の牛肉が入るのが特徴。芋煮は秋の名物ではありますが、保存事情が違う現代ではいつでも食べられます♪ 一年中芋煮を味わえる、山形市内の人気郷土料理店を5軒ご紹介します。美味しい地酒と一緒に楽しんでください。
旅のお役立ち情報
- 旅行者の感染拡大防止ガイドライン
- 国土交通省
観光庁は2022年6月19日に、旅行者視点の感染症防止のための留意点をまとめた「新しい旅のエチケット」を公表しました。今後は、旅行者同士が安心して旅行を楽しむために、場面別での感染症の予防対策が必要です。
詳しいご案内はこちら「新しい旅のエチケット(PDF版)」
- JAL 感染症予防対策の取り組み
- JALでは安心して飛行機に利用していただくために、「JAL FLY
SAFE」に取り組んでいます。客室乗務員・地上係員は空港や機内でのマスク・手袋の着用を徹底しており、機内では定期的に消毒を実施。アルコールシートの提供や機内空気循環システムがあるため、安心して快適な空の旅へ出かけることができます。
詳しいご案内はこちら「JAL FLY SAFE」
- JAL あんしんPCRサポート
- JALは旅行や出張に行く方に安心して出発していただくため、自宅でできるPCR検査を提供しています。価格はJAL特別価格で、1,980円もしくは2,500マイルです。
詳しいご案内はこちら「JAL あんしんPCRサポート」
- ANA 感染症予防対策の取り組み
- ANAは新型コロナウイルス感染症予防対策として、「ANA Care
Promise」に取り組んでいます。客室乗務員・地上係員は空港や機内でのマスク着用を徹底しており、機内では定期的な消毒を実施。搭乗者にアルコールシートの配布を行っており、快適に飛行機での旅を楽しめます。
詳しいご案内はこちら「ANA Care Promise」
- ANA国内線予約者限定！特別価格でPCR検査
- ANAは国内線予約者限定で、PCR検査を安全に受けられる検査キットを提供しています。価格は返送料込みで、2,360円です。
詳しいご案内はこちら「ANA国内線予約者限定 PCR検査」
- スカイマークのコロナウィルスに対する取り組み
- スカイマークではワクチン接種の有無に関わらず、搭乗時にマスクの着用が必要です。機内の空調は3分で新しい空気に入れ替わるため、安心して飛行機での旅を楽しめます。
詳しいご案内はこちら「新型コロナウィルス感染拡大防止のために」
- Peachの感染対策
- Peachは全ての人に安心して飛行機を利用してもらうため、空港職員や客室乗務員のマスクの着用・徹底した除菌、機内換気などの感染対策に努めています。利用者も搭乗する際は、マスクの着用やソーシャルディスタンスなどの最低限の感染予防を求められます。
詳しいご案内はこちら「Peachの感染対策について」
- ジェットスターの感染対策
- ジェットスターは感染症の拡大防止のため、地上係員及びキャビンクルーのマスクの着用・機内の除菌や換気などの対策を行なっております。利用者も搭乗する際は、検温の実施や健康状態の確認を求められます。
詳しいご案内はこちら「ジェットスターの取り組み」
- JR東日本グループのコロナ対応
- JR東日本グループは、駅係員や車掌のマスクの着用や定期的な消毒・除菌、車内換気などの感染症対策に努めています。新幹線・在来線特急車両においては、空調装置や換気装置により、6～8分程度で車内の空気を入れ替えています。利用者も乗車の際は、マスクの着用やソーシャルディスタンスなど個人単位の感染症対策が求められます。
詳しいご案内はこちら「お客さまの安心のために」
- JR西日本の感染予防の取り組み
- JR西日本は感染症の拡大防止のため、車内の換気や消毒・除菌、車内の抗菌加工に努めています。またスマートフォンのアプリやWEBサイトにて、駅や電車の利用状況の情報を発信しています。利用者も乗車する際は、マスクの着用や会話を控えめにするなどの最低限の感染予防を求められます。
詳しいご案内はこちら「新型コロナウイルス感染予防の取組みについて」
旅のお得情報 Sale & Coupon
- 【随時更新】旅行・宿泊に使えるクーポン・割引情報まとめ新型コロナウイルス感染症の流行により打撃を受けた旅行・観光業の需要を増加させるために、県民割や全国旅行支援・各自治体が発行しているクーポンなど多くの割引クーポンが発行されています。今回は自治体や各旅行予約サイトにて使えるクーポンや割引情報をご紹介します。お得にご旅行やご宿泊をするのに必見です！ ※ 最新の情報と内容が異なることがあります。詳細の利用条件や利用方法については、各クーポンの発行先のページ等をご確認ください。
- 【2023年度 延長決定！】全国旅行支援 最新情報｜宿泊やツアー商品がお得になるキャンペーン「全国旅行支援」とは、新型コロナウィルス収束後に日本国内の旅行・観光需要を喚起を計ろうという政府によるキャンペーンです。 この記事では、全国旅行支援で旅行代金が最大20%割引になるこのキャンペーンの最新情報やクーポン情報を掲載。いつから始まるの？どれだけお得になるの？割引内容は？といった疑問も解消します。
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山形旅行のよくある質問
Q山形への交通手段・所要時間は？
A東京から山形県に行く場合、新幹線を利用することが出来ます。山形新幹線を利用すれば最短2時間45分で山形駅に到着します。新幹線以外だと飛行機を利用するルートもあり、羽田空港から山形空港までは約1時間5分となっているので所要時間を短縮したい場合は空路がおすすめです。その他にも高速バスや、マイカーでアクセスするルートもあります。
Q山形旅行の費用はどのぐらいかかりますか？
A出発地や滞在期間によって費用が異なりますが、1泊2日で交通費と宿泊費を含めた費用は20,000円から30,000円となっています。現地での飲食代やお土産代、バス代及びタクシー代を含めて50,000円前後用意しておくと山形旅行を楽しむことが可能です。高級旅館や高級ホテルを利用したり、滞在日数が増えたりすると費用が高くなるので注意が必要です。
Q山形旅行は何泊何日が人気ですか？
A山形県は1泊2日でも楽しむことが出来る旅行先です。週末電車や飛行機に乗り込んで非日常を体感したい人にもおすすめです。山形全域の観光スポットをのんびり巡りたい場合や温泉でゆっくり体を休めたい人は2泊3日以上のスケジュールを組んでみてください。目的やスケジュール、休みの都合に合わせて滞在日数を選んでみてください。
Q山形旅行のベストシーズン・おすすめの時期はいつですか？
A山形県は四季を通して楽しむことが出来る地域です。春夏秋冬を通して違った趣のある山形県を満喫することが出来るのですが、果物狩りを楽しみたい場合は夏から秋にかけてがベストシーズンとなっています。6月上旬から7月中旬にはサクランボ狩り、8月下旬から11月上旬にはブドウ狩りを楽しむことができます。旅行の目的に合わせて選んでみましょう。
Q山形旅行で比較的空いている穴場の時期はありますか？
A空いている時期や混雑を避けたい場合は春休みやGW、夏休みなどの旅行シーズンを外した時期がおすすめです。山形県は果物狩りに訪れる人も多いので、果物の旬の時期を外すと比較的空いています。ベストシーズンの旅行を考えたいのであれば、金曜日、土曜日、日曜日を避けた平日に出かけると混雑をさけてゆっくり旅行を楽しむことが可能です。
Q山形のおすすめ観光スポットは？
A山形の観光スポットと言えば蔵王温泉や羽黒山、上杉神社といった観光スポットが人気です。そのほかにも土門拳記念館、米沢市上杉博物館といった文化的な観光スポットも人気となっています。美しい情景を楽しみたい場合は.最上公園や最上峡芭蕉ライン観光もおすすめです。その他には鶴岡市立加茂水族館も魅力的な観光スポットです。
Q山形旅行はどのような服装で行けばいいですか？
A基本的には季節に応じた服装を準備しておけば間違いありません。ただし、冬場は寒さが厳しくなることもあるため温かい恰好をして旅行に出かけるようにしてください。ヒートテックなどを着用するのがおすすめです。アクティビティやレジャーを楽しむプランの場合は動きやすい服装、動きやすい靴、履きなれた靴を準備しておくと安心です。
Q山形旅行の持ち物で必要なものはありますか？
A山形旅行で特別必要な持ち物はありませんが、移動時間が長くなる場合は時間を潰すことが出来るタブレットや本を用意するのがおすすめです。突然の悪天候に備えて折り畳み傘やカッパを用意しておくと安心です。その他には現地で買ったお土産などを入れておけるエコバッグや手提げ袋を用意しておくと買ったものを整理しやすくなります。
Q山形で外せないグルメはありますか？
A山形県と言えば米沢牛や山形牛が名物で、外すことが出来ないグルメとなっています。ステーキやすき焼きなどで楽しんでみてください。海鮮が美味しいことでも知られているので、岩牡蠣や地魚も味わってみましょう。芋煮は山形県のソウルフードなので県内全域で味わうことが可能です。果物や日本酒、お米なども味わいたいグルメとなっています。
Qコロナ対策など、山形旅行で気を付けることは？
A現在、旅行に出かけるにあたって新型コロナウイルス対策が必須となっています。マスクの着用やアルコール消毒を心がけて、現地の方々に迷惑がかからない行動を取ってください。公共交通機関を利用する際や観光地に訪れる際、飲食店を利用する際には3密を避けるようにしましょう。観光地や飲食店に出かける前には営業時間の変更や臨時休業情報の確認も忘れないようにしてください。