【パリ】パリジェンヌの間で話題の「美しい」「おいしい」エクレール専門店２店+α

エクレア専門店

■レクレール ドゥ ジェニ (L'ECLAIR DE GENIE)

パリのエクレア専門店の最初におすすめしたいのは「レクレール ドゥ ジェニ (L'ECLAIR DE GENIE)」。2012年12月にパティスリー界の魔術師、クリストフ・アダム氏がマレ地区に開いたエクレア専門店が“レクレール ドゥ ジェニ”です。クリストフ氏はあのフォションのデザインエクレア(下記フォション参照)をブランドの看板商品の一つにした注目のパティシエ。このお店も美しくて、おいしいエクレアが評判で、パリで一番おいしいエクレアが食べられると一躍パリでも有数の人気店になりました。

常時12種類ほどのエクレアが揃い、そのどれもが美しく、上品な味わい。また、2014年の秋には初のフランス国外の店舗が日本橋高島屋と、横浜高島屋にオープンしました。

■ラトリエ ドゥ レクレール (L'ATELIER DE L'ECLAIR)

次に紹介するパリのエクレア専門店は「ラトリエ ドゥ レクレール (L'ATELIER DE L'ECLAIR)」。パリ2区のバシュモン通りにある、パリで最初のエクレア専門店。バシュモン通りは、近年、ファッション関係のお店が会社が次々とオープンし、パリのおしゃれ好きの中で話題のエリアです。この店も、ガラス張りでシックな造りで一見すると新しいファッション・ブティックの様。店内はシンプルで、洗練された空間に、アクセサリーのように色とりどりの美しいエクレアがディスプレイされています。

バニラ、メレンゲ、キャラメル、ショコラ、マンゴなど、どれも丁寧な仕上げで美味しそう。また、店の奥にはイートインの空間がすっと続いており、リラックスできるソファなどが配置されています。

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■フォション(本店)

次に紹介するパリのエクレア専門店は「フォション (FAUCHON)」。フォションと言えば、886年の創業以来、マドレーヌ広場で美食を追求する世界のトップブランドです。パリだけでなく、世界中から称賛を浴びていて、有名な紅茶やジャムの他に、ケーキやお惣菜など数々のものを扱っています。

そんな中、フォションで近年注目されているのが“エクレア”なんです！カラフルでキュートな遊び心があふれる、アートな“デザインエクレア”が注目を集め、2004年の登場以来、瞬く間に人気商品となり、いまでも毎年世界中に話題を提供しています。