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このページではハーレムにあるアメリカ料理のレストランを紹介しています。ニューヨーク発のクロナッツにシカゴのグルメポップコーンなど、アメリカは日本の流行グルメとも繋がりの深い国です。世界中の国からの移民と開拓によって発展したアメリカは、先住民の食文化と各国の料理が融合して地域に根づいています。ステーキやバーベキュー、バッファローチキンといった肉料理に加えて、クラムチャウダーやニューオリンズ名物の生カキなどシーフード料理も盛んです。トウモロコシや豆を食した先住民の食文化が元になった料理も多く、コーンブレッドやベイクドビーンズ、トルティーヤなどがあります。ボリューム満点のハンバーガーや、多民族国家ならではのバラエティ豊かな料理、最先端のヘルシーフードまで、多彩な食を楽しめます。
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ハーレム
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ハーレム - アメリカ料理
ハーレムの”超有名なレストラン” シルビアはソウルフードの女王と呼ばれるシルビア・ウッズが1962年に開いた、ハーレムのランドマーク的な超有名なソウルフードレストランである。落ち着いた内装で、夏期にはテラス席も設置される。ゴスペルが聞ける日曜日のゴスペルブレックファーストが人気で、オバマ大統領も訪れた店である。
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