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このページでは飛騨・高山・白川郷にあるラーメン店を紹介しています。Ｂ級グルメの代表格であり、国民食と言えるほど人気のラーメン。ランチや仕事帰り、飲み会後のシメにも使えて、１人でさくっと寄ることもできる汎用性の高さも魅力の一つです。そんなラーメンの特徴は、なんといってもバリエーションの豊富さです。家系ラーメンやとんこつ魚介、ボリューム満点のガッツリ系、定番ながら洗練された味わいの中華そばなど、こだわりの味が提供されています。スープの濃さや油の量、トッピングを選択できるお店では、カスタマイズで自分好みの味を見つける楽しさもあります。全国的に定着したサッポロラーメンや博多ラーメンに続く存在として、富山ブラックや徳島ラーメンといったご当地ラーメンも注目を浴びています。
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飛騨・高山・白川郷 - ラーメン,ランチ,ディナー,ご当地グルメ
高山のグルメ、レストランを一挙にご紹介します。どこがおすすめかと言われると、「全部」としかいいようのないくらいの名店ばかりを選びました。 アニメ映画の大ヒットで聖地巡礼が行われたり、外国人観光客からの人気も高い飛騨地方。名古屋から列車はもちろん、高速バスも出ていて、思っている以上に便利に行ける場所です。古い街並やおいしいものもたくさんあるところでも知られています。ブランド牛である飛騨牛はお肉好きにはたまらない名産品です。 趣ある街並を楽しみながら、飛騨でしか味わえない絶品の数々を楽しんでもらいたいと思います。大型連休の旅行は海外ではなく飛騨高山にしませんか？
飛騨・高山・白川郷 - つけ麺
冬場が旬の高山ラーメン。始まりは屋台の中華そばだと言われています。ベースは醤油スープで、縮れた麺が特徴です。スープとタレを一緒に寸胴で混ぜて煮込む製法が、ほかのラーメンと違う点です。地元では「中華そば」と呼ばれている高山ラーメンの共通点は、ほとんどの店がメンマ、チャーシュー、ネギだけというシンプルな具材で提供していることです。冬場には全国からラーメンファンが集まり、本場の温かみあふれる一杯を楽しんでいきます。そんな全国のファンをうならせるおすすめのお店を紹介したいと思います。きっとお気に入りの一軒が見つかりますよ。
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