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このページでは三重にある和食のレストランを紹介しています。和食といえば、世界的に有名なのがお寿司と天ぷら。他にも、お祝いごとや接待で利用される懐石料理、焼き鳥やそば、うどんといったおなじみの料理が挙げられます。日本の国土や風土の中で発達してきた和食は、２０１３年にはユネスコの無形文化遺産に登録されました。和食の特徴は、素材そのものの味を活かした繊細な味つけや、季節感を重んじ年中行事とも深い関わりをもつこと。器の種類や盛りつけにも趣向が凝らされ、視覚的にも楽しむことができます。和食には五法・五味・五色・五適・五覚という５つの方針があり、懐石料理や和食のレストランでは、器に添える葉や花の色づかい、季節との調和や部屋の空間作りについても細やかな心配りがされています。
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伊勢・二見浦 - スイーツ,定食・大衆食堂,和食
伊勢内宮前の大きなお土産屋さん 岩戸屋は伊勢神宮内宮へと続く宇治橋から歩いてすぐ。店先のお多福さんが目印です。明治43年創業の老舗で、伊勢神宮を訪れる人に長らく親しまれてきました。 広々とした店内には伊勢神宮ならではのお土産がよりどりみどり。中でも伊勢神宮に奉納された伊勢名物「岩戸餅」がイチオシの商品。北海道産最高級小豆のこしあんと厳選されたきな粉を使ったやわらかいおもちが口いっぱいに広がります。ひとつひとつが個包装になっているため、お土産として渡しやすいのも嬉しいところ。
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