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このページでは和歌山にある郷土料理のお店を紹介しています。郷土料理はその地域で根づいた食材を使い、古くから作られてきた地域固有の料理のこと。タテに長い国土を持つ日本では、地域ごとに気候やとれる作物が異なり、その結果として数多くの郷土料理が生まれてきました。よく知られている郷土料理には、北海道のジンギスカンや愛知県のひつまぶし、沖縄のゴーヤーチャンプルーなどがあります。最近では、夏野菜をたっぷり使った山形の郷土グルメ・だしが、夏場のおかずとして話題になりました。そうした地方ゆかりの味は、飲食店や給食、グルメ情報番組などを通して全国的に伝わっています。今では全国各地に沖縄料理や宮崎料理などの郷土料理を看板にした居酒屋さんやレストランがあり、人気を呼んでいます。
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和歌山 - 郷土料理,ラーメン,スイーツ,B級グルメ,ご当地グルメ
緑豊かな自然と黒潮が流れる北太平洋に囲まれ、温和な気候の和歌山県には地元の食材を使った名物グルメが多く存在します。和歌山ならではの新鮮な海の幸や山の幸を使った料理はどれも絶品。ごはんのお供からお酒のアテ、甘いスイーツまでジャンルも様々で、幅広い年代の人が楽しめます。和歌山の観光地を訪れた後は、和歌山の名物グルメを食べながらゆっくり休憩するのもいいですね。 今回は、和歌山県の名物グルメや地元で愛されているB級グルメ、昔から親しまれている伝統的な郷土料理を紹介していきます。ぜひ和歌山を訪れる際の参考にしてみてください。
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和歌山
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