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このページでは沖縄にある郷土料理のお店を紹介しています。郷土料理はその地域で根づいた食材を使い、古くから作られてきた地域固有の料理のこと。タテに長い国土を持つ日本では、地域ごとに気候やとれる作物が異なり、その結果として数多くの郷土料理が生まれてきました。よく知られている郷土料理には、北海道のジンギスカンや愛知県のひつまぶし、沖縄のゴーヤーチャンプルーなどがあります。最近では、夏野菜をたっぷり使った山形の郷土グルメ・だしが、夏場のおかずとして話題になりました。そうした地方ゆかりの味は、飲食店や給食、グルメ情報番組などを通して全国的に伝わっています。今では全国各地に沖縄料理や宮崎料理などの郷土料理を看板にした居酒屋さんやレストランがあり、人気を呼んでいます。
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那覇 - 沖縄料理
今回は那覇空港でおすすめのレストランを紹介します。 沖縄地域のハブ空港として機能する那覇空港は、周辺の石垣島や宮古島への乗り継ぎ拠点です。沖縄の青い海と空を求めにやってくる旅行客をもてなすサービスが充実。授乳室もあり乳幼児連れでも安心です。 乗り継ぎ待ちの時間にはちょっとレストランで一息いれたいもの。那覇空港のレストランは到着ロビー3か所・出発ロビー9か所・チェックインロビー2か所・4階レストラン12か所あり、用途に合わせた使い分けられます。沖縄料理から洋食・中華など色々あるので店選びも楽しみの1つ。寄ってみたいお店がきっと見つかりますよ。
沖縄 - 沖縄料理
今回は沖縄県で食べられる人気の沖縄そばのお店を紹介します。 沖縄県は日本の一番南にある島で「アジアに一番近い日本」といわれています。温暖な気候の島で独自の文化があります。美しい海に囲まれていて、世界的に知られている観光リゾート地です。 沖縄の食べ物として有名な沖縄そば料理にはいくつかの種類があって、豚の三枚肉がトッピングされている「沖縄そば」、豚のあばら骨を乗せた「ソーキそば」、豚足のコラーゲンたっぷりの「てびちそば」などがとくに有名です。カマボコと細く切った豚肉が乗せてある「八重山そば」、平麺であっさりした味の「宮古そば」なども知られています。 さまざまな味がありますので、ぜひお気に入りを見つけてみて下さい。
本島中部（恩納・沖縄市） - 居酒屋,沖縄料理
恩納村は、沖縄県本島の西部にあり那覇空港から1時間ほどの場所にあります。沖縄でも屈指のリゾート地であり、高級ホテルを含んだ多くの宿泊施設もあり、夏休みなどは観光客で賑わいます。またサンゴ礁で出来た高さ20ｍの絶壁と象の鼻が付いたような岩である万座毛や、青の洞窟などがありシュノーケリングやダイビングスポットでもある真栄田岬など自然が作り出した観光スポットも揃い、魅了がたっぷりです。 その恩納村に行かれた際に美味しいご飯やお酒を頂きたいと思いませんか。こちらでは、沖縄料理や地酒などを頂けるおすすめの居酒屋やレストランを紹介します。
八重山列島(石垣島・竹富島) - 沖縄料理
日本列島の最南端に位置し、沖縄県の離島である「石垣島」は、エメラルドグリーンの美しい海や広大なサンゴ礁が広がっている海岸など美しい自然を堪能できる人気がある観光地です。そんな石垣島には、ご当地グルメをはじめ絶品グルメが食べられるお店がたくさんあります。石垣島で採れたまぐろなどの新鮮な刺身が食べられるお店、ゴーヤちゃんぷる、ラフティーなどの沖縄料理が美味しい居酒屋、絶品石垣牛の焼肉が堪能できる焼肉店、サーターアンタギーやジェラート、トロピカルジュースなど女性に大人気のスイーツが食べられるお店などおすすめのお店が多数あります。今回は石垣島で絶品グルメが食べられるお店を13選ご紹介致します。お店にお悩みの際はぜひ参考にしてみてください。
沖縄 - 沖縄料理
今回は沖縄県で食べられる人気の沖縄料理のお店を紹介します。日本列島の中で一番南、温暖な気候の沖縄県。 本州とは違う独特の文化を持っている県で、世界的に有名なリゾート観光地としても知られています。料理も大陸の影響を受けたものや、島で独自に育ったものなどさまざま。 沖縄にはいろいろな沖縄料理があって、豚肉料理の「ラフテー」、豆腐料理の「ジーマーミ豆腐」、麺類の「ソーキそば」、丼物の「沖縄ちゃんぽん」、スイーツの「サーターアンダギー」などの食は沖縄観光の楽しみでもありますね。
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本島南部（糸満・知念） - 郷土料理
ひめゆりそばは定番の沖縄そばや一番人気のソーキそば、豚モツなどのホルモンを使用した中味そば、野菜そばなどボリュームたっぷりのそばメニューが人気です。沖縄の家庭料理も味わえる、アットホームな雰囲気のお店で、ゴーヤチャンプルやフーチャンプルー、ポークと卵、てびちなどもおすすめとなっています。
宮古列島 - 沖縄料理
ガーデンレストラン・シギラは、一般的な沖縄そばとは一味違う、もずくを練りこんだ自家製麵が人気のレストラン。あっさりとしたお出汁に、もずく独特のぬめりを感じるしっとりとした麺が絶妙にマッチしており、これを目当てに訪れるリピーターさんも続出。他にももずくを使ったメニューが豊富です。カフェ風のオシャレな雰囲気なので、ゆったり過ごすのにもおすすめです。
本島中部（恩納・沖縄市） - 郷土料理
てぃーらぶいは海中道路を渡った先の浜比嘉島にある古民家食堂です。赤瓦屋根が特徴の沖縄らしい外観と木の温もりあふれるちゃぶ台が並んだ店内はどこか懐かしさを感じさせます。沖縄民謡を聴きながら、昔ながらの島ごはんのスタイルで沖縄料理を堪能できます。沖縄伝統の汁物や炊き込みご飯、スーチカー（三枚肉の塩漬け）といった総菜をセットにした定食がおすすめです。手書きのメニューも趣があります。
本島南部（糸満・知念） - 郷土料理
「中村鮮魚てんぷら店」は開店と同時に行列ができる沖縄てんぷらの人気店です。メニューには定番の“さかな”“いか”“野菜”のほかに“もずく”“アーサ”“田いも”“ウムクジ（紅イモ）などがあり、サイドメニューの“あげパン”“沖縄いなり”“海ぶどう”も安くておいしいと人気です。熱々の揚げたてをご賞味ください。
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