京都 グルメ|京都で一度は食べたい人気の郷土料理やグルメをご紹介!【2024最新】

京都旅行を計画するなら、その土地のグルメや郷土料理について知っておくことが大切です。観光や自然、グルメまで魅力の詰まった京都。そんな京都には、京料理やおばんざい、和スイーツなど京都を代表するグルメが盛りだくさん。京都のグルメを知って、次の旅の計画を立ててみてください。



京都のおすすめグルメ

  • 京漬物京漬物は、京都で収穫される野菜を漬けた伝統食品の一種で、あっさりと上品な味わいが特徴。香りや色合いを大切にしたさまざまな種類の漬物がありますが、「京三大漬物」として有名なのは、千枚漬け・すぐき漬け・しば漬けです。
  • 湯豆腐京都・南禅寺の精進料理がルーツと言われている、湯豆腐。お鍋の中に昆布・水・豆腐を入れて温め、生姜やネギなどの薬味と一緒に醤油やポン酢につけて食べる料理です。食材そのものの味わいが楽しめる、シンプルながらも奥が深い和食の一つです。
  • 京ゆば料理中国の禅僧によって日本へと伝えられた、ゆば。豆乳を加熱した時に表面にできる膜を引き上げたもののことで、良質なタンパク質を多く含みます。わさび醤油で食べるシンプルな食べ方だけでなく、さまざまな料理にも用いられています。
  • 鱧料理京都の夏の風物詩、鱧(はも)。内陸の京都へも生きたまま運ぶことができるほど生命力の強い魚だったことから、京都で食されるようになりました。湯通しして氷水でしめた鱧を梅肉で食べる鱧落としだけでなく、お造りや炙ったもの、天ぷら・唐揚げなどもあります。
  • 衣笠丼京都のご当地グルメの一つ・衣笠丼は、甘辛く煮つけた油揚げと九条ネギを卵と出汁でとじ、ご飯の上に乗せた料理のこと。大阪ではきつね丼と呼ばれています。お鍋一つで簡単に作れるので、家庭料理としても親しまれています。
  • おばんざいおばんざいとは、京都の家庭で作られる日常的なお惣菜のこと。旬の京野菜や手に入れやすい食材を使い、無駄が出ないように作られています。和え物・煮物・煮浸しなどがあり、どれも素材本来の味を活かしたシンプルな味付けです。
  • にしんそば京都発祥の伝統料理、にしんそば。身欠きにしんを甘辛く炊いたものをかけそばの上にのせた一品で、明治時代に誕生しました。昆布と薄口醤油を使った薄味かつ上品な味付けの汁、にしんの脂や旨み、そしてのど越しの良いそばが絡み合った、独特の風味が味わえます。
  • 抹茶スイーツ緑茶の一種である抹茶。京都には日本緑茶の発祥地・宇治市や、茶の湯の文化が根付いていることから、抹茶を使ったスイーツがたくさんあります。和菓子だけでなくパフェ・プリン・アイスなど。それぞれのお店によって使われている抹茶も異なるので、食べ比べもおすすめです。
  • あぶり餅あぶり餅とは、餅を親指大の大きさに小さくちぎって竹串に刺し、炭火で炙り、白味噌のタレをつけたもの。京都市北区にある今宮神社の名物グルメでもあり、神社の参道にある「一和」と「あぶりや」のみで販売されています。
  • ゴム焼きそば京都・福知山市のB級グルメ、ゴム焼きそば。茶色い麺がゴムのように見えることから、この名がつけられました。噛みごたえのある麺が特徴ですが、定義は曖昧。市内にはゴム焼きそばを提供しているお店が複数軒ありますが、お店によって具材や味付けが異なります。
  • 黒豆煮京都府にある京丹波町は黒豆の名産地。寒暖差のある環境で育てられた丹波の黒豆は、大粒で旨みが詰まっていると有名です。黒豆煮とは黒豆を砂糖・醤油と一緒に、弱火でじっくり煮込んで作る一品。おせち料理として振る舞われることが多く、「黒く日焼けするほどマメに働けるように」と長寿・健康の願いが込められています。
  • たけのこの木の芽和えたけのこの木の芽和えは、京都市や山城地域に伝わる郷土料理の一つです。孟宗竹という身が白くて柔らかいたけのこと、木の芽と呼ばれる山椒の葉がメインの一品。山椒の葉・茹でたほうれん草・白味噌・砂糖・卵黄をすりつぶし、たけのこに和えて食べます。
  • 宇治金時宇治金時はかき氷の種類の一つで、削った氷に抹茶シロップをかけ、その上に白玉や小豆をトッピングしたものです。京都には緑茶の名産地・宇治があることから、宇治茶を使った宇治金時を提供している飲食店が多くあります。
  • 千枚漬け千枚漬けとは、京野菜の聖護院かぶを薄切りにし、昆布や唐辛子と共に酢漬けした漬物のこと。京都三大漬物の一つで、京を代表する伝統的な食品の一つでもあります。11月にかぶの旬を迎え、各家庭で仕込みが始まり店頭にも並び始めることから、冬の訪れを知らせる食べ物として親しまれています。

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旅のお役立ち情報

  • 旅行者の感染拡大防止ガイドライン
    国土交通省 観光庁は2022年6月19日に、旅行者視点の感染症防止のための留意点をまとめた「新しい旅のエチケット」を公表しました。今後は、旅行者同士が安心して旅行を楽しむために、場面別での感染症の予防対策が必要です。
    詳しいご案内はこちら「新しい旅のエチケット(PDF版)」
  • JAL 感染症予防対策の取り組み
    JALでは安心して飛行機に利用していただくために、「JAL FLY SAFE」に取り組んでいます。客室乗務員・地上係員は空港や機内でのマスク・手袋の着用を徹底しており、機内では定期的に消毒を実施。アルコールシートの提供や機内空気循環システムがあるため、安心して快適な空の旅へ出かけることができます。
    詳しいご案内はこちら「JAL FLY SAFE」
  • JAL あんしんPCRサポート
    JALは旅行や出張に行く方に安心して出発していただくため、自宅でできるPCR検査を提供しています。価格はJAL特別価格で、1,980円もしくは2,500マイルです。
    詳しいご案内はこちら「JAL あんしんPCRサポート」
  • ANA 感染症予防対策の取り組み
    ANAは新型コロナウイルス感染症予防対策として、「ANA Care Promise」に取り組んでいます。客室乗務員・地上係員は空港や機内でのマスク着用を徹底しており、機内では定期的な消毒を実施。搭乗者にアルコールシートの配布を行っており、快適に飛行機での旅を楽しめます。
    詳しいご案内はこちら「ANA Care Promise」
  • ANA国内線予約者限定!特別価格でPCR検査
    ANAは国内線予約者限定で、PCR検査を安全に受けられる検査キットを提供しています。価格は返送料込みで、2,360円です。
    詳しいご案内はこちら「ANA国内線予約者限定 PCR検査」
  • スカイマークのコロナウィルスに対する取り組み
    スカイマークではワクチン接種の有無に関わらず、搭乗時にマスクの着用が必要です。機内の空調は3分で新しい空気に入れ替わるため、安心して飛行機での旅を楽しめます。
    詳しいご案内はこちら「新型コロナウィルス感染拡大防止のために」
  • Peachの感染対策
    Peachは全ての人に安心して飛行機を利用してもらうため、空港職員や客室乗務員のマスクの着用・徹底した除菌、機内換気などの感染対策に努めています。利用者も搭乗する際は、マスクの着用やソーシャルディスタンスなどの最低限の感染予防を求められます。
    詳しいご案内はこちら「Peachの感染対策について」
  • ジェットスターの感染対策
    ジェットスターは感染症の拡大防止のため、地上係員及びキャビンクルーのマスクの着用・機内の除菌や換気などの対策を行なっております。利用者も搭乗する際は、検温の実施や健康状態の確認を求められます。
    詳しいご案内はこちら「ジェットスターの取り組み」
  • JR東日本グループのコロナ対応
    JR東日本グループは、駅係員や車掌のマスクの着用や定期的な消毒・除菌、車内換気などの感染症対策に努めています。新幹線・在来線特急車両においては、空調装置や換気装置により、6~8分程度で車内の空気を入れ替えています。利用者も乗車の際は、マスクの着用やソーシャルディスタンスなど個人単位の感染症対策が求められます。
    詳しいご案内はこちら「お客さまの安心のために」
  • JR西日本の感染予防の取り組み
    JR西日本は感染症の拡大防止のため、車内の換気や消毒・除菌、車内の抗菌加工に努めています。またスマートフォンのアプリやWEBサイトにて、駅や電車の利用状況の情報を発信しています。利用者も乗車する際は、マスクの着用や会話を控えめにするなどの最低限の感染予防を求められます。
    詳しいご案内はこちら「新型コロナウイルス感染予防の取組みについて」

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京都 旅行のよくある質問

  • Q京都への交通手段・所要時間は?

    A京都の玄関口、京都駅には東海道新幹線が通っており、東京駅から京都駅までは約2時間15分、博多駅から京都駅までは約3時間で到着します。北海道・東北・沖縄などから、飛行機を利用して京都に行く場合は、伊丹空港・関西空港を利用する場合が多いです。伊丹空港から京都駅へは直通のリムジンバスで約1時間、関西空港から京都駅へは、JRの特急「はるか」もしくは直通のリムジンバスでアクセスでき、いずれも約1時間30分で到着します。

  • Q京都旅行の費用の目安は?

    Aツアーで、往復新幹線(こだま)利用・京都駅前のホテル宿泊をセットにした場合、大人1人あたり2万円前後となるため、個別に手配するよりもお手軽に京都旅行をすることができます。その他、交通費や買い物代、飲食代などを含む合計平均予算は、約5万円です。各社期間限定でさらにお手軽な価格で販売している場合があるので、運が良ければ1万円台で京都旅行ができることも!?

  • Q京都旅行のベストシーズンは?

    A京都を観光するなら、春と秋がおすすめでしょう。春は、醍醐寺や仁和寺などでの桜や、北野天満宮や随心院などでの梅という、京都ならではの風流を愉しめます。秋は、赤や黄色といった紅葉も京都の各地で味わえ、高雄や貴船・鞍馬など京都の山は仏閣寺院があったからこそ見られる景観が愉しめます。このように風情のある京都の春と秋は人気が高く、ホテル・旅館のお部屋の空きが少なくなりやすいので早めのご予約をおすすめします。

  • Q京都旅行で穴場の時期・空いている時期は?

    A夏の京都は盆地ということもあって暑くなりやすいため、送り火や祇園祭などのイベントがない夏の期間は、比較的お手軽に旅行がしやすいです。夏の京都の過ごし方としては、川床(川の上や川沿いに桟敷を敷いた場所)での食事や、青もみじ(紅葉する前の青々とした葉のこと)がおすすめです!混雑を外した時期でも、夏の川床や冬の雪景色など、さまざまな景観やイベントで楽しめるのが京都の懐の深さです。

  • Q京都旅行は何泊何日が人気?

    A1泊2日でお手軽に楽しむ旅行が人気ですが、京都市内で多くのスポットを巡りたい方や、丹波や丹後など京都市外への旅行を検討される方は、ぜひ2泊3日以上の旅行をご検討ください。

  • Q京都のおすすめ観光スポットは?

    A京都は寺院や神社など観光スポットの宝庫。京都タワーや西本願寺がある京都駅周辺、清水寺や金閣寺、銀閣寺、八坂神社などがある清水・祇園周辺、桂川にかかる渡月橋や天龍寺がある嵯峨嵐山周辺がおすすめです。

  • Q京都旅行の服装は?

    A京都は、東京や福岡とあまり環境が変わらないので、その時にあった服装で問題はないでしょう。さらに京都に溶け込みたいという方は京都にてレンタル着物やレンタル袴もおススメです!

  • Q京都旅行に必要な持ち物は?

    A京都は意外と歩いて移動する場合が多くなるので、履きなれた歩きやすい靴を履いていくか、持っていった方がいいでしょう。また、日本海側は急に天気が変わることが多いため、天橋立といった北近畿方面に行く方は、雨具は事前に準備しておきましょう。冬は雪が積もる場合もありますので、特にご注意ください。神社仏閣巡りをするなら、御朱印帳もお忘れなく。随所にある観光名所を巡るなら、地下鉄・バスの一日乗車券やSuica・PASMOなどのICカードがあると便利です。

  • Q京都で外せないグルメは?

    A京都グルメは老舗料理からB級グルメまで多種多様に富んでいます。和が似合う京都では和食をいただきたいところ。でも京懐石・京会席はハードルが高く、行きにくいという方もいらっしゃると思います。そんな方には京都の家庭の味である「おばんざい」をおすすめです。おばんざいは、京都ならではの素材や味付けをしたおかずで、ホテルの朝食にも提供されているところもあります。また、旬の素材として京都市内は夏に鱧が、北近畿では冬の松葉ガニなどなどがあります!

  • Q京都旅行でコロナ対策など気を付けることは?

    A京都では、コロナウイルス感染症拡大防止対策に取り組んでいます。密をさけるために、観光スポットの運営時間を変更したり、人数制限をおこなっていることも多く、事前にホームページなどで確認してから訪れるのがおすすめです。マスクや消毒などの基本的な対策をきちんと行いながら、安全に旅行を楽しむようにしましょう。

TravelBook編集部 トラベルチーム

旅行業界出身のメンバーで構成されたTravelBook編集部トラベルチーム。業界の知見と経験を活かし、エリアやテーマごとにおすすめの旅行商品をご紹介します。