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Starbucks Reserve Roastery & Tasting Roomって？
シアトルのキャピタル・ヒルにオープンしたライブ感あふれるコーヒー豆の焙煎工場は、イメージとしては映画”チャーリーとチョコレート工場”のコーヒー版。青いコーヒー豆が徐々に焙煎されてコーヒー豆らしくなっていくところを見学し、自分でコーヒーを淹れて見たり、自分好みのコーヒーの味を探してみたりと「体験型」のスターバックスなんです。
建物の外観もかっこよく、レトロなウッド調。見慣れたスターバックスのロゴマークは見当たりません。そして内部はかなり広いんです。その広さ約4500平方mもあるんです。なぜこんなに広いのかというと、スターバックスのコーヒー豆の焙煎工場、カフェ、図書館、レストランが全部入ってるから！
スターバックスのコーヒーを飲みながら見学をして、レストランでランチをして、図書館を楽しみ、カフェでコーヒーを飲んで、ギフトショップを覗いて帰るなんていうプランもありな、丸一日いても飽きないくらいに内部は充実しています。
スターバックス リザーブ ロースタリー＆テイスティング ルーム
アメリカ / シアトル
- 1124 Pike St, Seattle, WA 98101 アメリカ合衆国
- +1 206-624-0173
- 6:30〜23:00
- なし
コーヒーの焙煎工場
見学用のパンフレットがあるので、それを見ながら工場内を見学すると見所がわかります。実際に働いている人も見ることができちゃいます。
そして焙煎したてのコーヒー豆でスターバックスのバリスタがコーヒーを淹れてくれるコーヒーが試飲できるんです。なんかすごい贅沢ですよね。
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図書館
図書館には見えないくらいおしゃれな図書館で、もちろんコーヒー関連の本や雑誌などがたくさん揃っています。
カフェ
カフェも普通のスターバックスの店舗と違い、ものすごくおしゃれです。もちろんコーヒーやクッキーなどのテイクアウトもできますよ。
また、この店舗でしか売っていないコーヒーカップなどの限定グッズもたくさんあるので、ぜひ立ち寄ってみてください。焙煎したばかりのコーヒー豆をお土産にするのもいいですよね。
レストラン
豆の焙煎工場がガラス張りになっていて、焙煎する様子を見ながら食事ができるレストランです。メニューはコーヒーに合うものを中心に揃えられています。ベーグルやクロワッサン、甘いスイーツをコーヒーと一緒にどうぞ。
スターバックス リザーブ ロースタリー＆テイスティング ルーム
アメリカ / シアトル
- 1124 Pike St, Seattle, WA 98101 アメリカ合衆国
- +1 206-624-0173
- 6:30〜23:00
- なし
このStarbucks Reserve Roastery ＆ Tasting Roomは世界で1店舗、シアトルにしかありませんが、シカゴ、ニューヨーク、サンフランシスコ、ロサンゼルス、ワシントンD.Cにもオープンする予定だそうです。そして2016年にはアジアにも出店する計画があるそうなので、日本でStarbucks Reserve Roastery ＆ Tasting Roomも近いかもしれませんね。
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