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■【移転】Hello Kitty KITCHEN DINING（ハローキティ キッチン ダイニング）
2番目におすすめする台北のコンセプトカフェは「Hello Kitty KITCHEN DINING（ハローキティ キッチン ダイニング）」。2008年にオープンした「ハローキティスウィーツ」が2013年に名前を変えてリニューアルオープンしました。
一歩足を踏み入れるとそこは別世界。インテリアはもちろん、メニューのすみずみにまでハローキティがちりばめられ、ハローキティ好きにはたまらない夢のひとときが過ごせます。ケーキもハンバーガーもかわいすぎて、食べるのがもったいなくなってしまいます。
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■【閉店】A380空中厨房
はじめに紹介する台北のコンセプトレストランは「A380空中厨房」。超大型旅客機、エアバスA380の機内をモチーフとした空間で、ステーキやパスタなど世界各国の料理を機内食そっくりなセットメニューで注文できます。
何と、スタッフのなかには元キャビンアテンダントもいます。料理を運ぶカートは実際に機内で使われている本物を使用しており、機内アナウンスも流れます。
■【閉店】伍角船板(ウーチャオチュァンバン)
次に紹介する台北のコンセプトレストランは「伍角船板(ウーチャオチュァンバン)」。建築家兼現代美術家として知られる謝麗香さんが2年の歳月と2億元を投じて造った自然との融合がテーマの超大型レストラン。外見だけでなく、内装も個性的で一見の価値ありです。もちろん、見栄えだけでなく、おいしい創作料理を味わうことが可能です。
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台中は台湾の中火に位置しており、台湾の第三の都市として知られています。台中の街は碁盤の目状になっており、複数の高層ビルが立ち並んでいます。
台中には人気の観光スポットが複数あります。人気の観光スポットのひとつには台中駅があります。台中駅は日本統治時代の面影が今なお残っており日本人観光客にも人気があるスポットとなっています。また、台中宝覚寺パオチュエスーは、1928年に建立され日本人基地があることから足を運ぶ日本人観光客も多いです。目印となっている弥勒大仏像は日本でいう布袋様で有名で高さ約30メートルです。
台湾初の科学博物館である国立自然科学博物館には、熱帯植物園や中国科学館があり子供から大人まで楽しむことができるスポットです。逢甲夜市では屋台が並んでおり料理を楽しめます。
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