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このページでは函館・大沼・長万部にある郷土料理のお店を紹介しています。郷土料理はその地域で根づいた食材を使い、古くから作られてきた地域固有の料理のこと。タテに長い国土を持つ日本では、地域ごとに気候やとれる作物が異なり、その結果として数多くの郷土料理が生まれてきました。よく知られている郷土料理には、北海道のジンギスカンや愛知県のひつまぶし、沖縄のゴーヤーチャンプルーなどがあります。最近では、夏野菜をたっぷり使った山形の郷土グルメ・だしが、夏場のおかずとして話題になりました。そうした地方ゆかりの味は、飲食店や給食、グルメ情報番組などを通して全国的に伝わっています。今では全国各地に沖縄料理や宮崎料理などの郷土料理を看板にした居酒屋さんやレストランがあり、人気を呼んでいます。
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函館・大沼・長万部 - 郷土料理
国内外から多くの観光客が訪れる北海道。日本国内でも有数の観光地となっており、札幌や函館など、各都市によって異なる街並みやグルメなどを楽しめるのも魅力のひとつとなっています。この記事ではそんな北海道の中でも、絶景と称される夜景やレトロな洋風建築が楽しめる都市として知られる函館エリアで食べられる、絶品のジンギスカンのお店をご紹介したいと思います。今では北海道全域で食べられているジンギスカンですが、実はここ函館がジンギスカン発祥の地ということもあり、おいしいジンギスカンをリーズナブルな価格で味わえるお店があちこちに。この記事を参考に、函館でのグルメをぜひ堪能してくださいね。
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函館・大沼・長万部
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