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このページでは京都市にある和食のレストランを紹介しています。和食といえば、世界的に有名なのがお寿司と天ぷら。他にも、お祝いごとや接待で利用される懐石料理、焼き鳥やそば、うどんといったおなじみの料理が挙げられます。日本の国土や風土の中で発達してきた和食は、２０１３年にはユネスコの無形文化遺産に登録されました。和食の特徴は、素材そのものの味を活かした繊細な味つけや、季節感を重んじ年中行事とも深い関わりをもつこと。器の種類や盛りつけにも趣向が凝らされ、視覚的にも楽しむことができます。和食には五法・五味・五色・五適・五覚という５つの方針があり、懐石料理や和食のレストランでは、器に添える葉や花の色づかい、季節との調和や部屋の空間作りについても細やかな心配りがされています。
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1〜17件を表示 / 全17件
京都市 - 和食
祇園らんぶるは2000年にオープンした京料理のお店です。祇園にあるお茶屋の一角で営業していて、店内は町屋造りになっています。京都風情を感じさせる間接照明の座敷からは庭を眺めることができて、大切な接待などには最適です。京都の食材をふんだんに使用した創作料理は和を強調していて、しかも祇園にありながらリーズナブルな価格で提供されています。
京都市 - 和食
道人（どうじん）は三条京阪駅より徒歩約5分、仁王門にある小料理店です。オープンからあっという間に支持を得て、予約のなかなか取れない人気店。日本全国から旬の食材はもちろん、貴重な食材なども仕入れ、妥協なく考え抜かれた料理の数々が並びます。コースのみですが、10品以上の料理が提供され、目にも舌にも至福の時間となる、贅沢な食事が楽しめます。
京都市 - 和食
接方来 京都タワー店は京都タワーの2階にある和風居酒屋です。店内はカウンター席やテーブル席があり、一人でもデートでの食事にも適している上品な雰囲気が感じられる空間になっています。こちらでは京野菜を使用した料理を頂くことができます。サラダや揚げ物、ピザなど和洋中揃っており、どの料理も見た目が綺麗で野菜の旨みを引き出した一品になっています。
京都市 - 和食,寿司
AWOMBは京野菜がメインの、美しいビジュアルの「手織り寿司」が、全国的にも有名になっているお店です。開店と同時に列ができ、1時間待ちは当たり前という人気ぶり。町家の雰囲気の落ち着いた店内でゆっくり味わうことができます。お寿司は、「並」でも12種類の具材がプレートに美しく飾られており、海苔と寿司飯が別皿に盛られ、自分で手巻き寿司をつくります。京都らしい白みそのお椀も付いており、ビジュアル、味共に女子ウケ抜群です。
京都市 - 和食
はな串は京都駅から歩いて7分ほどの場所にある串揚げ屋です。こちらでは新鮮な野菜やお肉の串揚げやおつまみの一品料理などのメニューが揃っています。仕事後のお一人でのディナーには、串カツ数種類とおつまみ、ビールがついた「お疲れ様セット」はいかがでしょうか。金曜以外の平日は予約可能なので、予約されてから行かれることをおすすめします。
京都市 - 和食
京都 瓢斗 京都店は、この店の名物料理が「出汁しゃぶ」。薄切りの豚肉や厳選した旬の食材をしゃぶしゃぶにし、京都の食文化の特徴であるこだわりの「お出汁」に付けて味わう料理です。ポン酢やごまだれではなく、「お出汁」で食べるという新しい発想の京料理は一度は食べてみたい味。ランチでは、シンプルながらも職人の技が冴える「出汁しゃぶ」や「近江牛しゃぶしゃぶ」を手頃な価格で楽しめます。
京都市 - 和食
はなまる串カツ製作所 京都駅前営業所は京都駅から徒歩5分ほどの七条通りにある串揚げ屋です。店内はカウンター席と二人掛けのテーブル席があり、いたる所にポスターなどが貼られたレトロな雰囲気です。こちらの人気の理由は串かつが一本80円で頂けることです。歯ごたえのある大きな豚や牛などのお肉、野菜などの多くの種類が80円で値段を気にせずお腹いっぱい頂けるのでディナーに適しています。
京都市 - 和食
一瞬は京都タワーのすぐ側のビルの2階に位置する和料理居酒屋です。店内にはカウンターやテーブル席、小上がりの席があります。こちらでは亀岡や八幡産の京野菜や旬の魚介類を使用した料理を頂くことができます。旬な京都の有機野菜を使用した料理は種類豊富でどれも野菜の旨みが味わえるシンプルな一品になっています。また「刺身の三点盛り」もおいしくリーズナブルなので人気です。
京都市 - 和食
丸太町十二段家は京料理、小料理を楽しむことができるお店です。店内は純和風の建物で、インテリアも和を感じることのできるもので揃っています。 この店のおすすめメニューはお茶漬けで、アツアツのだし巻き卵や、漬物の盛り合わせなどがセットになっています。他にも、黒毛和牛のステーキや、和牛のしゃぶしゃぶ、刺身や季節のものなどの一品料理も用意されています。
京都市 - 和食
浮橋は1997年にオープンしたJR京都駅に直結している日本料理店です。寿司カウンターが6席あって、目の前で職人が握る寿司はネタに旬の魚介類をたくさんそろえていて、好みの寿司を気軽に注文できます。ここは「ホテルグランヴィア京都」内にあるお店で、まるでホテルのサービスを受けている様な店内の様々なサービスには定評があります。
京都市 - 和食
京豆冨不二乃は京都駅伊勢丹11階にあるこちらは豆腐料理で有名なグルメ・レストランです。すべてコースメニューとなっており、様々なタイプの豆腐、湯葉、田楽などが食べられます。おすすめのふわふわおぼろ豆腐は、柔らかく大豆のいい香りが詰まった豆腐です。豆腐にかける醤油は少し甘めですが豆腐の味を引き立ててくれる絶妙な味となっています。コースの最後には豆乳を使ったバームクーヘン、抹茶ムースなどのデザートが食べられます。
京都市 - 和食
鳥居茶屋(とりいちゃや)は、貴船神社の近くにある食事処です。趣ある和風の建物で、店内は囲炉裏や座敷があり、ゆっくりと和食を堪能できます。名物は「あゆ茶漬け」です。一度白焼きにしたあゆを実山椒で1日煮込み、それをご飯の上にのせた一品です。あゆはふっくらとして山椒の風味がお茶漬けによく合います。他にも茶店弁当やあゆそば、湯豆腐弁当など京都ならではの食事ができます。貴船神社にお参りに来た際におすすめの食事処です。
京都市 - 和食
南禅寺 順正は、地下鉄・蹴上駅から徒歩5分、南禅寺の参道沿いにある豆腐専門店です。看板メニューのゆどうふは大豆の風味が感じられ、豆腐の滑らかな舌触りが特徴できます。ゆどうふと季節の食材を使用した料理が楽しめるゆどうふコースや一汁三菜を基本とした京会席、ゆば会席などがあります。美しい庭園を眺めながらゆっくりできます。
京都市 - 和食
総本家 ゆどうふ 奥丹清水は、市バス・清水道停留所から歩いて5分ほどのところにある、1635年創業の老舗豆腐店です。江戸時代から続く伝統製法の豆腐料理を味わえる名店。コースメニューには、メインのお豆腐に木の芽田楽・とろろ汁・胡麻どうふ・精進天ぷら・ごはん・香の物が付いた精進料理が味わえます。約600坪の庭園を所有しており、四季折々の景色を眺めながら、食事を楽しめます。
京都市 - 和食
喜さ起は市バス・浄土寺停留所から歩いて5分ほどのところ、法然院のすぐそばにあるお店です。湯どうふは煮崩れしないしっかりとした豆腐が特徴で、かつおとこんぶの秘伝のダシでいただきます。メインの京湯どうふに付きだし・海老と野菜の天ぷら・ご飯・香の物が付いた湯どうふ膳が一番人気。ほかにも湯葉のお造りや湯葉あんかけなどの一品料理もあります。
京都市 - 和食
とうふ処 豆雅傳は京阪電車・三条駅6番出口から徒歩3分のところにある、大正時代の町家を利用したリノベーションした豆腐専門店です。1階は湯葉や豆腐ドーナツ、お揚げなどの豆腐製品の販売、2階は食事スペースになっています。1番人気は湯豆腐セット。湯豆腐鍋に珍しい豆腐のからあげ丼、湯葉の刺身などが付いたヘルシー料理が味わえます。
京都市 - 和食
伊右衛門サロンは日本の伝統文化のお茶をカジュアルなカフェスタイルで提供することをコンセプトにしたお店でサントリーが運営しています。町屋造りとモダンが融合した店内は窓から庭園を眺めることができ、落ち着いた雰囲気の空間が広がります。ランチタイムには厳選されたお米と選び抜かれた茶葉に合わせた日替わりメニューがあり和定食以外にもパスタなどのメニューもあります。
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