このページではマレーシアにある中華料理のレストランを紹介しています。中華料理は点心や種類豊富な麺類、刺激的な辛さが味わえる炒め物や鍋料理など、多彩なメニューが魅力。フランス料理やトルコ料理と並ぶ、世界三大料理の1つとして知られています。広大な国土を持つ中国では、地理的・気候的条件の違いが、各地域で独自の食材や味つけ、調理法を持つ食文化が発展してきました。世界中に渡った華僑たちにより、その食文化はアジアやアメリカ、ヨーロッパ諸国に広く普及しています。欧米の国々でも、チャイナタウンの中華料理は定番の外食です。現地風の味つけや食材にカスタマイズされることも多く、地域に根づいた味が楽しめます。海の幸、山の幸を豊富に使った中華のグルメは、青島ビールや紹興酒とも相性抜群です。
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チャイナタウン - アジア・エスニック料理
チキンライスがむちゃくちゃ美味しいと評判の"南香飯店" チャイナタウンのスルタン通りにある海南チキンライスが美味しいと評判の"南香飯店"。注意して欲しいのは、お店は中華レストランであって、海南チキンライスの専門店ではないため、夜メニューでは海南チキンライスを注文できないとのこと。また、店内も清潔感があり落ち着いて食事を楽しむことができます。
ブキッ・ビンタン地区 - 中華料理
マレーシア中の華人に愛される定番料理"バクテー"の有名店 クラン発祥の労働者飯バクテーは、マレーシア中の華人に愛される定番料理。KL市内で一番有名なバクテーレストランと言えば、"新峰肉骨茶"です。味付けは漢方の香りもそれほど気にならないあっさり系!また、バクテーだけでなく魚や野菜炒めなどサイドディッシュも充実しています。この界隈は夜暗いので、朝ご飯や昼食に行くのがオススメ。
チャイナタウン - アジア・エスニック料理
ワンタンミー・ドライを提供するチャイナタウンの名店"冠記" 店内は、あまりきれいではありませんが味は保証付き。チャイナタウンの中心にある十字路からちょっと東に進んだ右側とその先のフードコート内に支店があり、予算はRM6~とリーズナブル!また、ワンタンミー ドライワンタンミーどちらも美味しいので 2つ注文して 食べ比べてみてください。
クアラルンプール - 中華料理
スチームボート(火鍋)で有名なレストラン こちら客家は、「日本からのお客さんをおもてなしするならまずはここ」と言われるほど有名な中華レストラン。ゴールデントライアングルの一角にあり、屋外席からは食事をしながらペトロナスツインタワーの夜景が楽しむことができます。
ブキッ・ビンタン地区 - アジア・エスニック料理
台湾の"世界一の小龍包"をクアラルンプールで! ランチやディナーにも、行列ができる人気レストラン"鼎泰豐"。何と言っても、お店の看板メニューの「小龍包」は絶対はずせない一品。本場台湾と変わらない味をクアラルンプールで堪能することができます。
チャイナタウン - 中華料理
病みつきになる味"福建麺" 1927年創業の、チャイナタウンにある一番大きなレストラン。安くて美味しいので、夕方になると店先はたくさんの客で満席になる。福建麺が看板メニュー。見た目はイカスミのパスタのように黒くて驚くが、コクがあって非常に香ばしく、病みつきになる味だ。
ブキッ・ビンタン地区 - アジア・エスニック料理
“肉骨茶”がおすすめの店 肉骨茶(バクテー)とは、切ったお肉を漢方薬に用いるスパイスと醤油で煮こんだマレーシアとシンガポールの鍋料理。ここでは肉骨茶を15種類のお肉の部位ごとに選ぶことができます。くさみもなく、美味しいと評判です。場所はパビリオン6階と便利な場所にあるので、一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
KLCC地区 - 中華料理
”飲茶”が人気の中華レストラン コンコルドホテルにある中華レストラン。香港式のおいしい飲茶が楽しめます。料理はテーブルまでワゴンで運ばれてくるので好きなものを選んで注文します。蒸し物、揚げ物などの飲茶が楽しめ中でもおすすめは「ヤムパフ」と呼ばれるシュウマイでグリーンチリに醤油を垂らして食べると一段とおいしいです。
チャイナタウン - 中華料理
朝食にぴったりの"お粥"専門店 チャイナタウンで人気のお粥の店。いつも地元の華僑でいっぱい。シンプルなお粥はお腹にやさしく、早朝から営業しているので、朝食にぴったり。アツアツのお粥に鯉の刺身や菜草を入れていただく生魚粥が人気メニュー。鯉やカエルといった珍しいメニューもある。
KLCC地区 - 中華料理
"スチームボート"で有名 スチームボート(火鍋)が有名な中華料理店です。1人前で食べきれないほどの量の野菜や魚介、お肉が出てくるので、大人数がおすすめです。他の中華の一品料理も美味しいです。屋外の席が多く、ビアガーデンのような雰囲気もなかなか良いです。家族連れやグループの客で賑わっています。
ブキッ・ビンタン地区 - 中華料理
"高級感"溢れる中華料理店 シェラトン・インペリアルホテル内にある高級中華料理店です。天空に浮かぶようなロビー、質の良いインテリア、テーブルセッッティング等、高級感が溢れています。味も上品でサービスも良いのに、このレベルで日本では考えられないほどリーズナブルに食事が出来ます。お得なセットメニューもあります。
KLCC地区 - 中華料理
贅沢“高級中華料理”を楽しむ 味よし、雰囲気良し、接客良しのシャングリラホテル内にある豪華な中華料理屋“高宮”。正統派広東料理を、贅沢な空間で楽しむことができます。優雅な螺旋階段を上って店内入口へ、料理は高級食材をふんだんに使っており、さらに腕の良いシェフが最高に美味しい料理に仕上げてくれています。贅沢な気分で特別な時間をすごせるお店です。
シャー・アラム - アジア・エスニック料理
肉汁溢れる"小籠包" 台湾に本店を構える小籠包の有名店です。日本にも店舗があり、人気があります。パビリオンの奥まった所にあり、店頭で小籠包を包んでいる光景が目印です。日本語表記メニューもあり、味も間違いなく、店も清潔なので安心して入れます。小籠包の他では、チャーハンも人気メニューです。
クアラルンプール - 中華料理
中華の”超有名店“を楽しむ 小龍包をはじめとした中華料理で人気を集める超有名店“鼎泰豊”が、クアラルンプールにあるミッドバレーメガモールという大型ショッピングセンター地下でも楽しむことができます。台湾本店の店ですが、味に関しては妥協無し。レベルの高い中華料理がとても美味しく、胃袋をつかんで離しません。
ムルデカ・スクエア周辺 - アジア・エスニック料理
“亀ゼリー”が有名なお店 チャイナタウンに昔からある亀苓膏という、いわゆる“亀ゼリー”を食べられるお店です。亀苓膏とは亀の甲と漢方薬を混ぜて作られるデザートで、色は黒。少し抵抗がある方もいらっしゃいますが、かなり健康的で意外に美味しいデザートになっています。苦い場合にはシロップをかけて味わってみてください。
ブキッ・ビンタン地区 - 中華料理
評判の“中華料理店” 出てくるものすべて美味しい!と大評判の中華料理店。場所はタイムズスクエアの裏通りにあるいかにもローカルな雰囲気のお店ですが、出てくる料理は日本人の口にも合う美味しさ。まさに穴場的なお店です。満腹になっても、料金はリーズナブル。また訪れたくなるレストランです。
バトゥ・フェリンギ - 中華料理
賑わう“海鮮中華”のお店 ペナン島にある海鮮中華のお店です。地元の方に大変支持されているお店で、お店に行くとかなり地元の方で賑わっています。店構えは屋台をすこし高級にしたようなお店ですが、味は本格的で、どれもはずれがありません。価格もローカル価格で食べることができるので、いろいろなメニューを試したくなるお店です。
ブキッ・ビンタン地区 - 中華料理
いつも満席“中華料理”の店 24時間営業でいつ来ても満席大繁盛のお店。場所はジャランアロー屋台街の門前にあり、オープンキッチンは明るくて綺麗。料理の種類も豊富で、リーズナブルかつはずれなしの美味しさ。メニューは写真つきで紹介されており、観光客にも親切なお店です。好きな時間にここの料理を楽しんでみてください。
ムルデカ・スクエア周辺 - アジア・エスニック料理
ローカル“牛肉麺”ならここ 牛肉麺とは煮込んだ牛肉とスープ、小麦の麺から作られる料理。このお店ではクアラルンプールではめずらしい牛肉麺を食べることができます。メニューすらなく、出てくるのは牛肉麺だけという自信の一品。地元の屋台風のお店なのでかなりローカル感がありますが、味と料金はお墨付きのお店です。
コタキナバル - 中華料理
“ローカル食堂”で海外を楽しむ 料理に関してはかなりおすすめ、行列のできるローカル店がこちら。コタキナバル中心にあるANGS HOTELの1階にあります。料理はマレー風中華料理で、どの料理も結構美味でお気に入り料理が見つかること間違いなし。店内のスタッフも雰囲気もローカルさたっぷりで、異国を感じることができます。さらにびっくりするほどお得なのも魅力。
ブキッ・ビンタン地区 - 中華料理
料理に定評“中華料理”のお店 クアラルンプール、パビリオン地下にあるお店。マレーシアではチェーン展開がされていて地元にも支持されているお店です。人気店で常に混雑していますが、料理のレベルは高く日本人の口にも合います。メニューは日本語メニューもあり安心。お値段もリーズナブルなので試してみて損はありません。
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