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このページでは台湾にある中華料理のレストランを紹介しています。中華料理は点心や種類豊富な麺類、刺激的な辛さが味わえる炒め物や鍋料理など、多彩なメニューが魅力。フランス料理やトルコ料理と並ぶ、世界三大料理の１つとして知られています。広大な国土を持つ中国では、地理的・気候的条件の違いが、各地域で独自の食材や味つけ、調理法を持つ食文化が発展してきました。世界中に渡った華僑たちにより、その食文化はアジアやアメリカ、ヨーロッパ諸国に広く普及しています。欧米の国々でも、チャイナタウンの中華料理は定番の外食です。現地風の味つけや食材にカスタマイズされることも多く、地域に根づいた味が楽しめます。海の幸、山の幸を豊富に使った中華のグルメは、青島ビールや紹興酒とも相性抜群です。
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1〜30件を表示 / 全226件
台北 - 中華料理
“小龍包”への自信があります 台湾名物小龍包は、このお店でも看板メニュー。「冷めても美味しい、何もつけないで食べても美味しい」そんな小龍包が最も美味しいといわれていますが、このお店の小龍包はまさにその通りの美味しさ。本店と支店の距離も歩いて30秒ととても近いので、どちらかが混んでいたら、もう一方のお店に行くという利用もできます。
台北駅周辺 - 中華料理
鼎泰豊を抜いた！？“小龍包” あの小龍包の名店鼎泰豊を抜いたことがあるというこちらのお店。もちろん看板メニューは小龍包で、黒トリュフ入りという、なんとも贅沢な小龍包まであります。高級なお店なので、店内は綺麗でゆっくりと食事を楽しむことができます。美味しさには個人差があるので、食べ比べして楽しむのもアリな料理店です。
高雄 - 中華料理
"高級海鮮料理"をゴージャスに召し上がれ 高雄で有名な高級海鮮料理店、お値段は張りますがゴージャスな店内、高級食材での美味しいお料理が召し上がれるお店です。コースメニューはゆっくり品よく味わえ、たっぷりと2時間は会食を味わえるコースとなっています。ちょっと気取った高級海鮮料理を召し上がってみては？
台北 - 中華料理
”小龍包とチャーハン”が人気の店 台湾アリーナから10分ほど歩いた場所にある飲食店。チャーハンと、あつあつの小龍包が人気である。えび焼売（200元）、小龍包（130元）、細切豚肉たまごチャーハン（90元）、牛肉スープ（130元） 営業時間9：00～17：30、17：00～20：30
高雄 - 中華料理,海鮮・シーフード
海鮮三昧！"エビのボイル"は逸品です 多くの海鮮料理屋で埋め尽くすメインストリート、中でもこちらのお店は絶えずお客さんが入ってくる人気店となっています。店頭に並んであるシーフードを選んで調理してもらいましょう！新鮮な魚介類なのでどれも美味しいですが海老のボイルは逸品、塩加減もベストです。他にもあさりの炒め物や牡蠣、魚のフライと美味しいシーフードだらけです。
台北駅周辺 - 小籠包・飲茶・点心
ミシュラン１つ星を獲得した香港発祥の点心専門店 台北駅の真ん前に香港のミシュラン１つ星レストラン「添好運（Tim Ho Wan）」の台湾１号店。中華料理で世界初のミシュラン3つ星を獲得した「フォーシーズンズホテル香港」の広東料理レストラン「龍景軒（ロンケイヒン）」の点心部門チーフだったオーナーが開いたお店です。いつも行列の絶えないお店ですが、自慢の点心はピカイチですので並んで食べる価値あり！
MRT中山駅 - 台湾料理
台北で"最高のフカヒレ"を食べる喜び！ 台北にきたのなら、高級食材のお料理も目的の一つではないでしょうか？こちらでは最高のフカヒレ、アワビ、燕の巣がとても美味しく頂けます。お店は上品なレストランという雰囲気、心地よい空間で最高級のお料理を注文してみましょう。コースには姿煮のフカヒレをはじめとして、ロブスターの蒸焼、アワビなどコース内容も充実しています！
永康街 - 中華料理
お洒落で落ち着く”茶芸館“ 地下鉄東門駅近く、永康公園というライブパフォーマンスなどで賑わう公園の東側にひっそりとたたずむ茶芸館があります。賑やかで金や赤のきらびやかな街の中で、この茶芸館のもつ木目調のモダンな雰囲気が疲れた心を癒してくれます。メニューはお茶やケーキ、ベジタリアン向けの料理が出される、心にもお腹にも優しい茶芸館です。
台北 - 中華料理
本店との遜色なし！絶品“小龍包” 鼎泰豊（ディンタイフォン）台北101店も他の店と同様、行列のできるお店で、確実にいきたい方は予約をおすすめします。その分どのメニューも上品かつ美味しく、さすがの人気店です。やはり看板メニューは“小龍包”。スープがあふれんばかりで、中身もジューシー。これを食べずに台湾は語れないと思わせられる一品です。
MRT中山駅 - 中華料理
“広東ダック”で贅沢な気分に。 このお店の特徴は北京ダックならぬ、“広東ダック”が食べられるところ。ダックは半羽から食べることができ、このお店の看板メニュー。地元でも人気店で常に満席状態になるお店のため、早めに予約しておくことをおすすめします。豪華なシャンデリアがあり、雰囲気は良く、接待にもおすすめのお店です。
高雄 - 中華料理,中華料理
とろとろのお肉"豚の角煮" リーズナブルなお値段で、ホテルレストラン並みのセットメニューが頂けるお店、高雄福華大飯店内にあります。お味は日本人好みの満足できる味付けとなっており、豚をとろけるまで煮込んだ「豚の角煮」、カニみそが絶品の「蟹の中華炒め」や海鮮がたっぷり入った美味しいスープを堪能する事ができます。また、お得なキャンペーンも実施しているのでチェックを忘れないように！
高雄 - 中華料理,中華料理
とろとろのお肉"豚の角煮" リーズナブルなお値段で、ホテルレストラン並みのセットメニューが頂けるお店、高雄福華大飯店内にあります。お味は日本人好みの満足できる味付けとなっており、豚をとろけるまで煮込んだ「豚の角煮」、カニみそが絶品の「蟹の中華炒め」や海鮮がたっぷり入った美味しいスープを堪能する事ができます。また、お得なキャンペーンも実施しているのでチェックを忘れないように！
MRT忠孝新生駅 - 台湾料理
まさに”頂上”高級フカヒレのお店 高級絶品料理を楽しみたいならこのお店。値段はだいたい一人10,000円以上かかりますが、このお店の看板メニューのフカヒレは土鍋でじっくりと煮込まれており、とにかく美味しい。またフカヒレは肉厚で大きく驚きます。お値段以上の料理の数々に大満足して帰ること間違いなしのお店です。
MRT中山駅 - 中華料理
ザ・リージェント・台北の3階にある中華料理店で、東洋と西洋、現在と過去が交差するようなラグジュアリーな空間で広東料理、四川料理、香港式飲茶などの豊富なメニューを楽しむことができます。店内は130人収容のホールと大小の個室が10室（6～24人）ありますので、お友達同士の食事会や宴会にも対応できます。もちろん大事な商談にも使うことができます。2011年に中華料理の鉄人・陳健一さんを招き料理長と交流し、新しいメニューをたくさん考案しました。本来の中華料理の他にオリジナリティあふれたメニューも揃っていますし、メニュー表は英語と日本語が併記されているので安心です。営業時間は11:30～14:30(LO14:00)、17:30～21:30(LO21:00)で無休です。
台北 - カフェ・茶館,中華料理
”落ち着いた雰囲気”の上海料理レストラン 師大夜市近くにある上海料理の高級レストラン。店内はレトロな落ち着いた雰囲気でソファーもあるのでゆっくり食事を楽しむことができます。お茶や中国スイーツを食べれるカフェとしても利用ができるお店です。スープ、前菜、ごはん、メイン、デザート、ドリンクのセットがおすすめです。
中山駅周辺 - 中華料理
”お茶と小龍包”の絶妙な組合わせ！ 清潔感のある店内に上品なお茶の香り。料理の油っこくなく、あっさりとした味わい。女性観光客も安心の健康的でとても気持ちの良いお店です。お茶は“金品茗茶”というデパートにも置いてあるような世界的な評価の高いお茶を味わうことができ、そんな美味しいお茶に見た目も綺麗で味も上品な料理が大変マッチします。
忠孝復興駅周辺 - 中華料理
ハワードプラザホテル台北の2階にある広東料理と飲茶のお店です。当初は茶芸館にする予定で作られた店内はヒノキをふんだんに使用し、重厚な趣がある空間になっています。メニューは日本語、写真付きなのでとても見やすくスタッフも日本語OKなので安心です。シェフが考案した金魚の形をした蒸し餃子は着色料は一切使っていませんが、見た目にも鮮やかでかわいらしいです。飲茶は香港スタイルでワゴンサービスがあり、回ってくるワゴンの中から自分の好きな点心を選ぶことが出来ます。どれも美味しそうに見えて選びきれない～と思っても、取り過ぎには注意しましょう！ランチ・ディナータイム限定5食の蟹肉焗菜膽（カニ入り白菜焼き）は予約必須です。裏メニューの同じく限定5食の叉燒波羅包（香港式メロンパン）も見逃せません。営業時間は11:30～14:30、17:30～21:30で、年中無休です。
MRT雙連駅 - 中華料理
“雲南省”料理が食べられる店 中国雲南省の料理が食べられる台湾でも珍しいジャンルのお店。看板メニューはグリンピースのスープなどがあり、プチプチした食感を楽しみながら素材とマッチした味付けでとても美味。在日日本人からの支持も高く、あっさりヘルシーな料理でお店も綺麗。上品な雰囲気なので女性観光客にはぴったりのお店だと思います。
永康街 - 中華料理
伝統的“山東地方餃子”で舌鼓 ここは「餃子館」という名前をつけるほど、餃子の種類が豊富なお店です。山東省出身の創業者が餃子一筋に販売していたのが始まりで、今では餃子以外にも炒め物や麺、スープ、鍋などいろんなメニューがそろっています。店内は綺麗で高級感がありますが、いたって良心的な価格。焼き餃子、ゆで餃子、蒸餃子、あらゆる餃子の味をご堪能ください。
台北 - 中華料理
美味しくヘルシーな"茶葉料理" おいしく体に良い茶葉料理を楽しめるレストランです。コース料理が中心ですが、単品オーダーも可能です。オーナーおすすめの茶葉御膳のコースには、茶葉を使って薫製した魚や、紅茶のソースなどが出てきます。日本語を話せるスタッフも常駐しているので安心です。
MRT忠孝敦化駅 - 中華料理
“辛いが食べたい”四川料理を堪能 台湾で四川料理といば、このお店が超有名。日本人にもなじみの深い麻婆豆腐や回鍋肉など見ているだけで辛そうなのに食欲をそそる料理の数々。本場の辛さなので、辛いのに自信がない方はあらかじめお願いしておくのがベター。看板メニューの「抄手」はころころした大きなワンタンで、スープの代わりにラー油たっぷり秘伝のたれがはいっていて、絶妙な味わい。
MRT國父紀念館駅 - 中華料理
本格“酸菜白肉火鍋専門店” 台湾にはたくさんの種類の鍋がありますが、日本人の口にあう酸菜白肉火鍋の名店がこのお店。店内はローカルな雰囲気たっぷりの地元のお店といった佇まいですが、このお鍋の味は台北一と高い評価を獲得しています。酸菜は白菜のことをいい、豚肉（白肉）と白菜をメインにして作ったのが酸菜白肉火鍋。素材の味が有無をいわせない美味しさです。さらにたれにもこだわり、一度は訪れたい名店です。
MRT忠孝新生駅 - 中華料理
“できたて料理”を堪能！ 「注文を受けてから作る」おしゃれなお店にアットホームで親切な雰囲気のこのお店。接客も素敵ですが、料理にも温かさを感じます。必ず注文を受けてから小龍包を作り、皮の透明感に驚かされます。看板メニューの小龍包は「プレーン」「かにみそ」「キムチ」「ヘチマ」いろんな味と、凝った小皿料理を堪能できるお店です。
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