このページではマレーシアにある各国料理のレストランを紹介しています。その国ならではの料理と出会うことは、旅行中の大きな楽しみです。伝統料理から大衆グルメ、お酒、スイーツなど、豊かな食文化に触れることで旅の楽しさはより深まります。各国の料理は気候や国の歴史が繁栄されたもの。自然条件によってとれる作物や農耕・牧畜の行われ方も異なっています。また、多民族国家などの国の成り立ちや宗教の戒律、近隣諸国や統治されてきた国の影響も大きく、料理から国の歴史を読み解くのも興味深い体験です。世界3大料理の一つであるトルコ料理や洗練された味つけのレバノン料理など、旅行先では日本ではまだなじみの薄い料理とも出会えます。旅先で味わいたい料理や食材は、前もって調べておくのがおすすめです。
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マレーシア
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ブキッ・ビンタン地区 - マレーシア料理
大人気の"マレー料理"をメインに出すローカル料理レストラン 女性実業家マダム・クワン経営のマレー料理のローカルレストラン。モダンでお洒落な店内で、ナシ・レマやフィッシュヘッド・カレーなど家庭的なマレー料理を味わえるお店です。週末には行列もできる人気店です。またマダム・クワンズ(KLCC店)にも店舗があります。
チャイナタウン - アジア・エスニック料理
チキンライスがむちゃくちゃ美味しいと評判の"南香飯店" チャイナタウンのスルタン通りにある海南チキンライスが美味しいと評判の"南香飯店"。注意して欲しいのは、お店は中華レストランであって、海南チキンライスの専門店ではないため、夜メニューでは海南チキンライスを注文できないとのこと。また、店内も清潔感があり落ち着いて食事を楽しむことができます。
チャイナタウン - アジア・エスニック料理
ワンタンミー・ドライを提供するチャイナタウンの名店"冠記" 店内は、あまりきれいではありませんが味は保証付き。チャイナタウンの中心にある十字路からちょっと東に進んだ右側とその先のフードコート内に支店があり、予算はRM6~とリーズナブル!また、ワンタンミー ドライワンタンミーどちらも美味しいので 2つ注文して 食べ比べてみてください。
クアラルンプール - アジア・エスニック料理,マレーシア料理
チャイナタウンの一角にある"ニョニャレストラン" チャイナタウンに位置するカフェ。古い建物を改築した店内は、アンティークが飾られていて、どことなく異国情緒があふれています。メニューはニョニャ・ラクサをはじめとするニョニャ料理が中心となっています。
クアラルンプール - アジア・エスニック料理,マレーシア料理
チャイナタウンの一角にある"ニョニャレストラン" チャイナタウンに位置するカフェ。古い建物を改築した店内は、アンティークが飾られていて、どことなく異国情緒があふれています。メニューはニョニャ・ラクサをはじめとするニョニャ料理が中心となっています。
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