ホテル・航空券の料金比較・予約サイト
ホテル・航空券の料金比較・予約サイト
このページでは神奈川にあるフュージョン・創作料理のレストランを紹介しています。フュージョン料理とは、fusion(融合)という言葉が意味するように、日本、アジア、フランス、イタリアなどそれぞれの料理をボーダーレスに組み合わせた料理です。創作料理や無国籍料理と呼ばれることもあり、創作レストランやデパチカのお総菜でも提供される身近なものになっています。西洋の食材を中華の技法で調理したヌーベルシノワ、アジアンテイストをとり入れたフレンチ、イタリアンの香りづけをした和風料理などがその一例です。こうした料理の誕生は、１９世紀以降に人々の移動が世界的になり、多様な国のグルメ文化が多くの国に持ちこまれたことに由来します。柔軟な発想で素材のおいしさを引きだす料理は、新たな食の喜びを体験できます。
関連するテーマ すき焼き 鍋 鉄板焼き ランチ ディナー 専門料理店・レストラン フクロウカフェ 猫カフェ 多国籍料理 アフリカ料理 中東料理 中南米料理 ハワイ料理 アメリカ料理 オーストラリア料理 インドネシア料理 ヨーロッパ料理 北欧料理 東欧料理 ポルトガル料理
カテゴリ
エリア
広告
1〜5件を表示 / 全6件
鎌倉・湘南 - 焼き鳥,串揚げ,天ぷら,うなぎ
関東でも人気の観光スポットである鎌倉。都心からの距離もほどよく、日帰り旅行やデートで老若男女を問わず多くの人が訪れます。鶴岡八幡宮や鎌倉大仏をはじめ、見どころは枚挙にいとまがありません。今回はそんな古都・鎌倉で日本料理を気軽に楽しめる割烹・小料理店を紹介します。 高級飲食店の「料亭」とは違い、「割烹」はカウンター席をメインとしており、調理の様子を楽しみながら食事ができます。ここでは鎌倉野菜や相模湾の鮮魚など、地元の食材を使用しているお店や美味しいお酒が豊富なお店もおすすめしています。 また、カウンター以外に個室があるお店、接待や会食にも便利なお店など、人気店を集めています。ぜひお店選びの参考にしてください。
横浜 - 天ぷら,うなぎ,バル,バー,鉄板焼き
横浜の桜木町といえば、赤レンガ倉庫や山下公園、横浜中華街など横浜の主な観光スポットが集中しており、都内からも観光やデートで訪れる方が多い人気スポットです。そんな桜木町周辺にはおしゃれなカフェやレストランが数多くありますが、中には大人のデートや会食に使えるような上品な落ち着いた割烹・小料理店もあります。 有名な老舗うなぎ店や、アットホームな寿司店、さらにデートにぴったりの落ち着いたカウンター席を備えたおしゃれな割烹もあります。メニューも割烹というと、和食のみのイメージがありますが、洋風メニューや創作和食もあり、初めての方も気軽に行けるようなお店も数多くあります。今回はそんなお店の中でも美味しいと評判のおすすめの割烹・小料理店をご紹介します。
横浜 - しゃぶしゃぶ,火鍋
横浜港に面したウォーターフロント地区「みなとみらい」は、ランドマークタワーやコスモクロック、赤レンガ倉庫などシンボリックな建物が建ち、観光名所や商業施設が集まった横浜の人気エリア。美しい港町の景色に加え、おしゃれなショップや飲食店も豊富で、買い物に食事にデートにと、いつも多くの人で賑わっています。 今回はそんな魅力的なみなとみらい周辺で美味しい鍋が食べられるおすすめの名店をご紹介します。ひとくちに鍋といっても、しゃぶしゃぶ、すき焼き、おでんなど、各お店で味わえる鍋料理はさまざま。みなとみらいの夜景を見ながら食事できる記念日デートにぴったりのお店もあります。ぜひお店選びの参考になさってください。
横浜 - 天ぷら,うなぎ,しゃぶしゃぶ,バー
港町横浜を代表する観光地である元町。「ハイカラ」という言葉がぴったりのお洒落な街で、デートスポットにもなっています。そんな元町には、洋食やスイーツ、パンなどはもちろんのこと、和食やエスニックなどまでさまざまな美味しいグルメがそろっています。 日本人にはもちろんのこと、海外からのお客様にも好評の美味しい和食を楽しめる割烹・小料理店も豊富。落ち着いた店内で贅沢な食材を使用した料理を楽しめる接待や記念日にぴったりのお店から、カジュアルに一杯を楽しめるお店までさまざま。シーンに合わせて選ぶことができるのも魅力です。今回は、元町でおすすめの割烹・小料理店を紹介します。
神奈川 - 鉄板焼き,パスタ,ピザ,ビストロ,餃子,飲茶
神奈川でおいしいディナーが食べたい！と思った時におすすめのレストランを集めました。せっかくディナーを食べにレストランに行くならちょっと贅沢なレストランで食事を楽しみたいですよね。おいしさはもちろん、誰と行くか、どんなシーンかによってもお店選びの視点は変わってくるものです。 デートや誕生日、記念日にも人気なのは、夜景が見えるお店や客席の雰囲気が良いお店。接待や会食といった席には、個室の方がよいでしょう。また、女性だけで集まる女子会なら、嬉しいプランが用意されているお店もあります。忘年会や新年会には、盛り上がれるお店がいいですね。 ここでは特に神奈川で人気のお店を紹介しているので、この中から選べばまず間違いはありません。ぜひ最適な一軒を見つけてください。
1〜1件を表示 / 全1件
箱根 - フュージョン・創作料理
レストラン アレイは、大きな窓から小塚山が見える明るいレストラン。テラス席もあるので、暖かい季節は外で食事が楽しめます。欧風料理を中心としており、魚介類を使ったメニューが豊富です。 ＜営業時間＞11時〜16時（ラストオーダー） 席数：120席
広告
