このページでは新宿・四ツ谷にある和食のレストランを紹介しています。和食といえば、世界的に有名なのがお寿司と天ぷら。他にも、お祝いごとや接待で利用される懐石料理、焼き鳥やそば、うどんといったおなじみの料理が挙げられます。日本の国土や風土の中で発達してきた和食は、2013年にはユネスコの無形文化遺産に登録されました。和食の特徴は、素材そのものの味を活かした繊細な味つけや、季節感を重んじ年中行事とも深い関わりをもつこと。器の種類や盛りつけにも趣向が凝らされ、視覚的にも楽しむことができます。和食には五法・五味・五色・五適・五覚という5つの方針があり、懐石料理や和食のレストランでは、器に添える葉や花の色づかい、季節との調和や部屋の空間作りについても細やかな心配りがされています。
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新宿・四ツ谷 - 天ぷら
天ぷら新宿つな八 総本店は新宿三丁目駅から徒歩3分ほどの場所にある、1924年創業の老舗の天ぷら屋です。ランチメニューは、旬の野菜を中心にした天ぷら12品がついた「おまかせ膳」や野菜やイカなどの魚介類の天ぷらが付いた「昼膳」などがあります。なかでも「天丼」は、胡麻油と天つゆの味と香りが良く、乗っている海老の天ぷらも身が引き締まりぷりぷりとしており、ご飯との相性がばっちりです。
新宿・四ツ谷 - バイキング・食べ放題・ビュッフェ,和食
隠れ房 新宿は新宿にありながら、極上の和食ビッフェが1000円ちょっとで堪能できる人気店。高級感あふれる店内は通常のランチをちょっぴり贅沢なものにしてくれること間違いなしです。料理は肉や魚類をメインとしながら野菜料理が豊富なので和食好き、ヘルシー志向の方も気兼ねなくランチタイムを楽しめます。お店からは歌舞伎町を見下ろせる他、新宿の街並みも楽しめます。
新宿・四ツ谷 - 和食
「梢/パーク ハイアット 東京」は、高い天井と開放的な大きな窓が心地よい空間を作り出す日本料理のお店です。夜には幻想的な夜景を楽しみながら、伝統と独創性の混ざり合った美しい品々を堪能できます。また、クリスマスにはホテルのイベントに合わせた料理も登場します。伝統的な和の空間で楽しむひと味違ったクリスマスディナーで、特別な思い出を作ってみてはいかがでしょうか。
新宿・四ツ谷 - 和食,寿司
四季の味ほり川 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー店は新宿駅サザンテラス口から徒歩2分の所にあるお寿司やしゃぶしゃぶが食べられる会席料理のお店です。座背k時数は155席あり個室も完備しています。お店のこだわり旬や産地にこだわった日本料理や本場築地の厳選した新鮮な魚を使用したお寿司が人気のお店で、家族連れに人気です。もちろん、接待や気の合うお友達と楽しめるおすすめのお店です。
新宿・四ツ谷 - 和食
京都勝牛 新宿西口店は、JR・新宿駅西口徒歩2分の好立地にあります。店舗の営業時間は毎日11:00~23:30、ランチタイムは11:00~15:00、ラストオーダーは23:00になります。定休日は特にありませんが、年末年始は休業になっています。お昼は通常の牛カツ御膳に加え、リーズナブルなランチメニューもあるので人気です。
新宿・四ツ谷 - 和食
いちりんは新宿の隠れ家的な割烹料理のお寿司屋さんで、落ち着いた雰囲気の店内はカウンター席あり、ゆっくり寛げる個室や掘りごたつがあります。お店の自慢料理である雲丹のしゃぶしゃぶはおいしいと評判です。もちろんお寿司も新鮮で、会社の忘年会や新年会などににおすすめのお店です。
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