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カテゴリ
エリア
ヨーロッパの国
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スイス - スイス料理
スイスと聞いて多くの人が思い浮かべるのがアルプスやチーズ、そしてアニメの「ハイジ」ではないでしょうか？ 雄大な自然に囲まれた美しい国スイスにはたくさんの見どころや美味しい食べ物があります。しかし、チーズは有名ですが意外とスイス料理に関しては知られていないのが現状です。 今回はたくさんあるスイス料理の中でも食べてほしい絶品郷土料理をご紹介します。スイスの郷土料理には美味しいだけでなく、その食べる過程も楽しい物がたくさんあります。ぜひ美しいスイスの風景を楽しみながら、一緒に旅行に行った人とわいわい言いながら食べてみてくださいね。
ツェルマット - 各国料理
名峰マッターホルンの懐に抱かれた村ツェルマット。年間を通して観光客の姿が絶えないこの山間の小さな村には、ホテルやレストランがずらりと並び賑やかな様子を見せています。 今回は、そんなツェルマットの数あるレストランの中でも、特におすすめの食事が楽しめるとっておきのレストランをご紹介していきます。あわせて、スイスならではの名物料理もご紹介しますので、ぜひ旅の参考にしてください。
周辺スポット
グリンデルワルト - 大衆料理・ローカルフード
世界3大北壁のひとつに数えられるアイガー北壁の麓に広がり、ユングフラウやメンヒなどのユングフラウ3山の観光の拠点としても人気のグリンデルワルト。 日本語観光案内所もあるため、日本からの短期の観光客はもちろん、長期滞在者も多く、いつも町は賑わっています。 そこで、今回はグリンデルワルトで人気のレストランをご紹介していきますが、グリンデルワルトのレストランの特徴は、ホテルの中に併設されていることが多いので、お出掛けの際はホテルの建物を目印にして、レストラン探しをしてみてくださいね！
ツェルマット - カフェ・茶館
今回は、ツェルマットの村でおすすめのカフェを紹介します。 名峰マッターホルン観光の拠点となるツェルマットは、夏は展望台観光やハイキング、冬はスノーアクティビティを楽しむ人々で賑わい、年間を通じて観光客の姿が絶えません。 そんなツェルマットで過ごす際、外で活動したらちょっと一休み。現地の美味しい食事が旅をより印象的にしてくれるでしょう。美しい山々を眺めながら休憩が取れるカフェにも寄っておきたいですよね。ちょっとした休憩時間を取るのに便利なのが、心地の良いカフェです。ぜひ本記事を参考に気になるカフェに足を運んでみて下さい。
周辺スポット
スイス - スイーツ,スイーツ
スイスの人々はチョコレートが大好き！一説によれば、スイス人が1年間に食べるチョコレートの量は約10kg。日本人が食べる量は年間約2kgなので、なんと5倍も多いということになります。 日本でも、スイスチョコレートと言えばリンツが昔から有名ですし、2017年3月には三越銀座にレダラッハが常設店がオープンしました。実は世界で最初のミルクチョコレートを作ったのはスイス人ですし、今や世界的なチョコレートメーカー「ネスレ」の創始者もスイス人なんですよ！ そんなチョコレートの歴史にも深く関わってきたスイスの人々による、スイスチョコレートの代表的なブランドをご紹介します。
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ツェルマット - スイス料理
"チーズフォンデュ"は一人前から ツェルマットの駅の向かいにあるレストランです。Eバスの停留所からも近いので便利です。通常は二人前からのチーズフォンデュは、一人前からも注文を受け付けてくれます。メニューは、日本語を含む4ヶ国語で書かれているので安心です。ウッディなお店の雰囲気も素敵です。
ツェルマット - スイス料理
"山小屋"のような雰囲気 スイスの山小屋風で、温かい雰囲気のレストランです。店員も日本人客には慣れているようで、親切にしてくれます。駅前の賑やかなバーンホフ通りに面してあり、ほとんどのホテルからも徒歩で行くことが出来ます。チーズフォンデュを始めとしたチーズ系の料理は、どれも美味しいです。
ツェルマット - スイス料理
"手作り"のパンが美味しい ツェルマットで人気のカフェベーカリーです。チェーン店で、村に3店舗あります。パンやスイーツは手作りならではの美味しさがあり、地元でも人気です。スイス伝統の洋梨パン、ビルネンブロートや、テレビ番組でも紹介されたマッターホルンチョコレートはお土産としても最適です。
ツェルマット - スイス料理
"ラム肉"の名店 ツェルマットの4つ星ホテル、ユーレン内にあるレストランで、ラム肉料理が自慢です。ラムチョップ、ラムタンのカルパッチョ、ラム肉ソーセージなどラム肉づくしを楽しめます。全て店で育てた生後12か月以内の子羊を食材としているので、新鮮で臭みは全くありません。
ツェルマット - スイス料理
"本格的"なラクレット 有名レストラン出身の、一見怖そうですが面白いシェフが経営する、スイス郷土料理のレストランです。店内にラクレットを作るための釜もあり、本格的なラクレットを味わえます。チーズフォンデュは量が多いので、大勢でシェアがおすすめです。アットホームで、雰囲気も良いです。
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