ホテル・航空券の料金比較・予約サイト山形 レストランの記事一覧
「山形 レストラン」に関するまとめ記事一覧です。クリスマス ディナー、いちごビュッフェ、スイーツビュッフェ・ケーキバイキング、アフタヌーンティー、居酒屋など「山形 レストラン」に関するおすすめ情報をお届けします。
わらび餅のとろける食感が大人気！「腰掛庵」のおすすめメニューや店舗情報を紹介
近頃新たなブームを感じさせる和スイーツ。和菓子と言えば京都というイメージですが、山形県にも連日行列のできる和菓子店が存在します。その名前は「腰掛庵」。そのあまりの人気ぶりから周囲に混乱を招き、喫茶室の休止を余儀なくされてしまったほどです。平成2年創業という比較的若い店ではありますが、わずか16年ほどで日本トップクラスの和菓子店にまで上りつめたその実力は本物。どれをとっても素材の味はもちろん仕事も丁寧で、納得できる味わいです。今回はそんな腰掛庵の営業時間やアクセス方法、人気商品や店内の様子までいろいろな方向でご紹介。わらび餅好きなら必見です！ただし1つだけ注意が。腰掛庵は行列必至の名店ではありますが、並ぶ時にはマナー良く。周辺に配慮しながらお店の人の指示通り並びましょう。
米沢名物「牛肉どまん中」は大人気駅弁！どんな弁当？どこで買えるの？など徹底リサーチ
新幹線や電車での旅行の楽しみのひとつといえば駅弁ですよね。駅弁にはその地方の特産品や名物グルメなどがたっぷり詰められており、おいしさはもちろんのこと、パッケージや見た目などにもこだわりが込められており、楽しみながら食べることができます。この記事では全国にたくさんある駅弁の中から、東北地方を代表する駅弁である「牛肉どまん中」についてを詳しくご紹介します。山形県のブランド牛である米沢牛をたっぷりと使用した「牛肉どまん中」弁当。その歴史や人気の秘訣に加え、実際にお弁当を購入できる場所も合わせてご紹介しています。都内で購入できるスポットなども説明していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
山形で絶対に行っておきたいおすすめラーメン２０選
山形は松尾芭蕉が歌に詠んだ最上川や山寺、冬の樹氷と言った観光地のほかに、夏の花笠音頭、ソウルフードを使った「日本一の芋煮会」と言ったイベントが有名な県です。また90もの温泉があるため、通年観光客で賑わっています。そんな山形と言えばそばが有名で、コシがあり風味が強いのも特徴です。他県から食べに来るツウもいます。 しかし実は、山形は美味しいラーメン店も多数存在しているのです。中でもニンニク入りの辛味噌が添えられた麺や、昔ながらの優しい味わいの醤油味のそばが人気ですが、それ以外にも個性的なラーメンもたくさんあります。今回はそんな中から山形でおすすめのラーメン店を紹介していきますので、観光の合間に訪れてみてはいかがでしょうか。
【山形】地粉を使ったコシのあるおいしい手打ちそばの店５選
そばといえば「信州」のイメージがあり、あまり知られていませんが、実は山形にも「そば街道」がありおいしいそばが食べられます。山形そばの特徴は極太で食べ応えのあるそばで、極太だからこそ強く感じるそばの香りや味が楽しめ、まさに「田舎そば」といった味わい。 山形でそばを味わううえで外せないのが「板そば」です。もともとは農作業後の「そば振る舞い」という風習から生まれ、長い板に豪快にそばを盛り付ける食べ方で、県内各地のお蕎麦屋さんで見ることができます。また、冬の間極寒の清流に漬けておき、春に挽く寒ざらしそばも山形の名物。そんなおいしい山形そばのおすすめのお店を紹介します。
【山形】んまいものたくさん！ 山形のローカルフードまとめ２０選
山形県は蔵王連邦や出羽三山といった有名な山々やサクランボの名産地、あるいは県内の全市町村にある温泉など、多くの観光資源に恵まれたエリアです。また「山寺」など歴史的な建造物も多く、訪れる人々を惹きつけています。そんな自然豊かな環境に恵まれた土地には、各街でおいしい名物と出合えます。多くの方が知っている「芋煮」から「どんがら汁」のような聞きなれない料理まで、見た目も味わいも多種多様。 こちらでは山形県民に古くから親しまれている“んまい”名物を紹介します。山形へ旅行に出かける際はぜひ、いろいろと食べ歩いてみて下さいね。
【山形】消費量全国１位の県民が愛する定番ラーメン１０選
“知る人ぞ知る”隠れたラーメン激戦区から、“言わずと知れた”ラーメン激戦区になってきた山形県。その気候風土も手伝って、おいしいものが豊富な山形は、県民の舌も肥えています。そして、そんな山形県民を満足させるラーメン店は、全国にファンを持つほどハイレベル。今回は「ラーメン消費量全国1位」の県民が愛する山形のラーメン店の数々を紹介します。山形のラーメンは地方によって麺やスープに特色があり、また当然ながらお店によってコンセプトも様々ですが、いずれのお店も、郷土への深い愛情と味に対する揺るぎない自信という点では同じ。丁寧に作られた一杯のラーメンの中には幸せが溶け込んでいます。
【山形】麺文化が盛んな地で味わう庄内名物「麦きり」の店４選
ここでは山形観光でおすすめの「麦きり」が食べられるお店を紹介します。 日本海に面している山形県には地域ごと独自の麺文化があります。内陸では蕎麦やラーメンの文化が発達していますが、酒田市・鶴岡市と2大都市をはじめとする庄内地方では「麦きり」という麺料理が有名です。 その発祥は鶴岡市の大山地区とされ、打ち方や塩加減はうどんと似ていますが、大麦粉を使った短い麺のことを言います。そば切りのように冷たいつゆと薬味につけて食べるのも特徴のひとつ。庄内地方では古くから食べられており、年中行事にも登場する食べ物となっています。
【山形】関西人もビックリの粉もんB級グルメ「どんどん焼き」に出逢える店５選
近日、テレビや雑誌などで良く「B級グルメ」という言葉を目にするのではないでしょうか。B級グルメとは、その土地限定の大衆的なおいしい食べ物、料理のことを指します。 さて、山形県で親しまれているB級グルメ「どんどん焼き」をご存知ですか。ルーツはもんじゃ焼きと言われており、持ち運びに便利なよう、小麦粉で作られた薄い生地が、箸にフランクフルトのように巻かれた食べ物です。スタンダードな醤油やソース味はもちろんのこと、お店によってはピザ風やカレー風など変わった味も楽しめます。こちらでは山形へ行ったらぜひ訪れたい、どんどん焼きの店を5店舗紹介します。
【山形】庄内のB級グルメ「あとがけ焼きそば」が食べられる人気店５選
山形県の庄内地方で食べられている、ご当地B級グルメの「あとがけ焼そば」。火を通すと劣化してしまうソースをおいしく味わうために「最後にソースをかける」という発想から生まれたグルメです。スープで蒸した麺の上に、別の鍋で炒めた肉や野菜が乗っており、自分好みの量だけソースをかけて味わいます。普通の焼きそばよりさっぱりしており、食欲がわかないときにも食べやすい人気グルメです。 今回は山形観光の際にぜひ行きたい、あとがけ焼きそばの人気店を紹介します。有名テレビ番組でも紹介された庄内名物のあとがけ焼そばを、ぜひ味わってみてください！
【山形】よだれが出そう…。 ブランド豚肉「平牧三元豚」が味わえる直営店５選
平牧三元豚とは、山形県酒田市の平田牧場で飼育されている複数の品種を掛け合わせた豚。「牛肉を超える」美味しい肉を作るために、たった2頭の豚から始まったという平田牧場の豚づくり。快適な空間作りを配慮し、静かな環境でストレスを与えず大切に育てられる平牧三元豚。その肉質はきめが細かく心地よい歯ごたえが特徴です。上質な脂肪は甘くコクがあり、プロの料理人からも高い評価を得ています。 今では全国的に知名度を上げ、東京銀座など、続々と一等地へ出回っている注目のブランド豚肉である平牧三元豚。お土産も充実し、好みの部位、スライス方法と量が選べるので、調理法に合わせて購入できます。ぜひ極上の味を堪能してみてください。
【山形】雨でもOK！ 「佐藤錦」が食べ放題のさくらんぼ狩り５選
果物狩りと言えば、苺・葡萄・林檎など新鮮なフルーツのもぎ取り体験もでき、家族で気軽に楽しめるレジャーとして人気です。夏は暑く梅雨も雨が少ない山形は、栽培が難しいとされているさくらんぼの栽培に向いていて、産地として有名です。特に、高級さくらんぼの代名詞にもなっている「佐藤錦」は人気ブランドです。みずみずしく柔らかい佐藤錦は箱にキレイに並べて詰められると、500gで5000円ほどして、贈答品としても大変喜ばれます。 そんな高級さくらんぼ佐藤錦が食べ放題のさくらんぼ農園をご紹介します。6月上旬から7月中旬が食べごろで、ほかのフルーツに比べて旬の時期が短いので、逃さないように計画してください。
【山形】河北発祥の肉食系ご当地麺「冷たい肉そば」５選
山形空港からも程近い河北町では、「冷たい肉そば」がご当地グルメとして長年愛されています。冷たい肉そばは、常温のつゆにコシのある日本そばと鶏肉やねぎなどが乗ったとてもシンプルな料理で、戦前に河北町の飲み屋さんがお酒のつまみ・しめのそばとして売り出したのが始まりです。近年では「冷たい肉そば」を提供するお店が河北町中に増えてきており、今では約20軒の食事処のメニューに「冷たい肉そば」が並んでいます。今回はその中でも特におすすめしたい5店を厳選しました。冷たい肉そばは季節を問わずいつでも食べることができます。山形へ旅行に行った際に味わってみてはいかがでしょうか。