このページでは世界中にある市場・夜市を紹介しています。旅行先の観光でぜひ出かけたいのが、市場や夜市です。市場では、地元のフルーツや野菜、魚に肉類、お惣菜やお菓子など、あらゆる食品を扱うお店が集合し、現地の食文化をのぞくことができます。地元の人々にまじって歩き、珍しい果物や魚を探す時間は、街歩きの醍醐味を味わえます。また、夜市は中華圏や東南アジアを中心に存在する屋台や露天、売店の集合体です。中国や台湾、ベトナムの街中で多く見られ、特に台湾では夜市が観光資源となるほどの人気です。庶民の憩いの場として愛されている夜市は、大衆グルメや伝統料理のほか、若者に人気のグルメや流行のスイーツ、射的や輪投げといったゲームもあり、バラエティ豊かな屋台が並んでいます。
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MRT士林駅 - 市場・夜市
台湾最大規模の"夜市"で熱烈体験 士林夜市(シーリンイエシー)は、台北に数ある夜市の中でも最大規模を誇る人気夜市です。 MRTの劍潭駅から徒歩3分で多くの屋台が並びはじめ、5分歩けば夜市の中心街に到着するアクセスの良さも魅力です。中心街にあるエントランス「士林夜市」は、1階に土産物店や雑貨店などが並び、地下にはフードコートが広がる建物です。洋服やアクセサリーの店、ゲームの店などもそろっているので、迷ったらこの建物を訪れるのがおすすめです。 屋台がひしめく通りでの人気ナンバーワンは、「士林豪大大雞排」というフライドチキンの店です。フレッシュジュースの店やマンゴーかき氷の店など、スイーツも豊富に味わえます。
台北 - 市場・夜市
B級グルメの宝庫である"夜市" 雙城街夜市(双城街夜市・そうじょうがいよいち)は、中山国小から徒歩約5分の晴光市場に隣接している夜市です。 他の台北の夜市に比べるとキュッとまとまったこじんまりとしたローカル感漂う夜市になっていますが、屋台が所せましと建ち並ぶB級グルメの宝庫として知られており、地元の人もたくさん訪れています。パパイヤミルクや麻辣湯、串焼き、臭豆腐など安くておいしい地元グルメの屋台が豊富で食べ歩きにピッタリ!また、台湾らしい雑貨が販売されている雑貨屋などもあり、お土産におすすめです。 昼と夜では、異なる屋台がローテーションで出現するのも魅力で、異なる雰囲気を楽しむことができます。
ブキッ・ビンタン地区 - 市場・夜市
KL市内ブキッビンタンの名物の一つアロー通りの"屋台街" 数百メートルの道の両端に各国料理の屋台がずらっと並ぶブキッビンタンにある人気の屋台街。日暮れとともに通りは人と屋台で賑やかさを増します。おなじみのサテーや中華、シーフード、デザートまで多彩なグルメを楽しむことができます。
ハレイワ - 市場・夜市
シュリンプの有名店 ワゴン車から料理が提供される屋台式のガーリックシュリンプの人気店。味は3種類から選べます。ガーリックの香ばしい風味がきいており、量もたっぷりです。
台北 - 市場・夜市
台北市民の台所である"朝市" 台湾は夜市だけではなく、朝市も面白い。おすすめなのは雙連朝市で、MRT「雙連」駅のそばにあり、一本道のため歩いて買い物がしやすい。野菜や肉、魚などの生鮮食品を求める地元の人たちで賑わい、台湾語が飛び交っている。雑貨や衣料の店もあり、台湾らしさが感じられるだろう。
台北 - 市場・夜市
屋台料理が美味しい"夜市" 通化街と臨江街の交差点から基隆路方面に延びた夜市。すぐそばには台北101がそびえ立ち、オフィス街や高級ホテルもある雰囲気とは異なり、ここの夜市では庶民的な屋台が並び、素朴だが食べ物は絶品。おすすめは、魯肉飯、台南米糕(おこわ)、鴨肉そうめん、牡蠣そうめんなど。デザート専門店も多い。
台北 - 市場・夜市
”水餃子”が有名な夜市 南機場夜市は、台湾の夜市の中でも地元の人々にこよなく愛されている夜市です。ローカルな雰囲気を味わいたい人におすすめです。 最寄りのMRT龍山駅からは徒歩20分とやや歩きますが、夜市に合わせて多くの人々の波ができているので迷うことはありません。「山内鶏飯」の雞肉飯や「基隆黒輪綜合甜不辣」の台湾式おでんは、外せない有名メニュー。タピオカミルクティーやフライドチキンの店、野菜ジューススタンドもたくさんあります。餃子ストリートには水餃子などの人気店が軒を連ねています。 足つぼマッサージ店やゲーム店などもあって、思い思いの楽しみ方が可能です。
南浦洞 - 市場・夜市
とにかく広い"庶民の市場" 国際市場は釜山の南浦洞にある釜山最大規模の市場です。複数の通りに約1200店のお店が軒を連ね、ファッションからコスメ、雑貨、日用品、調理器具、グルメまで何でも揃う庶民派のマーケットとして親しまれています。 国際市場は映画やドラマ等のロケ地になることも多く、観光スポットとしても人気。通りごとに雰囲気が異なっていて、ぶらぶらと見て歩くだけでも雑多でローカルな雰囲気を満喫できます。 地下鉄1号線・チャガルチ駅7番出口から徒歩約3分とアクセスも良好。近くにある人気スポット、チャガルチ市場とあわせて観光するのもおすすめです。
台北 - 市場・夜市
”個性派雑貨が揃う”夜市 台湾大学の近くで、食よりも、どちらかと言えばショップが多いのが特徴の夜市です。個性的な雑貨や洋服、マスクなどバラエティに富んだグッズが手ごろな価格で買えるのが魅力です。また、葱蛋餅や檸檬愛玉、麺類など地元グルメもリーズナブルに楽しめる屋台が並んでいます。
高雄 - 市場・夜市
若者たちの"ショッピングセンター" 城市光廊から五福路を隔てた向かいあるショッピングセンター。若者向けのファッショングッズの店舗や屋台が密集し、ジューススタンドやスイーツ屋台もある。その雰囲気はまさに夜市といったところ。ブランド品からリーズナブルな小物類まで多様なものを購入することができる。
南浦洞 - 市場・夜市
釜山の活気ある"魚市場" チャガルチ市場は韓国の釜山で開かれている市場です。釜山を代表するグルメスポットとして知られており、海に近い釜山ならではの新鮮な魚介を味わうことができるのが魅力。 2001年にチャガルチ市場ビルが新しく建てられ、建物内では数多くの鮮魚店が営業しています。市場で購入した魚介は、そのまま調理してもらって味わうことができるなど、新鮮な魚介をその場で味わえるのが最大のポイントです。 巨大なビル内には鮮魚店以外にも、レストランやお土産品店などが入っています。港を一望できるデッキスペースもビュースポットとしておすすめ。
高雄 - 市場・夜市
高雄に来たら訪れたい"夜市" 六合国際観光夜市は高雄市に位置し、MRT美麗島駅11番出口から歩いてすぐのところにある夜市です。高雄の中で最大級の市場で、毎日18時頃から深夜2時頃までオープンしています。 歩行者天国の1本道には台湾料理の屋台をはじめ、お菓子や調味料、雑貨、土産物などのお店がずらりと並んでいます。 屋台では台湾名物のルーロー飯や牡蠣オムレツ、水餃子、パパイヤドリンクなど本場の味を堪能できます。どれもリーズナブルなので、初めての食べ物も気軽にチャレンジできます。食べ歩きをしながらローカル気分を味わえるおすすめ観光スポットです。
MRT西門駅 - 市場・夜市
"古跡に指定された”老舗市場 龍山寺の近くにある東三水街市場は、台北市の古跡に指定されている伝統ある市場で、MRT龍山寺駅より徒歩約3分のところにあります。お肉屋、お惣菜屋、八百屋など食べるもののお店が揃っていて、台湾の人たちの食の台所として存在しています、。また、生活用品や衣料品の店も多数あり、活気があります。
シェントン・ウェイ - 市場・夜市
たくさんの屋台料理店が一箇所に集まった"屋台街" ホーカーセンターには、 中華料理、マレー料理、インド料理、デザート、飲み物など、さまざまな種類の専門屋台があり、値段も経済的でしかも出てくるのが早いのも嬉しいポイント。毎日食べることが大好きな老若男女で、毎晩深夜まで賑わっています。
機張 - 市場・夜市
リーズナブルな"カニ料理"を味わう 機張(キジャン)市場は釜山の北東に位置する機張の中心部にある市場です。特にカニを取り扱うお店が多いことで有名ですが、それ以外にも様々な山海の幸が販売され、エネルギッシュな市場の雰囲気が漂っています。 機張市場は、釜山の中心部と比べてかなり安価に新鮮な食材を購入できるのが魅力で、地元の人だけでなく観光客にも人気です。調理したてのズワイガニやタラバガニ等を提供する飲食店もあり、比較的リーズナブルに絶品の海鮮料理を味わえると注目されています。 機張市場へは電鉄・東海南武線の機張駅が最寄り駅。釜山中心部の釜田駅からは約30分でアクセスできます。
シェントン・ウェイ - 市場・夜市
古くからシンガポール人に愛されている"ホーカーズ" マックスウェル・フードセンターはMRT・チャイナタウン駅、タンジョンパガー駅から徒歩10分のところにあるフードマーケットです。地元の人にはマックスウェルと呼ばれ古くから親しまれている場所。 アーケードの両サイドにおよそ100店舗のショップが軒を連ねています。チキンライス有名店をはじめ、お粥やオイスターケーキ、バナナフリットなどシンガポールならではのB級グルメを楽しめます。 中央にあるテーブルは空いていればどこを使ってもOK。フードコート形式なので、シェアしたり、いろんな種類の物をたくさん食べられます。
永康街 - 市場・夜市
”地元の活気を体感できる”市場 東門市場と金山南路を挟んで向かい側にある市場で、MRT東門駅からほど近い場所にあります。細い路地の通りにはたくさんの店が立ち並んでいて、非常ににぎやかです。新鮮な食材や作りたての饅頭やお総菜が売られています。早朝から開いている店もたくさんあるので、朝ごはんを楽しむこともできます。
台北駅周辺 - 市場・夜市
“特大フライドチキン”のお店 行列ができる特大フライドチキンのお店。行列で並んでいるときに注文数とビニール袋を手渡され、順番が回ってくるとアツアツ巨大なフライドチキンが豪快にそのビニール袋に入れられます。揚げるスピードがあまりにも早いので、行列ができても待ち時間は思ったほど長くはありません。チキンの味はスパイスが適度に利いていて美味しいですが、特大なので分け合いながら食べたい一品です。
釜山 - 市場・夜市
"ローカル"な雰囲気の市場 釜田(プジョン)市場は、四面の繁華街の北にある大規模な市場です。地下鉄・四面駅から1駅の釜田駅が最寄駅ですが、四面駅から徒歩でもアクセスすることができます。 総称して釜田市場と呼ばれるこのエリアには、釜田市場、釜田人参市場、釜田商街など合計6つの市場が集まっており、面積約11万㎡という敷地に巨大なマーケットタウンが形成されています。 市場には、鮮魚や水産加工品のお店をはじめ、野菜、果物、乾物、高麗人参、食器、韓服など、ありとあらゆるものを売るお店がそろい、活気あふれる雰囲気が魅力。観光客は比較的少なく、ディープなローカル感を味わいたい人におすすめの場所です。
オアフ島 - 市場・夜市
お腹かが空いたら市場で"ハンバーガー" 賑やかに開催されている市場、毎週木曜日の3時から17時まで開催されています。こちらの市場は、その場で召し上がれる美味しい品々が、目白押し!クッキーに挟まれたアイスや、手作りのボリュームあるハンバーガーに、チキンやサラダ、パスタなど、お腹いっぱいになる市場です。
ホーチミン - 市場・夜市
“ホーチミン”の巨大マーケット ベトナムホーチミンにある、歴史ある「ベンタイン市場」。時計台の形をした入口が目印です。この市場には生鮮品、食品、衣類や服飾品など1000はくだらない店が軒を連ねている巨大なマーケット。この市場はジャンルごとに4ブロックに分かれており、1区2区ブロックは様々な衣類、3区は食品系、4区は服飾品や生鮮品があります。たくさんの物であふれる市場。地元雰囲気を味わいながらお気に入りを見つけることができそうです。
フィレンツェ - 市場・夜市
”工芸品”が勢ぞろいの市場 フィレンツェにある市場。別名”ポルチェッリーノ市場”とも呼ばれている。バックやポーチなどの革製品や、マーブル紙の文房具など、工芸品を中心に販売している。狭い敷地内には、その他にも多数の露店が並んでおり、掘り出し物や土産を購入に最適の場所である。
マカオ - 市場・夜市
成記粥品専家は、ビルとビルの間にある非常に小さな粥専門店。新聞や雑誌にも取り上げられる地元でも人気のお店です。 早朝からできている行列が目印になっています。早朝4時から炭火で炊くお粥は、なめらかでやさしい味わい。人気の肉の具材は、レバーやホルモンなどボリュームたっぷり。リーズナブルでありながら本格的な味を楽しめます。
ダナン - 市場・夜市
何でも揃うダナン最大の"市場" 日用雑貨から食料品まで何でも揃うダナン最大の市場。巨大な建物の1階には食料品や電化製品など人々の生活に欠かせない品物が所狭しと置かれている。2階は生地売り場になっており、ブラウスやアオザイのオーダーメイドもできる。市場の建物の周辺にも生鮮食品の店が建ち並び、活気に満ちたエリアとなっている。
鍾路区 - 市場・夜市
"韓国初"の常設市場 1905年に韓国初の市場としてオープン。生活にまつわるありとあらゆる物を販売している、巨大な市場。韓服はオーダーメイドもでき、卸値価格で買えるのでおすすめ。韓国のりや朝鮮人参など、お土産向けの商品も手に入る。屋台コーナーもあるので、食べ歩きも出来る。
チャリング・クロス駅周辺 - 市場・夜市
“ハンドクラフト”の市場 コベントガーデン内にある市場。規模は小さめですが、他のマーケットと比べてハンドクラフトの日用品や雑貨が盛りだくさんで、出店者も親切に商品を説明してくれるのでぜひ立ち寄りたい場所。アクセサリーやバック、ユニークなアートなど見ているだけで英国の雰囲気を味わうことができます。
タブリーズ - 文化遺産,市場・夜市
タブリーズのバザールは、イランのタブリーズにある世界最長のバザールです。中東最古の歴史をもち、2010年にはユネスコの世界遺産に登録されました。 タブリーズは、絹のみちとも呼ばれるシルクロードの途中に位置しており、ヨーロッパとアジアを結ぶ交易地となってきた場所です。またバザールとは屋根がついているアーケードのことで、15世紀に建てられたレンガ造りの建物が一つながりにならんでいます。 さまざまなものが取引されており、香辛料から食料品、靴や装飾品、宝石、じゅうたんなどがエリア別に分かれている特徴を見せています。
シンガポール - 市場・夜市
シーフード料理がいっぱい!まずは"エビ" 広い敷地のホーカーズ、ヤシの木がたくさんあって南国気分が味わえるニュートン・フードセンターです。シーフード料理がお勧めですが、取りあえずエビは食べておきましょう!伊勢えびを思わせるような味わいです。値段は少々お高め、呼び込みは元気がありすぎかも?
チャイナタウン - 市場・夜市
ローカル感の中で"クレイボットライス" チャイナタウン・コンプレックス・フード・センターはMRT・チャイナタウン駅から歩いて数分、チャイナタウン・コンプレックス内にあるフードマーケットです。チャイナタウン・コンプレックスは3フロアに屋台や雑貨店、衣料品店などおよそ150店舗のショップが軒を連ねています。 2階のフードセンターには、ローストチキンを使ったチキンヌードルやチキンライスをはじめ、お粥やバンミー、豆花などシンガポールならではのB級グルメが楽しめます。 フードコート形式で、中央にあるテーブルは空いていればどこを使ってもOK。席取りはティッシュをテーブルに置くのがシンガポール流です。
ダナン - 市場・夜市
“ローカル”市場を味わえる ハン市場はダナンの中心部にあり、バクダン通りとフンブオン通りに面しておりダナンの市民や観光客で賑わう市場である。ハン川の近くにあり、内部は吹き抜けの大きな建物は1階が生鮮食品や果物などの食料品、2階は衣料品や雑貨・日用品などの店が立ち並んでいる。
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