このページでは世界中にある中東料理のレストランを紹介しています。中東料理はトルコ、イラン、イスラエル、サウジアラビアなどの料理です。国民の多くがムスリムの国では、イスラム教の戒律に従ったハラールフードが存在し、ユダヤ教徒が国民の8割を占めるイスラエルでも独自の規定があります。中東諸国では地域ごとの特徴を持ちつつ、スパイスを多彩に使った料理が多く見られます。世界3大料理の一つとして知られるトルコ料理や、洗練された味を持つレバノン料理は世界的に有名です。野菜や豆類を多彩に用いるレバノン料理は、欧米ではヘルシーフードとして人気を博しています。ヒヨコ豆のコロッケ・ファラフェルや、映画『アベンジャーズ』にも登場したサンドイッチのシュワルマは中東を代表する名物グルメです。
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パリ - 中東料理
パリで一番美味しいと評判の"ファラフェル"を食べれるお店 他にも同じようなファラフェルのお店がありますが、ここだけダントツに混んでいるのですぐ分かります。ピタパンに、お豆のコロッケと野菜がたっぷり入って、テイクアウトで5ユーロ。量がけっこう多いので、買うときは気を付けてください。ヘルシー派ならマヨネーズを抜いてもらうとか色々とリクエストできますので、チャレンジしてみてください。
クアラルンプール - 中東料理
美術館にも見劣りしない"素敵なビュッフェ" イスラム美術館内にあるとても素敵なカフェ、店内は純白で彩られ中庭には噴水、まるでお城の中にいるような雰囲気となっています。お料理は酸味が美味しいアラブ料理、ハーブの香りとピリッとスパイスの効いたお料理を楽しめ、メイン、前菜、デザートはビュッフェ形式なので優雅にゆっくりと過ごせます。美術館を鑑賞後のひと休み。
ロンドン - 中東料理
”ヘルシー料理”が多彩なレストラン 中東系モダンブリティッシュレストラン。ブレックファーストからディナーまで営業している。素材と味付けにこだわったシェフ自慢の料理を堪能することができる。健康的なメニューが多彩にあり、老若男女問わず人気がある。ヘルシー志向な人にはお勧めのレストランとなっている。
ソーホー - 中東料理
地元でも評判の”イスラエル料理”店 ソーホーのピカデリーサーカスにあるイスラエル料理のレストラン。様々な国のメニューを中東風にアレンジしたものが多く、地元でも評判のお店です。カウンター席からは調理場が見え開放的で、マッシュルームのポレンタ、コーンフェドチキンなどがいただけます。イスラエルのブリオッシュもおすすめです。
バルセロナ - 中東料理
リーズナブルな"レバノン料理"店 エキゾチックなレストランがひしめくグラシア地区にあるレバノン料理のレストラン。ファラフェルや子羊の料理が食べられるコース料理が人気。10ユーロ程度という低価格に関わらず、とても美味しい。スタッフのサービスもフレンドリーで雰囲気がよいので、ランチでもディナーでも使える。
イスタンブール - 地中海料理,中東料理
広々としたロカンタで"煮込み料理" 地元の雰囲気が楽しめる広々としたロカンタ、様々なトルコの郷土料理が味わえます。中でも煮込み料理はおすすめ!牛肉のトマト煮込みや、鶏肉の野菜煮込みは野菜のおいしさが凝縮されています。ご飯類では、鶏肉とナッツ入りが独自な食感と味わいで、トルコでしか味わえない風味。地元の人達で賑わっているお店です。
バルセロナ - 中東料理
ロケーションの良い"中東料理"店 港エリアにあり、ロケーションが良いので観光客だけでなく地元の家族連れなどにも人気。レバノンや、中東の料理を食べることができるレストラン。豆や野菜を使ったメニューが多いのでベジタリアンにもうれしい。テラスもあり、水タバコを吸うのに適した場所である。
イスタンブール - 中東料理
人気のお店でディナー。"アダナケバブ" 活気ある街並み、観光客向けの飲食街にあるお店、周辺では客引きが熱いので気を付けて!うまく店に辿り着くように…。こちらは炭火焼きが評判のレストラン、おすすめはアナダケアブ。アナダケアブは羊のひき肉に辛香料を入れ細長くして焼いたものです。付け合わせのトマトと野菜がマッチしています。
チェンマイ - 中東料理
カオソーイ イスラムは、名前の通りムスリムが多く住むエリアにある店で、一般的なカオソーイに比べ、スープにやや酸味があり、辛さが抑えられているのが特徴です。そして牛肉味は肉の旨みがよく溶け込んだ、ビーフシチューのような味になっています。また麺もやや柔らかめで、スープの味がよくしみ込みこんでいます。なおイスラム系のお店のため、豚肉味のカオソーイやアルコールは置いていません。
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