このページでは島根にあるラーメン店を紹介しています。B級グルメの代表格であり、国民食と言えるほど人気のラーメン。ランチや仕事帰り、飲み会後のシメにも使えて、1人でさくっと寄ることもできる汎用性の高さも魅力の一つです。そんなラーメンの特徴は、なんといってもバリエーションの豊富さです。家系ラーメンやとんこつ魚介、ボリューム満点のガッツリ系、定番ながら洗練された味わいの中華そばなど、こだわりの味が提供されています。スープの濃さや油の量、トッピングを選択できるお店では、カスタマイズで自分好みの味を見つける楽しさもあります。全国的に定着したサッポロラーメンや博多ラーメンに続く存在として、富山ブラックや徳島ラーメンといったご当地ラーメンも注目を浴びています。
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松江・美保関・玉造 - ラーメン
善ちゃんラーメンは、赤い提灯が目を引く屋台風の店です。ワンコインで食べられる「善ちゃんラーメン」が定番の一杯。シャキシャキのもやしにネギ、自慢の自家製チャーシューが豚骨醤油味のスープと相性抜群です。また、「スタミナラーメン」は、がっつり食べたい方におすすめ。どっさり乗ったおろしにんにくはインパクト十分。生卵をスープと絡めながらマイルドにいただきます。
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