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■新好利珈琲餅店麵食
最初におすすめするマカオの名物・ポークチョップバーガーは「新好利珈琲餅店麵食」。タイパヴィレッジの繁華街にある、「ツバメの巣タルト」でも有名な人気店です。
ローカル感満点の雰囲気も魅力。こちらのポークチョップバーガーは、肉厚ジューシーなポークチョップがドーンと挟まれているシンプルなもの。パンには収まりきらないほどの大きさでボリューム感抜群。パンは表面がパリッ、中はフワッ！ 飾り気のなさがイイ感じです。
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■新口岸葡国餐
2番目におすすめするマカオの名物・ポークチョップバーガーは「新口岸葡国餐」。地元でも人気、常ににぎわうポルトガル＆マカオ料理レストランです。気取りがなく心地良い、居酒屋のような雰囲気も魅力。
メニューは写真付きなので、オーダー時も安心できます。リーズナブルな価格もうれしいポイント。こちらのポークチョップバーガーは、醤油ベースにガーリック＆ペッパーの利いたジューシーなお肉がシンプルなパンとマッチしています。付け合わせのポテトフライもぴったり。
■大利來記珈琲室
3番目におすすめするマカオの名物・ポークチョップバーガーは「大利來記珈琲室」。ポークチョップバーガーと言えば、まず草分け的存在のこちら。連日行列の絶えない、メジャーにして大人気のお店です。
こちらのポークチョップバーガーは、絶妙なポルトガル風の味付け。スパイスたっぷり、他では決して味わえない奥深さです。柔らかジューシーなポークがアツアツのパンとの相性抜群。まさに“元祖”、常に基準となる一品です。
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