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このページでは赤城・渋川・伊香保にあるラーメン店を紹介しています。Ｂ級グルメの代表格であり、国民食と言えるほど人気のラーメン。ランチや仕事帰り、飲み会後のシメにも使えて、１人でさくっと寄ることもできる汎用性の高さも魅力の一つです。そんなラーメンの特徴は、なんといってもバリエーションの豊富さです。家系ラーメンやとんこつ魚介、ボリューム満点のガッツリ系、定番ながら洗練された味わいの中華そばなど、こだわりの味が提供されています。スープの濃さや油の量、トッピングを選択できるお店では、カスタマイズで自分好みの味を見つける楽しさもあります。全国的に定着したサッポロラーメンや博多ラーメンに続く存在として、富山ブラックや徳島ラーメンといったご当地ラーメンも注目を浴びています。
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赤城・渋川・伊香保
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赤城・渋川・伊香保 - ラーメン
麺処 いち林は群馬県渋川市でランキング上位の有名店で、店内はいつも満員です。おすすめは「醤油そば」です。鶏ガラのダシにほんのり魚介の風味を感じます。素材の旨みが凝縮した、香り高い醤油スープです。麺は中細麺と手もみ麺から選べます。トッピングに、つくねもおすすめです。軟骨と大葉が練り込まれ、ふっくらとした仕上がりです。店主のおいしいものを作りたい、そんな思いが伝わってくる一杯です。
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