ホテル・航空券の料金比較・予約サイト
ホテル・航空券の料金比較・予約サイト
トラベルブックのすべてのまとめから釜山のグルメに関するまとめを人気順で探すことができます。世界の国、都市、エリアや目的、シーンにあったまとめを絞り込むことが可能です。王道の観光コース、穴場、秘境、お土産情報など様々なまとめから、あなたにぴったりな旅行情報を見つけてみましょう♪
関連するテーマ すき焼き 鍋 鉄板焼き ランチ ディナー 専門料理店・レストラン フクロウカフェ 猫カフェ 多国籍料理 アフリカ料理 中東料理 中南米料理 ハワイ料理 アメリカ料理 オーストラリア料理 インドネシア料理 ヨーロッパ料理 北欧料理 東欧料理 ポルトガル料理
カテゴリ
エリア
広告
1〜17件を表示 / 全17件
釜山 - 焼肉・ホルモン
韓国グルメといえば、まずは焼肉！超定番ですが、必ず味わいたい一品です。港町プサンでは、レベルの高い海産物も頂けますが、やっぱり焼肉は外せない存在ではないでしょうか？実はプサンの街は、焼肉の本場でもあるのをご存知でしたか？ 今回はプサン市内でも、特に人気のある焼肉店をご紹介しています。厳選された韓牛のみを使用する焼肉店や、リーズナブルで特製タレのお店に、韓国焼肉名物のサンギョサルや、ランチメニューでも楽しめるお店などが目白押しです。さっそくお好みの焼肉を見つけて下さいね！
釜山 - 韓国料理
釜山に訪れたら必ず食べたいご当地料理と言えば、デジクッパです。「デジ」は韓国語で「豚」という意味です。デジクッパは豚骨を丸１日かけてじっくりと煮込んで出汁を取ったスープに、柔らかく茹でた豚肉とねぎとご飯を加えて、数種類の薬味の中から好みの味付けをして食べる料理です。 ソウルではデジクッパのお店をほとんど見かけることができませんが、釜山では西面（ソミョン）という繁華街の一角に「テジクッパ通り」と呼ばれる老舗デジクッパ専門店がずらりと立ち並んで凌ぎを削っています。釜山名物デジクッパの美味しくて人気のお店を5店舗ご紹介します。
釜山 - 韓国料理
ミルミョンとは、釜山の夏を代表する庶民に愛され続けて60年以上の冷麺で、釜山の郷土料理として親しまれています。そば粉やでん粉使う韓国式冷麺(ネンミョン)とは違い、小麦粉を原料に製麺しているのが特徴です。また、ネンミョンは牛肉を使用するのに対しミルミョンは豚肉を具として使っているのも違いの一つです。モチモチっとした食感は日本のラーメンにも似ており、日本人にも馴染みやすい口当たりとなっています。 釜山では是非ミルミョンの食べ歩きをしてみて頂きたい！ですが、旅の時間は限られますよね？ですので今回は地域別にオススメのお店をピックアップしました。訪問予定のエリアで１食だけでも釜山の伝統の味をご賞味ください。
釜山 - 韓国料理
韓国料理の代表格として外せないのがビビンバ。日本では焼肉店での〆として定番になりつつありますね。お供え物のおさがりをみんなで分けてご飯にのせて食べたのが始まりとか、お正月料理のおかずをご飯の上にのせて食べるのがはじまりなど諸説ありますが、のちに石焼ビビンバという新しい食べ方も加わって、韓国でも不動の人気メニューです。 お店によって上に乗せる具材も様々。お野菜が多いことと油をあまり使わないヘルシーなお料理。また、混ぜる前にコチュジャンの量を加減できるので辛い料理が苦手な方にもうれしいメニュー。真鍮や陶器の器でほんのりあたたかい状態で食べるビビンバと、熱く熱した石鍋でジュージューとおこげを作りながら食べる石鍋ビビンバ。今日は、釜山でいただけるおいしいビビンバのお店をご紹介しましょう！
周辺スポット
釜山 - 伝統料理・民族料理
韓国では「食べ物より良い薬はない」と言われるくらい食生活が重要視されてきました。もともと韓国料理はエネルギーフードと呼ばれることも多く、精神的にも肉体的にもチャージできるような料理が沢山あります。なかでも「サムゲタン」や「ソルロンタン」は栄養満点のスタミナのつくスープ料理。 サムゲタンは丸鶏の中にもち米、高麗人参、ニンニクなどを詰め込んでじっくり煮込んだスープですが、これを暑い夏にあえて食べることが韓国人の習慣になっています。酷暑を乗り切るために必要なものなのです。ソルロンタンは牛肉、牛骨を長時間煮込んだ乳白色のスープで、キムチなどで自分好みの味付けにして食べることができます。韓国・釜山に行ったら食べてみたい、おすすめの店を紹介します。
釜山 - グルメ
釜山を訪れたら本場の韓国グルメをたらふく食べたいという人、ショッピングやエステを堪能したいという人、観光地をじっくり見て回りたいという人など、一人一人目的があると思います。そんな旅をする際、おしゃれなカフェを知っておくと、休憩をとるときに助かりますよね。けれど日本でも目にするようなカフェでコーヒーやお茶を飲むというのは、せっかくの海外旅行なのにもったいないですよね。 釜山は近年、カフェブームに沸いており、店舗間の競争も激しくなっているので、メニューはもちろん、店舗の雰囲気や造りにまでこだわった個性的な店がたくさんあります。釜山の地元の人たちに人気のカフェをいくつかご紹介しましょう。
釜山 - 韓国料理
韓国旅行で焼肉は昔からの定番。日本では焼肉といえば牛肉という人が多いけれど、実は韓国では豚肉の方が主流だっていうことを知っていましたか。旅行中一度は豚肉を食べるという人も多いですよね。特に、スライスした豚のバラ肉を焼いて食べるサムギョプサルは、ご飯にもお酒にも合う韓国の代表的な料理として、日本でも人気を集めています。 甘醤油味のデジカルビも日本人の味覚に合い人気ですね。カップルで行っても、一人旅で行っても、家族で行っても使いやすい、リーズナブルでボリューム満点の肉料理店を厳選しました。サムギョプサル専門店や焼肉店、若者に人気の店、現地の芸能人御用達の店など、幅広い店があるので、釜山に足を運んだ際は、ぜひ参考にしてください。
釜山 - 伝統料理・民族料理
日本は麺料理が好きな人が多いですが、韓国の人も麺料理が大好き。韓国にも、温かい麺料理から冷たいものまでさまざまな種類の麺料理があります。ヘルシーで子供や高齢者もよく食べている麺と言われて、現地の人がすぐに思い付くのが、韓国風うどん「カルグクス」です。ひとくちにカルグクスと言っても、真っ赤で辛いスープの「タッカルグクス」や、塩と海鮮ベースのスープがぴりっとする「ヘムルカルグクス」などさまざまな味があります。 また、マイルドな豆乳スープに塩味がきいた冷麺「コングクス」も濃厚な味を楽しみたいという人に支持されています。韓国の中でも、多くの麺料理専門店があるのが釜山。特に冷麺の「ミルミョン」は釜山でしか味わえない名物で、この地方の夏の風物詩になっています。韓国料理ファンの人が釜山で立ち寄るべき麺料理の店5軒を紹介します。
釜山 - 韓国料理
韓国料理と言えば、キムチなどに代表されるコチュジャンなど唐辛子たっぷりの辛い料理。単なる辛さだけでなく、魚醤や塩辛、ニンニクなどと組み合わされた奥深い味わいが特徴ですね。 それにしても、韓国料理の種類は様々。辛い料理も様々です。 今回は釜山で食べられるとっておきの辛い料理をご紹介。特に、釜山ならではの辛い料理を中心にチョイスしてみました。冬は寒さを吹き飛ばすのにもってこい。夏は夏で汗をいっぱいかいて、デトックスしちゃいましょう。
周辺スポット
釜山 - 伝統料理・民族料理
今や東京からでも大阪からでも3時間以内で気軽に行けてしまう韓国・釜山。釜山に行ったらショッピングや観光もいいですが、やはりグルメめぐりを外すことはできません。韓国で焼肉と並ぶ名物のひとつが、朝鮮伝統の豆腐の入ったスンドゥブチゲや、豚肉やジャガイモを煮たカムジャタンなどの鍋料理です。 新鮮な魚介やボリューム満点の肉、健康的な野菜などがたっぷりで、子供から大人までが楽しめるグルメです。冬には、いろいろなスパイスが効いた刺激的な味が身体をほっこりと温めてくれますし、夏に辛めのチゲ鍋などを汗をかきながらほお張るというのも、魅力的ですよね。本 場の味は本場で味わうのが一番です。釜山に旅行したらぜひ立ち寄ってほしい、人気の鍋料理店を紹介します。
釜山 - 伝統料理・民族料理
韓国第2の都市・釜山で味わう韓定食。韓定食とは、李朝時代の宮廷料理を現代風にアレンジし、さらに地方の郷土料理などを融合した、数十種類の料理からなる韓国伝統の高級料理です。 お粥や白キムチ、サラダなどの前菜料理、クジョルパン（九折坂）、シンソルロ（神仙炉）、ノビアニ、蒸し大正エビなどの肉・魚料理、さらにデザートと、コース形式で提供される、韓国伝統料理のフルコースで、一品一品をじっくりと楽しみます。 辛い料理というイメージが強い現在の韓国料理とは違い、全体的に淡白で上品な味わいです。韓定食の専門店の中には、高級な店もあり、旅行にふさわしい優雅な食事を堪能できます。釜山で、思い出に残る韓定食を食べられる店を紹介します。
釜山 - 海鮮・シーフード
韓国南東部に位置し、首都ソウルに次ぐ国内第2の都市・釜山は、新鮮な海産物でも有名な港町です。海雲台や広安里などの美しいビーチリゾートのほか、釜山タワーや龍頭山公園、竜宮寺、甘川文化村などの観光スポット、南浦洞や国際市場、チャガルチ市場、新世界センタムシティーなどのショッピングスポットがある、観光客に人気の街です。 釜山はハイクオリティな海鮮グルメが堪能できる街としても知られており、世界中で多くのグルメツアーが組まれています。そんな海鮮の街・釜山でおすすめのグルメツアーを紹介します。いずれもグルメだけでなく、観光やショッピングもセットで楽しめるお得なプランばかりです。大満足間違いなしのツアーで、釜山グルメを食べ尽くしてください。
釜山 - スイーツ
世界中の女性を虜にするものといえば、スイーツですよね。数々のスイーツの中でも、今回は韓国のスイーツ「パッピンス」を紹介しようと思います。パッピンスとは、韓国のあずき入りかき氷。「パッ」があずき、「ピンス」は氷水を意味します。 一見すると、フルーツパフェのような、さまざまな形、色をしたトッピングがたくさん乗っていますが、あくまでベースはかき氷なんです。上から順に食べるのもいいですが、思い切って混ぜて食べるのがおすすめの食べ方です。 フルーツなどのトッピングがふわふわの氷と合わさって、ひんやりすっきりとした爽快感を最後まで堪能させてくれます。トッピングの種類はお店によってさまざまですが、共通しているのは、とにかくたっぷり盛られていることです。釜山でおいしいパッピンスを食べることができる、おすすめの場所を紹介します。
釜山 - グルメ
釜山と言えば、ソウルに次ぐ韓国第２の都市。チャガルチ市場で水揚げされる海産物を堪能するも良し、釜山タワーから港を眺めるも良し、史跡巡りをするも良し、の魅力あふれる街ですが、今回注目したいのは美肌効果のあるスープが食べられるお店。美肌効果の高い韓国料理と言えば参鶏湯を思い浮かべる方も多いと思いますが、それだけではありません。 釜山ならではの、海の恵みをいただけるお店もご紹介しています。どのお店にも日本語メニューや日本語表示があるので言葉の心配は御無用。釜山を訪れた際にはぜひ、美味しさと美しさの両方をいただけるお店でお食事を楽しんでください。
釜山 - グルメ
韓国最大の港町、釜山は有名な関釜フェリーが山口県の下関との間を結んでいるほか、博多や大阪、対馬などからの旅客船も多く到着します。地理的にも日本と近く、古くからさまざまな面で関係が深い都市です。日本料理のお店もお寿司や懐石などのような高級なものばかりでなく、うどんやカレーライス、居酒屋料理など、庶民的な日本の料理を出すお店も増えています。 韓国を旅行してきておいしい韓国料理を堪能したけれど、辛くて濃い味の料理にも少し疲れてきて、日本料理が恋しくなる。そんなときに嬉しい、釜山の人達からも人気のおすすめ日本料理店を紹介します。
釜山 - 韓国料理
韓国料理の代表格として外せないのがビビンバ。日本では焼肉店でのシメの料理として定番になっていますね。お供え物のおさがりをみんなで分けてご飯に乗せて食べたのが始まりだとか、お正月料理のおかずをご飯の上に乗せて食べたのが最初だとか、元は調理人のまかない飯だったなど諸説あります。 ビビンバだけでなく、石焼ビビンバという新しい食べ方や、辛めのスープにご飯を入れた雑炊のクッパ、韓国風のり巻きのキンパなど、韓国のご飯料理はどれも日本人に食べやすく、高い人気を確立しています。店によって上に乗せる具材もさまざま。野菜が多いことと油をあまり使わないのでヘルシーでもあります。 釜山（プサン）旅行で一度は食べておきたいご飯料理の店を紹介します。
釜山 - 伝統料理・民族料理
魚介専門市場として韓国でも大きな規模を誇るのは、釜山のチャガルチ市場です。市場では採れたての新鮮な魚や刺身、韓国の名物海鮮料理などが楽しめます。さらに好きな魚を選んでその場で調理してもらうこともできるので、まさに海鮮三昧です。今回はチャガルチ市場の見どころや市場内外のおすすめのお店などを紹介します。
広告
