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このページでは吉祥寺・三鷹・府中・多摩にあるラーメン店を紹介しています。Ｂ級グルメの代表格であり、国民食と言えるほど人気のラーメン。ランチや仕事帰り、飲み会後のシメにも使えて、１人でさくっと寄ることもできる汎用性の高さも魅力の一つです。そんなラーメンの特徴は、なんといってもバリエーションの豊富さです。家系ラーメンやとんこつ魚介、ボリューム満点のガッツリ系、定番ながら洗練された味わいの中華そばなど、こだわりの味が提供されています。スープの濃さや油の量、トッピングを選択できるお店では、カスタマイズで自分好みの味を見つける楽しさもあります。全国的に定着したサッポロラーメンや博多ラーメンに続く存在として、富山ブラックや徳島ラーメンといったご当地ラーメンも注目を浴びています。
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吉祥寺・三鷹・府中・多摩 - ラーメン
くじら食堂は、平日夜間と土曜日のみの限定店は連日行列の人気店です。特徴的な自家製平打ち中太縮れ麺が、塩気の効いた魚介出汁をすくい上げるように絡みます。 「醤油ラーメン」はまさにそんな魚介の旨みが醤油の香りを引き立て、さっぱり味わえる人気の一品です。肉感満載のチャーシューは元の味染みもさることながらスープとも合い、そのままでも浸して食べても絶品です。
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