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このページでは埼玉にあるそば・蕎麦屋さんを紹介しています。そばは天ぷらや寿司と並ぶ、伝統的な日本料理です。映画や文学作品にもたびたび登場しており、夏目漱石の『坊っちゃん』では、江戸っ子の主人公・坊っちゃんが天ぷらそばを注文する場面が登場します。江戸の名物として栄えたそばは、粋を心情とする江戸っ子たちに親しまれ、｢風味を十分味わえるように、そばの先は少しだけつゆに浸して食べる｣、｢あまり噛まずに飲みこみ、のどごしと鼻を抜ける香りを楽しむ｣といった独自の美学が生まれました。現代においても、蕎麦は味だけでなく香りや喉ごしを楽しめる料理です。気軽に立ち寄れる駅前そばやチェーン店の他、専門店ではそばと和のグルメを会席料理のコースを堪能することができます。
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秩父・長瀞 - そば・蕎麦
今回は、秩父の蕎麦屋さんで特におすすめのお店を紹介していきます。 埼玉県秩父は、山に囲まれた自然豊かな土地で、埼玉県最大の面積を誇ります。秩父神社や秩父多摩甲斐国立公園などの、歴史や自然を感じることができるスポットが豊富に存在します。食べ物の面でも、味噌ポテトやしゃくし菜、豚の味噌漬けなどの様々な名産品があります。 なかでも、秩父そばは特に有名であり、しっかりとした食感でつゆとの相性抜群の田舎そばや、すりつぶしたクルミを使用したくるみつゆなどを求めて多くの食通が秩父を訪れます。秩父そばを提供するお店も非常に多く、歴史豊かな店舗から立ち食いの気軽に入れる店舗まで個性豊かで、さまざまな味を楽しめますよ。
さいたま - ランチ,ラーメン,カフェ,定食・大衆食堂,和食,そば・蕎麦,鍋・おでん,海鮮・シーフード,イタリアン
武蔵浦和は、東京のベッドタウンとして利用する人の多い駅で、乗り換え客も多いため、おいしいランチが食べられるお店も多く集中しています。この記事では武蔵浦和で楽しめるランチのお店の中でも特におすすめのお店をたくさんご紹介しています。世界に入ったビザの名店や本格イタリアンが食べられるお店、和食のお惣菜がバイキングスタイルで楽しめるお店などスタイスも多様。さらに、女性にも人気なおしゃれなカフェもあるので、デートや女子会にも最適。武蔵浦和を訪れる際には、たくさんあるお店の中からぴったりのお店を見つけてみてください。
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秩父・長瀞 - そば・蕎麦
そば処うちだは埼玉県秩父郡長瀞町長瀞にあります。秩父鉄道上長瀞駅より歩いて僅か30秒、非常にアクセスしやすい場所にあります。そば・うどんの他にも、昔ながらのカレーライスなども提供。お店の周りには、ツツジや紅葉、桜など、長瀞の自然を感じられる環境です。
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